3 recetas en las que te comerás hasta el plato
A menos que fregar los platos sucios te suponga un placer inigualable, estas recetas están hechas para ti. Son rápidas, económicas y, lo mejor de todo, no necesitan plato: el recipiente también es comestible.
TOMATES CON REQUESÓN Y HIERBAS FRESCAS
INGREDIENTES:
- 5 tomates.
- 200 gr de requesón.
- 1 manojo de hierbas (perejil, cilantro, eneldo...).
PREPARACIÓN:
1. Lava bien los tomates y retírales la parte superior (como si fuera una tapa), para luego vaciar el interior con una cuchara.
2. Mezcla las hierbas y el requesón en un recipiente aparte.
3. Rellena los tomates con la mezcla y vuelve a taparlos. ¡Listo!
HUEVO EN PAN FRANCÉS REDONDO
INGREDIENTES:
- 4 panes.
- 4 huevos.
- 100 gr de jamón.
- 100 gr de un queso duro (el que más te guste).
- Hierbas frescas.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Córtales la 'tapa' a los panecillos y retira la miga.
2. Coloca una rebanada de jamón en el fondo de cada uno de ellos. Salpimienta.
3. Espolvorea el queso rallado y las hierbas, parte un huevo encima y hornea durante 10 minutos.
ATÚN EN AGUACATE
INGREDIENTES:
- 6 aguacates.
- 250 gr de atún.
- 2 tomates.
- 1 cebolla.
- Hierbas frescas.
PREPARACIÓN:
1. Pela el aguacate, córtalo por la mitad y sácale la cáscara y una parte de la pulpa (lo suficiente para poder rellenarlos).
2. En un recipiente aparte, machaca el atún y agrégale los tomates y la cebolla picados.
3. Rellena los aguacate con esta mezcla y adereza con un poco de limón y hierbas frescas.
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