Increíbles recetas con setas - 203 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: setas salteadas, recetas vegetarianas de setas, setas en salsa, recetas fáciles con setas frescas, setas rellenas, setas al ajillo, tomates
Técnicas de cocina
Prepara este popular snack americano en casa. ¡Es perfecto para fiestas infantiles o como snack original!
Receta TOP
Rebozuelos con salsa de calabaza al romero y virutas crujientes de bacon...
De Hoy para cenar..., Hoy para cenar
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5
Tiempo de cocción 13
Coste Medio
- Ingredientes para dos personas:
- - 250 gr. de rebozuelos ya limpios
- - 300 gr. de calabaza
- - Caldo de verduras
- - Sal
- - Pimienta negra recién molida
- - 1 loncha guesa de bacon
- - 1 nuez de mantequilla
- - 2 ramitas de romero (una para decorar)
- - Cayena molida
- - Aceite de romero
Tiempo de elaboración: 18 minutos Coste por persona: 4,80€ aprox
Mejores recetas de Setas
Setas Girgola al ajillo
De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Hola chicos hoy os traigo una receta tradicional que se puede hacer de muchas formas
- 400g Setas Girgola
- Perejil
- Ajo en polvo
- Sal
- Y
- 1 Cucharada sopera de zumo de limón
6 Deliciosas recetas para los que nunca han cocinado con rebozuelos
Los rebozuelos no sólo son deliciosos, ¡también son saludables! Estas pequeñas setas son una gran fuente de proteínas, apenas contienen grasas e hidratos de carbono y están repletas de hierro y potasio. Si nunca los has cocinado, es el momento de hacerlo.
Setas al horno
De jeannette
Ralla el tomate y añede el aceite,los ajos picados,el vino , el perejil,la sal y la pimienta
- 1/2 k de setas
- 4 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- perejil
- pimienta
- sal
- 1 copa de vino blanco
20 Recetas con setas que gustarán hasta al más quisquilloso
Si te encantan las setas, su sabor único, su delicada textura y su versatilidad en la cocina, no puedes perderte estas deliciosas recetas para todos los gustos.
Níscalos al ajillo con gambas
Aprobadapor el chefDe Loli (facilútil), Fácilútil
Partiendo de las tradicionales gambas al ajillo y añadiendo unas setas de temporada, podemos preparar estos delici...
- (4 personas)
- Guiscanos. 500 gr.
- Gambas peladas crudas. 200gr.
- Guindilla. 1.
- Ajos. 4 dientes.
- Sal.
- Aceite de oliva Mueloliva
Arroz con pollo y setas variadas
De rtz1978
Introducimos en el vaso el tomate y los ajos
- 100 g de tomate natural triturado.
- 3 dientes de ajo pelados.
- 55 g de aceite de oliva virgen.
- 500 g de pollo sin piel ni grasa, cortado en dados.
- 950 g de agua o caldo de pollo.
- 1 cucharadita de pimentón.
- 200 g de arroz.
- 200 g de setas variadas bien escurridas.
- una pizca de nuez moscada
Pechuga de pato rellena de boletus en salsa de vino
Un plato sabroso, delicado y festivo que es muy fácil de hacer ...
Arroz integral con verduras y setas
De Dulcibal, Dulcibal
- Picar la cebolla, salar y pochar con un poco de aceite
- - 225 gr. de arroz integral
- - 70 gr. de judías verdes
- - Una zanahoria
- - Media cebolla
- - 50 gr. de guisantes (congelados)
- - 100 gr. de setas variadas
- - AOVE (aceite de oliva Virgen Extra)
- - Sal
Tallarines chinos con setas
De militruka
En una sartén grande, salteamos todas las verduras por separado, en un poco de aceite de girasol (mejor que de oli...
- 300 gramos de tallarines chinos
- 150 gramos de ternera en tiras
- 200 gramos de setas shitake
- Una cebolleta
- Un pimiento verde
- medio pimiento rojo
- una zanahoria
- salsa de soja
Huevos al plato con salteado de setas
De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Receta super sencilla de preparar y riquísima de degustar
- (2 personas)
- 2 huevos
- 100 gr de setas a elegir
- 1 cebolla
- 1 manojo de ajos tiernos o 1 puerro
- 200ml de nata líquida
- aceite, sal y pimienta y nuez moscada
Ñoquis con setas (Gnocchi ai funghi)
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
En casa somos amantes de la pasta, nos encanta de cualquier manera y es tan socorrida y versátil que nos gusta pr...
