Increíbles recetas de setas rellenas - 12 recetas
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Técnicas de cocina
Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:
INGREDIENTES:
- 3 rebanadas de pan de molde.
- 12 lonchas de bacon.
- 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
- 6 huevos.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.
2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.
3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.
4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.
5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.
Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!
Mejores recetas de Setas rellenas
Champiñones rellenos de jamón
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De Beabo, En la Cocina de Bea
Entrante fácil y ligero
- - 12 champiñones grandes (dependerá de la cantidad de comensales, claro)
- - 1 barqueta de taquitos de jamón serrano
- - Perejil picado
- - Aceite de oliva
Champiñones rellenos de jamón y bacon
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De Carmen, Mila y Nina del blog: La cocina de Camilni, La cocina de Camilni
Puedes probar a rellenarlos con otros ingredientes
- - 10 champiñones grandes frescos.
- - 1 paquetito de taquitos de jamon serrano.
- - 4 lonchas de bacon cortadas a cuadraditos.
- - Media cebolla.
- - Medio pimiente verde.
- - 3 ajos frescos.
- - Queso rallado para fundir.
- - Sal.
- - Pimienta negra molida.
- - Aceite de oliva virgen extra.
Champiñones rellenos de jamón dulce
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De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Lavamos muy bien los champiñones quitándoles toda la tierra y les cortamos la parte de abajo en forma circular y ...
- INGREDIENTES:
- - 1 bandeja de champiñones grandes enteros
- - perejil fresco
- - 75 gr. de jamón york de calidad extra
- - 1 cebolla
- - aceite de oliva
- - queso mozzarella rallado
- - ajo en polvo
- - sal
Champiñones rellenos de carne picada y queso
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De Recetas Tania, Recetas Tania
Lavamos los champiñones y quitamos el centro y picamos pequeñito el centro del champiñon, lo demás reservamos
- 6 Champiñones
- 100gr Carne de cerdo picada
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo y verde
- 1/2 calabacino
- 1/2 puerro
- Pimienta negra
- Queso gouda
- Queso mozzarella
- Bechamel
- orégano
- aceite
Champiñones rellenos de jamón al horno
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De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Limpiamos los champiñones y le quitamos el rabito
- 3-4 champiñones por persona
- Jamón serrano en tacos pequeños
- Queso rallado, el que nos guste
- Nata líquida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Aceite de oliva virgen extra
Champiñones rellenos de chorizo y philadelphia
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De 750inter
Precalentar el horno a 180°C
- 12 champiñones portobello
- 1 calabacín
- 80g de chorizo
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada de queso tipo Philadelphia
- 3 cucharadas de queso rallado parmesano
Champiñones rellenos y papas fritas
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De Recetas Tania, Recetas Tania
Lavamos los champiñones y quitamos el centro y picamos pequeñito el centro del champiñon,lo demás reservamos
- 6 Champiñones
- 100gr ternera picada
- 1/2 cebolla
- pimiento rojo pimiento verde
- Pimienta negra
- Queso mozzarella
- Bechamel
- oréganoperejil
- aceite de oliva
- 3 Papas (patatas)
Champiñones rellenos de langostinos con crujiente
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De krys
Picamos el puerro muy pequeño y lo “sofreímos” a fuego lento en un buen aceite de oliva Virgen Extra
- 8-10 Champiñones grandes
- 1 puerro grande
- 250 gr. de langostinos
- 200 ml. de nata liquida
- 150 gr. de queso rallado tierno
- 15 ml. de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta blanca
- Queso para gratinar
- Reducción de Pedro Ximénez o miel de cañas
Champiñones rellenos de gulas
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De CGF_GlutenFree, Cocinando Gluten Free
Champiñones rellenos de gulas, acompañados de una suave salsa de champiñón y cebolla caramelizada (aptos para c
- 1 diente de ajo
- 4 champiñones grandes
- 75 gr de champiñones picados
- 100 gr de cebolla picada
- 2 cucharaditas de azúcar
- 80 gr de gulas (Anguriñas de Pescanova si necesitamos una receta apta para celiacos e intolerantes a la lactosa)
- Perejil fresco
- 1 patata pequeña
- Aceite de oliva virgen
Champiñones rellenos de foie
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De militruka
Lavamos bien los champiñones y les cortamos los tallos
- 20 champiñones grandes
- Cebolla confitada
- 1 trocito de foie micuit
- Sal y pimienta
- Perejil picado
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Pasta al pesto con champiñones...
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- CALABACÍN
- ZANAHORIAS
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- SEMILLAS DE AMAPOLA
- QUESO PESTO
- NATA
- SAL
- ACEITE
- FUSILLI DE COLORES
- MANTEQUILLA
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Champiñones rellenos a la albahaca
- ngredientes:
- - 11 Champiñones grandes.
- - 3 o 4 tomates maduros.
- - 1 calabacín.
- - 2 dientes de ajo.
- - 6 cucharadas de aceite de oliva.
- - 3 ramitas de albahaca.
- - Pimienta negra.
- - Un chorrito de vinagre de Jerez
- - Limón.
- - Sal.
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