Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Deliciosas recetas de cocas saladas - 10 recetas

Técnicas de cocina

Sorprende a tus invitados con estos deliciosos duraznos al horno

El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!

 

Ingredientes

  • 4 duraznos
  • 1 paquete de tocino
  • albahaca fresca
  • vinagre balsámico al gusto

 

Preparación

  1. Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
  2. Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
  3. A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
  4. Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
  5. Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Cocas saladas

De

Calentamos el agua en el microondas unos segundos para que quede templada (importante templada NO CALIENTE)

  • 500 gramos de harina,
  • 110 mililitros de aceite de oliva,
  • 260 mililitros de agua templada (pero no muy caliente),
  • 25 gramos de levadura fresca de panadero (la prensada)
  • una pizca de sal, como una cucharadita de café
  • 2 latas de anchoas
  • 1 tomate maduro
4.8/5 (4 Votos)

De

Un dulce típico en Catalunya en Cuaresma

  • 2 placas de hojaldre (en este caso son de Lidl)
  • 150 gr de azúcar moreno
  • 300 gr de chicharrones (llardons)
  • 1 huevo para pintar el hojaldre
4.5/5 (4 Votos)

De

Mezclar los huevos, el vaso de cerveza, el de aceite y la sal e ir añadiendo poco a poco la harina suficiente para...

  • 3 bolsas de bledas/espinacas
  • 300g de longaniza de pascua
  • 4 huevos hervidos
  • 100g piñones
  • 1 vaso de cerveza
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 2 huevos
  • Un puñadito de sal
4.3/5 (3 Votos)

De

El trampó es una ensalada típica de Mallorca que lleva pimiento, tomate y cebolleta aliñados con aceite, sal y p...

  • 100 ml. agua
  • 50 ml. aceite de oliva
  • 300 gr. harina
  • Levadura de panadería
  • Sal
  • 2 Tomates
  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento verde italiano
  • Pimentón
  • Sal
  • Aceite de oliva
4/5 (18 Votos)

De

Precalentamos el horno a 200° Ponemos en el vaso de la thermomix el aceite, agua, manteca de cerdo, levadura y pr...

  • PARA LA MASA
  • 50 grs de aceite de oliva
  • 50 grs de manteca de cerdo
  • 100 grs de agua
  • 1 cta de sal
  • un pellizco de azúcar
  • 20 grs de levadura prensada o un sobre de levadura de panadería
  • 300 grs de harina de fuerza
  • PARA LA COBERTURA
  • 100 grs de pimiento rojo
  • 100 grs de pimiento verde
  • 100 grs de cebolla
  • 100 grs de calabacín con piel
  • sal
  • 1 cta de pimentón dulce
  • queso rallado ( opcional )
4/5 (25 Votos)

De

Coca de verduras y sardinas, una receta muy Mediterránea, podría considerarse la pizza made in Spain!!

  • - Para la Masa -
  • Harina - 500 Gr
  • Mantequilla - 40 Gr
  • Levadura fresca - 20 Gr
  • Agua - 250 Ml
  • Vino blanco - 4 Cucharadas
  • Azúcar - 10 Gr
  • Sal - 10 Gr
  • - Para la Cobertura -
  • Pimiento - 1 Rojo Y 1 Verde
  • Tomate - 4 Unidades
  • Cebolla - 1 Mediana
  • Sardinas - 1 Por cada Porción
  • oregn - Al Gusto
  • Aceite de Oliva - Un chorrito
  • Pimienta - Al Gusto
  • Sal - Al Gusto
4/5 (4 Votos)

De

Poner el hojaldre en papel de horno y encima de la bandeja de horno

  • 2 placas de hojaldre
  • 10 lonchas de jamón york
  • 15 lonchas de queso
  • 1 huevo
3.9/5 (11 Votos)

De

Coca de Morcilla y Cebolla

  • Para la masa
  • 50g de aceite de oliva
  • 50g de manteca de cerdo
  • 100 ml de agua tibia
  • 300 g de Preparado para PIZZA HARIMSA
  • 1 cucharadita de sal
  • Para cubrir
  • 750g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal.
  • 3 huevos.
3.9/5 (34 Votos)

De

Receta especial para servir de aperitivo

  • Un rulo de queso de cabra (no lo usaremos todo)
  • 70 gr nuez picada
  • 200 gr de champiñones (puede ser mezclado con setas de temporada)
  • 1 lata de cerveza (24 cl)
  • Aceite de oliva
  • 500 gr Harina
  • 1 diente de ajo
  • Sal
3.3/5 (140 Votos)

De

Preparación de la masa (Thermomix): Ponemos el agua tibia en un bol y le añadimos las dos cucharadas de aceite...

  • Ingredientes para la masa:
  • 325 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • 21 gr de levadura fresca
  • ½ cucharada sopera de azúcar moreno
  • 500 gr de harina de fuerza
  • Sal
  • Para el relleno:
  • Tomate frito casero (*) receta en Thermomix
  • 1 lata de tomate natural (troceado si puede ser) o 400gr de tomates sin piel
  • 3 cebollas grandes
  • Sal
  • Azúcar
  • Pimienta negra
  • 100 ml de Aceite de oliva
  • Tirasde jamón
  • Tirasde chorizo
  • Hierbas frescas para aromatizar
2.9/5 (6 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Cocas con hilos de jamón y chorizo (Thermomix y tradicional) Coca de anchoas