Coca de jamón york y queso
De Cudolet
Ingredientes
- 2 placas de hojaldre
- 10 lonchas de jamón york
- 15 lonchas de queso
- 1 huevo
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner el hojaldre en papel de horno y encima de la bandeja de horno.
Poner una capa de queso, otra de jamón york y otra de queso.
Taparla con la otra placa de hojaldre.
Pintar con huevo y hacer agujeros con un tenedor.
Hornear a 160° durante unos 10 minutos.
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Técnicas de cocina
¿Tienes mucha prisa o simplemente no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina? Si quieres un platillo sabroso y nutritivo que no te quite mucho tiempo, prueba preparando esta deliciosa quiche francesa. Vas a necesitar:
- pan de molde para la base
- 1 cebolla
- 100g de jamón york
- 6 huevos
- 100g de queso rallado
- 100g de queso cheddar
- cebollín al gusto
- sal y pimienta
En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.
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