Deliciosas recetas de coca - 58 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: coca catalana, cocas dulces, coca salada, cocas caseras, coca de chocolate, coca de manzana, ensaimada
Técnicas de cocina
Prepara en casa tu propio brioche para el desayuno o la merienda.
No te pierdas esta original manera de trenzarlo y lograr un efecto bicolor. ¡Riquísimo!
Mejores recetas de Coca
Coca de calabaza con microondas

De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Prepara esta original coca de calabaza con microondas y sorprende a todos con su sabor
- 3 huevos
- 250 gr de azúcar
- 300 gr de calabaza asada o hervida (unos 600 gr de calabaza cruda)
- 250 gr de harina
- 2 sobre de gaseosa ( 2 sobres morados y 2 sobres blancos)
- 70 gr de aceite
- Azúcar para espolvorear
Coca catalana de cabello de ángel, un postre que no te puedes perder

Con su toque de PIÑONES y AZÚCAR ESPOLVOREADA es el POSTRE PERFECTO para CUALQUIER OCASIÓN
Solomillo de cerdo con salsa de Coca-Cola y sopa de cebolla

De Loli (facilútil), Fácilútil
Parece raro ¿verdad?, solomillo con coca cola y sopa de cebolla, pues aunque los ingredientes no son muy comunes,...
- Un solomillo de cerdo
- 1 cebolla
- Una lata de coca cola
- un sobre de sopa de cebolla (knor)
- sal y pimienta.
Coca de cabello de ángel, un postre catalán que no te puedes perder

Con su toque de PIÑONES y AZÚCAR ESPOLVOREADA es el POSTRE PERFECTO para CUALQUIER OCASIÓN
Bizcocho con costra (coca)

De Dulcibal, Dulcibal
- Batir los huevos. Echar el aceite y seguir batiendo
- - 3 huevos a temperatura ambiente
- - 3/4 partes de un vaso de aceite de girasol
- - 1/4 l. de leche
- - 225 gr. de azúcar
- - 375 gr. de harina
- - 2 sobres dobles de gasificante
- - La cáscara de medio limón (opcional)
Pastel de chocolate, Coca-Cola y cerezas

De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Dulce
- Para el bizcocho:
- - 250g de harina
- - 50g de cacao puro en polvo
- - 300g de azúcar glas
- - 2 huevos
- - 1 sobre de levadura química en polvo
- - 1 cucharadita de café de bicarbonato
- - 250g de mantequilla o margarina
- - 200 ml de coca-cola
- - 200 ml de leche entera
- - 1 chorrito de licor (yo coñac)
- - 200g de cerezas frescas o en almíbar (yo en almíbar)
- Para adornarlo:
- - 200 ml de nata para montar, para adornarlo
- - 3 cucharadas soperas de azúcar glas
- - 2 cucharadas soperas de queso mascarpone
- - cerezas frescas o en almibar (yo en almíbar)
Estos buñuelos salados son DEMASIADO BUENOS

De Marie-Rose - 750 Grammes
Te presentamos 10 ideas para darle un toque crujiente a tus recetas
Coca de anchoas

De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Calentamos el agua en el microondas unos segundos para que quede templada (importante templada NO CALIENTE)
- 500 gramos de harina,
- 110 mililitros de aceite de oliva,
- 260 mililitros de agua templada (pero no muy caliente),
- 25 gramos de levadura fresca de panadero (la prensada)
- una pizca de sal, como una cucharadita de café
- 2 latas de anchoas
- 1 tomate maduro
Coca de chocolate negro

De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Precalentar el horno a 200º, calor arriba y abajo
- Para las medidas he usado un vaso de los de nocilla.
- 3 huevos
- 1 vaso de aceite de girasol menos un dedo
- 1 vaso de leche entera
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de chocolate valor ( use valor cao para hacer a la taza)
- 2 vasos de harina
- 1 sobre de levadura
- 2 onzas de chocolate negro ( yo use nestle postres)
Coca de chicharrones (Coca de llardons)

De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Un dulce típico en Catalunya en Cuaresma
- 2 placas de hojaldre (en este caso son de Lidl)
- 150 gr de azúcar moreno
- 300 gr de chicharrones (llardons)
- 1 huevo para pintar el hojaldre
Coca de Verdura

De Cudolet
Mezclar los huevos, el vaso de cerveza, el de aceite y la sal e ir añadiendo poco a poco la harina suficiente para...
- 3 bolsas de bledas/espinacas
- 300g de longaniza de pascua
- 4 huevos hervidos
- 100g piñones
- 1 vaso de cerveza
- 1 vaso de aceite de girasol
- 2 huevos
- Un puñadito de sal
Coca de manzana casera

De Malú, COCINANDO ENTRE HARINA
Si te gustan las tartas de manzana a la francesa, no te pierdas esta coca de manzana típica de las panaderías de ...
- Masa de cerveza para coca*
- Manzanas golden
- Zumo de limón
- Azúcar
- Harina
- Agua
- Aceite de girasol
- *Masa:
- 1 tacita de aceite ( de las de café )
- 2 tacitas de cerveza
- Un pellizquito de sal
- c/s de harina
Coca de cebolla y morcilla en thermomix