- 500gr de ñoquis
- 3 puñados generosos de setas congeladas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- Pimienta negra
- Nata líquida para cocinar
- Queso parmesano
Pasta con salsa de setas
De nashta
Pelar la cebolla, picarla finamente y ponerla a pochar con un poco de aceite
- 400g. de pasta
- 400g. de setas / champiñones
- cebolla
- 3/4l de nata
- 200gr. de queso
- aceite de oliva
- sal
- 20 granos de pimienta negra
- orégano picado
- [En la foto, ración para 8]
Risotto de gambas y boletus fácil
Aprobadapor el chefDe agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Un tradicional risotto italiano con gambas y boletus
- Arroz (80/100 gr por persona)
- 8 gambas o langostinos
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate grande
- 1,5 litro de caldo
- 1/2 loncha de jamón serrano
- 1 vaso de vino blanco
- perejil
- zumo de medio limón
- pimentón
- queso parmesano
- mantequilla
Recetas relacionadas con setas
Más recetas de Setas
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Setas rehogás
- 500 grs. setas.
- -6 dientes de ajos.
- -2 hojas de laurel.
- 1/2 vaso de vino blanco.
- -100 grs. de jamón serrano cortados a tiritas.
- -2 cucharaditas de perejil picado.
- -Sal.
-
Falso champiñón
- 1 barra de pan del día anterior
- 1/2 litro de leche
- 300 gramos de setas variadas (shitake, boletus, y setas de cardo)
- 2 dientes de ajo
- 1 bandeja de jamón de pato
- 1 huevo
- Aceite de oliva, sal
-
Timbal de setas estofadas con...
- INGREDIENTES PARA EL ESTOFADO DE SETAS:
- 400 gr. Angulas de monte.
- 4 Escalonias.
- 1 vaso de vino blanco y 1 vaso de caldo de carne
- 200 gr. de nata.
- 1 diente de ajo.
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra.
- PARA EL ARO DE ESPAGUETTI:
- 50 gr. de spaghetti. 1 Vaso de nata y 50 gr. de Parmesano rallado.
- PARA LA SALSA DE PIMIENTO PIQUILLO:
- 1 Lata de pimientos de piquillo. 100 ml. de nata. 1 diente de ajo, Tabasco al gusto, aceite de oliva y sal.
- PARA DECORAR:
- Crujiente de jamón y queso provolone picante
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Chupitos de crema de setas
- 50 g de setas deshidratadas boletus
- Una cebolla
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 8 dl de caldo hecho con una pastilla de verduras y el agua de hidratar las setas
- 2 dl de nata liquida
- 3 cucharadas de coñac
- Pimienta negra recién molida
- Sal
- Para el aceite de perejil:
- Perejil fresco
- 1 dl de aceite
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 1/2 cucharadita de miel
- 1/2 cucharadita sal
-
Aprobadapor el chef Timbal de setas con jamón
- Lechuga
- 2 tomates
- 300 gr de setas
- 4 lonchas de queso
- 4 lonchas de jamón serrano
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Coñac
- Sal
- Perejil
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Fideos chinos con pollo y setas
- 1 sobre de Pasta Oriental Maggi sabor a Pollo
- 1 pechuga pequeña de pollo cortada a dados
- 20 grms de setas variadas
- Sal y Pimienta
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Setas al ajillo con jamón
- INGREDIENTES:
- - 500 gr. de setas frescas de temporada
- - jamón serrano cortado en taquitos
- - aceite de oliva
- - sal
- - 6 dientes de ajo grandes
- - perejil fresco picado
-
Champiñones en salsa
- 1/2 kg de champiñones
- 4 dientes de ajo
- Aceite
- Vino blanco
- Leche evaporada (opcional)
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Conejo en salsa Pedro Ximénez
- 1 Conejo
- sal, pimienta, tomillo
- Aceite
- 125 ml. vino Pedro Ximenez
- 1/2 litro de agua
- 5 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 1 bote de setas en conserva (250 gr.)
- Arroz hervido (opcional)
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Filete relleno de setas
- Setas
- Bechamel
- 2 filetes de ternera grandes
- Esparragos trigueros
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Hamburguesas de carne y setas
- 400 grs de carne de ternera
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- 100 grs de beicon
- 4 cantarelas (Rebozuelos)
- 2 níscalos
- 2 dientes de ajo
- Media cebolla picada
- 2 cebollas
- Perejil picado
- Aceite
- Sal y Pimienta
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Pollo guisado con pimientos y...
- - 1 Pollo troceado
- - 100gr de Hongos
- - 1 Pimiento Morrón rojo
- - 2 Pimientos Verdes "M"
- - 1 Cebolla "P"
- - 3 dientes de Ajo
- - Caldo de Verdura
- - 1 vasito de Vino Blanco
- - Aceite de Oliva
- - Pimienta Negra
- - Sal
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