Recetas de salsa de setas - 7 recetas
Técnicas de cocina
Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor.
Ingredientes
- 1 rodaja gruesa de sandía
- 1 taza de queso crema o yogurt natural
- 1 kiwi
- 1 puñado de cerezas
- 1 taza de fresas
- 1/2 taza de mora azul
- albahaca fresca
- coco rallado para decorar
Preparación:
- Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
- Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
- Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
- Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.
Mejores recetas de Salsa de setas
Pavo deshuesado relleno con salsa de setas
De Cudolet
Preparamos unos contramuslos de pavo deshuesados
- 4 contramuslos de pavo deshuesados
- 4 tacos de queso
- 16 lonchas de bacon
- 200ml caldo
- Pimienta negra
- Orégano
- Sal
- 250g setas
- 1 chalota
- 200ml nata
- 50ml caldo
- Pimienta
- Orégano
- Sal
Penne rigate en salsa de setas y queso manchego
De cocinandoconlaschachas, Cocinando con Las Chachas
Delicioso plato de pasta con una salsa de setas al estilo italiano condimentada con queso manchego y orégano
- 400 gramos de pasta penne rigate
- 75 gramos de boletus
- 75 gramos de champiñones
- Media cebolla bien picada
- Un diente de ajo
- 150 ml de nata
- 80 ml de vino blanco
- Pimienta molida
- Perejil picado
- Aceite de oliva suave y sal
- Queso manchego semicurado para rallar
Pechugas en salsa de manzana y setas
Aprobadapor el chef
De Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Una salsa especialmente deliciosa para acompañar a unas pechugas jugosas
- 2 pechugas de pollo en filetes
- 1 sobre de crema de setas (o crema de champiñones) deshidratada
- ½ litro de zumo de manzana
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
Entrecot con salsa de setas
De Cudolet
Doramos los ajos y añadimos las setas y la leche evaporada
- 4 entrecots
- 200ml leche evaporada
- 50ml leche
- 250g setas
- Tomillo
- Pimienta negra
- Mantequilla
- Nuez moscada
Solomillo Wellington con salsa de setas y foie
Aprobadapor el chef
De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Un plato para un día especial
- Ingredientes del solomillo
- Un kilo y doscientos gramos de solomillo de ternera
- Una placa de hojaldre
- 75 gr. de bacon ahumado
- Un huevo para pintar
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Ingredientes de la salsa
- Un tarro de mix de setas
- 100 gr. de foie micuit
- Un diente de ajo
- El aceite de sellar el solomillo
- Un chorrito de Pedro Ximenez
- Sal
- Pimienta
Pasta con salsa de setas
De kika1
Pelamos la cebolla y la picamos, junto con la zanahoria y el apio
- 300 grs de pasta (espirales, macarrones. lazos,...)
- 100 grs de setas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 rama de apio
- 20 grs de mantequilla
- 1 loncha de jamón york
- 1/2 vaso de Albariño
- 1/2 vaso de caldo de pollo
- 200 grs de salsa de tomate
- Sal
Espaguetis en salsa cremosa de setas
De magdaferrer9, Cuinant per gust
Un plato rápido y sencillo
- 80-100 gr. de espaguetis por persona
- Cebolla picada
- Ajo picado
- 250 gr. de setas variadas
- 500 gr. de nata para montar (33% de materia grasa)
- Sal
- Popurri de pimientas (negra, blanca, rosa y verde) molidas. Puede sustituirse por pimienta negra molida
- Nuez moscada rallada
- Perejil
- Aceite de oliva
- Agua
salsa de soja 
salsa de tomate 
salsa de yogur 
salsa de mostaza 
salsa de almendras 
salsa de tomate casera
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