Coca de chocolate negro
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Ingredientes
- Para las medidas he usado un vaso de los de nocilla.
- 3 huevos
- 1 vaso de aceite de girasol menos un dedo
- 1 vaso de leche entera
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de chocolate valor ( use valor cao para hacer a la taza)
- 2 vasos de harina
- 1 sobre de levadura
- 2 onzas de chocolate negro ( yo use nestle postres)
Especificaciones
Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 200º, calor arriba y abajo.
Tamizar la harina junto con el cacao y la levadura. Reservar.
En un bol batir los huevos, añadir el azúcar, la leche y el aceite y mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Por último añadir la harina y el cacao que teníamos reservados. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Rallar las onzas de chocolate en láminas y añadir a la mezcla.
Paso 2
Engrasar el molde y volcar la masa. Yo le añadí un poco más de chocolate rallado por encima.
Paso 3
Introducir en la parte media del horno durante 20 minutos. Ya sabéis que el tiempo dependerá de cada horno.
Paso 4
Dejar enfriar y a disfrutar del desayuno o la merienda. Deliciosa y bien fácil.
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