Setas Girgola al ajillo

De La cocina de Gibello

Hola chicos hoy os traigo una receta tradicional que se puede hacer de muchas formas. Hemos cogido la setas Girgola o champiñon ostra (PLEUROTUS OSTREATUS) comercializados por Olmo Mazcuñan S.L http://www.olmomazcunan.com/ que es una de las setas cultivadas más comunes en nuestros supermercados.

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 4/5 (15 Votos)

1 foto

Ingredientes

400g Setas Girgola
Perejil
Ajo en polvo
Sal
Y
1 Cucharada sopera de zumo de limón

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico
Adapted from lacocinadegibello.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Lo primero que vamos a hacer es cortar las setas en tiras, cuando tengamos cortadas las setas en tira, echamos perejil y ajo en polvo por encima. Ahora cogemos una sartén echamos aceite de oliva con una cucharada tendremos suficiente. Cuando tengamos el aceite caliente echamos las setas y echamos por encima una cucharada sopera de zumo de limón.

Paso 2

Lo dejamos hacer, veréis que saldrá una salsa de las setas ponemos las setas a fuego medio y dejamos las setas hasta que veáis que queda poco salsa más o menos de 10 a 15 minutos.

Y tendréis unas setas muy sabrosas y ricas.

También te gustará

Gratinado de col romanesco 3.9/5 (50 Votos)
Patatas guisadas con costillas de... 3.9/5 (95 Votos)
Setas al horno 3.8/5 (16 Votos)
Tarta con verduras 3.7/5 (317 Votos)
Pasta con salsa de setas 4.8/5 (4 Votos)
Cazuela de boquerones al ajillo... 4.4/5 (14 Votos)
Pollo al ajillo con cerveza 4.2/5 (81 Votos)
Champiñón al ajillo 3/5 (3 Votos)

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.