De lapechadecome, La pechá de comé
- Precalentamos el horno a 200°
- - 1 lata de cebolla sofrita
- - 3 morcillas de cebolla
- - 2 cucharaditas de sal
- - Pimienta negra molida
- - 3 huevos
- - 1 plancha de masa quebrada
Recetas relacionadas con coca
-
coca cola (14)
-
cerdo a la coca cola con olla express (6)
-
carne en salsa de coca cola (6)
-
Coca-Cola (6)
-
solomillo a la coca cola (5)
-
cerdo a la coca cola al horno (4)
-
puerco a la coca cola (4)
-
salsa de Coca-Cola y ketchup (3)
-
salsa barbacoa con Coca-Cola para costillas (3)
-
salsa barbacoa con Coca-Cola y miel (3)
Más recetas de Coca
-
Coca de vidre
- 1 base de pizza
- Oli d'oliva
- Sucre
- Anís dolç
- Un grapadet de pinyons
-
Coca de St. Joan (Catalán)
- 650gr. Farina
- 150gr. Sucre
- 100gr. Mantega
- 125ml. Llet
- 2 cullerades d’aigua de tarongina (azahar)
- 4 ous
- 1 polcim de sal
- 25gr. Llevat fresc
- Fruites confitades
- Sucre moll
-
Coca mollitas
- BASE: 3 TAZAS HARINA DE TRIGO
- 1 TAZA DE ACEITE DE OLIVA
- 1/2 TAZA CERVEZA
- SAL
- MIGAS: 1/2 TAZA ACEITE
- 2 Y 1/2 TAZAS DE HARINA
-
Coca Harimsa de verduras y queso
- 8 raciones:
- 150gr. de queso Emmental
- 75gr. de jamón York
- 75gr. de jamón serrano
- 1 pimiento rojo mediano
- 1 pimiento verde mediano
- 1 pimiento amarillo mediano
- 1 cebolla pequeña
- 1/2 calabacín (150 gr. aprox)
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta
- 4 huevos
- 100 gr. de aceite de oliva virgen
- 160 gr. de harina Bizcochona Harimsa
-
Coca de Trampó
- 100 ml. agua
- 50 ml. aceite de oliva
- 300 gr. harina
- Levadura de panadería
- Sal
- 2 Tomates
- 1 cebolleta
- 1 pimiento verde italiano
- Pimentón
- Sal
- Aceite de oliva
-
Coca de verduras thermomix
- PARA LA MASA
- 50 grs de aceite de oliva
- 50 grs de manteca de cerdo
- 100 grs de agua
- 1 cta de sal
- un pellizco de azúcar
- 20 grs de levadura prensada o un sobre de levadura de panadería
- 300 grs de harina de fuerza
- PARA LA COBERTURA
- 100 grs de pimiento rojo
- 100 grs de pimiento verde
- 100 grs de cebolla
- 100 grs de calabacín con piel
- sal
- 1 cta de pimentón dulce
- queso rallado ( opcional )
-
Coca de verduras y sardinas
- - Para la Masa -
- Harina - 500 Gr
- Mantequilla - 40 Gr
- Levadura fresca - 20 Gr
- Agua - 250 Ml
- Vino blanco - 4 Cucharadas
- Azúcar - 10 Gr
- Sal - 10 Gr
- - Para la Cobertura -
- Pimiento - 1 Rojo Y 1 Verde
- Tomate - 4 Unidades
- Cebolla - 1 Mediana
- Sardinas - 1 Por cada Porción
- oregn - Al Gusto
- Aceite de Oliva - Un chorrito
- Pimienta - Al Gusto
- Sal - Al Gusto
-
Coca de jamón york y queso
- 2 placas de hojaldre
- 10 lonchas de jamón york
- 15 lonchas de queso
- 1 huevo
-
Coca de Morcilla y Cebolla
- Para la masa
- 50g de aceite de oliva
- 50g de manteca de cerdo
- 100 ml de agua tibia
- 300 g de Preparado para PIZZA HARIMSA
- 1 cucharadita de sal
- Para cubrir
- 750g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal.
- 3 huevos.
-
Coca de Llavaneres
- 2 placas de hojaldre
- 2 huevos
- 150 gr de piñones
- Limón
- Sal
- Azúcar
- Crema pastelera
-
Aprobadapor el chef Coca de albaricoque mallorquina
- - 150 gramos de azúcar
- - 4 huevos
- - 150 gramos de manteca de cerdo
- - 300 gramos de patata cocida
- - 30 gramos de levadura fresca
- - 500 gramos de harina de fuerza
- - Mitades de albaricoques o trozos de sobrasada ( o ambos, yo puse sólo albaricoque )
-
Coca de Sachí
- 1 kg. manteca de cerdo
- 500 gr. de azúcar
- 400 gr. de almendras
- 4 yemas de huevo
- 1 huevo entero
- 1 limón rallado
- Canela
- Harina la que admita (2 kg. +/-, tirando a durita)
Deja tu pregunta, Rebañando responde