Recetas de arroz con setas - 15 recetas
Técnicas de cocina
Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.
INGREDIENTES:
(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).
- 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
- Nutella.
- Chispas de chocolate.
- Huevo batido.
- Azúcar glas.
- Sirope de arce.
PREPARACIÓN:
1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.
2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido.
3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.
4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.
Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!
Mejores recetas de Arroz con setas
Arroz con pollo y setas variadas
De rtz1978
Introducimos en el vaso el tomate y los ajos
- 100 g de tomate natural triturado.
- 3 dientes de ajo pelados.
- 55 g de aceite de oliva virgen.
- 500 g de pollo sin piel ni grasa, cortado en dados.
- 950 g de agua o caldo de pollo.
- 1 cucharadita de pimentón.
- 200 g de arroz.
- 200 g de setas variadas bien escurridas.
- una pizca de nuez moscada
Arroz meloso con boletus
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Pochamos en una cacerola la cebolla y el pimiento rojo
- 160 gramos de arroz bomba
- 300 gramos de boletus frescos
- 1 cebolla
- Medio pimiento rojo
- 500-600 ml de caldo
- Tomillo fresco
Rissoto de setas
De evelyn m g
- Sofreír el ajo bien picado y la cebolla bien picada (cuanto más fino, mejor)
- 180 grs de arroz
- 200 grs. setas
- 1 Ajo
- 1 Cebolla
- 1 Vaso de vino blanco
- Aceite
- Queso parmesano
- 1,5 litro de caldo (si no hay caldo preparado, se usan dos pastillas de AVECREM).
Risotto de setas y jamón
Aprobadapor el chefDe Cudolet
Risotto de Setas. Descubre nuestra receta
- 400g arroz arborio
- 250g setas
- 1/2 vaso vino blanco seco
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 litro de caldo al gusto
- Tomillo
- Albahaca
- Perejil
- 150g queso parmesano
- Taquitos de jamón
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
Arroz con setas y verduras
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Colocar los sombreros de los champiñones limpios en una fuente apta para el horno
- 300 g de arroz
- 20 g de setas secas
- 3 champiñones grandes
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 puerro
- 2 zanahorias
- 4 dientes de ajo
- 1 vasito de vino blanco
- 800 ml de agua
- 1 pastilla de caldo
- aceite
- sal
- perejil
Arroz con setas y gambones
Aprobadapor el chefDe Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Se hidratan las setas deshidratadas cubriéndolas con agua durante una hora como mínimo
- 300 gr de gambones crudos
- 30 gr de setas deshidratadas “Lisko Market”
- 4 tazas de arroz
- 8 tazas de fumet o caldo de pescado, se recomienda incluir también el agua donde se ha hidratado las setas.
- 300 gr de huesos de rape
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- Apio
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Azafrán o colorante
Arroz con jamón y setas
De @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
De todas las formas posibles de comer el arroz, esta es sin duda mi preferida!
- 150 gr de arroz
- 150 gr de jamón
- 150 gr de setas
- 4 o 5 champiñones
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- sal
- 3 cucharadas de aceite
- 1 pizca de colorante
- 450 ml de caldo de jamón o agua
- Para el majado:
- 2 dientes de ajo
- Unas ramitas de perejil
- El zumo de 1 limón
Arroz a la mostaza con champiñones y pescado caramelizado
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
En una cacerola freír los ajos y el arroz, cuando empiece a transparentarse añadir el vaso de caldo de pollo o de...
- 250 gr de arroz
- 350 gr de champiñon en lata
- 1 cebolla
- 2 ajos
- Un paquete de filetes merluza congelada (unos 800 gr)
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1 vaso de caldo de pollo o de cocido ( lo que tengáis a mano)
- 2 vaso de agua
- sal
- aceite de oliva virgen extra
- 100 gr de nata para cocinar
- 70 gr. de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar moreno
Arroz con guarnición de pollo con setas
De Lo que come Luis, Lo que come Luis
Aquí tenemos un plato exquisito de arroz con comino y una buena guarnición de pollo con setas y salsa, el problem...
- 500 Gramos de pollo.
- 300 Gramos de setas cultivadas.
- 2 Dientes de ajo.
- 200 Gramos de arroz.
- Perejil.
- Pimienta negra.
- Comino.
Arroz de setas
De dpazost
Con unas tenazas o tijeras adecuadas, cortamos y eliminamos el caparazón del cangrejo real
- 250 g de arroz bomba
- 300 g de setas de temporada
- Múrgula deshidratada
- 2 ajos tiernos
- 6 escalonias
- 200 g de cangrejo real
- Caldo de pescado
- Tomillo fresco
- Romero fresco
- 100 g de sepia
- 4 unidades de granos de café
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Arroz con cabra de mar, calabazas,...
- Para cuatro personas:
- 1 kg. Cabra de mar
- 50 ml. Aceite de oliva verge extra (D.O.P. catalanas)
- 1 Cebolla de Figueres
- 4 Dientes de ajo
- 4 Tomates de colgar
- 250 g. Setas/Níscalos calabaza
- 400 g. Arroz redondo (D.O.P. del Delta de l’Ebre)
- 500 g. Guisantes frescos
- 100 g .Mantequilla Cadí (D.O.P.)
- 50 g. Queso Urgelia (D.O.P.) rallado
- Caldo de pescado, sal
-
Arroz salvaje con setas...
- - 3 vasitos de Arroz Salvaje (4 Personas)
- - 4 filetes de Pollo (1 por persona)
- - 200gr de Setas deshidratadas
- - 250ml de Agua de las Setas deshidratadas
- - ½ Cebolla “P”
- - 2 diente de Ajo
- - 1 vasito de Vino Blanco
- - Aceite de Oliva
- - Agua
- - Sal
-
Arroz con setas y rape
- 1 taza de cafe por persona de arroz
- 1 cebolla pequeña
- 1 puerro
- 1 manojo de esparrajos verdes
- 8 cachetes de rape
- 150 gr. boletus edulis
- 150 gr. niscalos
- 5 cucharadas de tomate natural triturado
- aceite de oliva virgen extra
- agua
- 1 pastilla de avecrem
- sal
- azafran o colorante
- chorreón de vino oloroso
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Arroz con pechuga, hongos y jamón
- - 1 taza de Arroz por persona (4)
- - 250ml de Caldo de Pollo
- - 1 pechuga de Pavo por persona (4)
- - 100gr de picadillo de Jamón Ibérico
- - 2 cdas de Hongos o Setas guisadas por persona (4)
- - Vino Blanco
- - Sal
- - Agua
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Arroz de setas fácil
- 500 g de arroz
- 1,2 l de caldo de verduras o agua
- 100 g cebolla picada
- 600 g setas salvajes frescas y variadas (si no encontramos, podemos utilizar setas variadas de invernadero o congeladas)
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Sal
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