Nuestras mejores recetas de repostería - 1379 recetas
De Andreína Gil
¡El mundo de la repostería es apasionante! También conocida como pastelería o confitería, abarca todo tipo de recetas básicas de repostería como tartas, panes, chocolates y pays. Te invitamos a preparar una deliciosa tarta de manzana rápida, ¡como de repostería francesa! No te pierdas nuestro flan de leche condensada fácil, o estas galletas integrales caseras que están para chuparse los dedos.
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Técnicas de cocina
¿Todavía no has probado un bizcocho sorpresa?
Seguro que lo has visto circulando por internet y lo cierto es que es más sencillo de lo que parece.
No te pierdas nuestro vídeo en el que te contamos cómo hacerlo.
Receta TOP
Soufflé al "Grand Marnier"
De 750inter
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio
- 150 g de crema pastelera
- Piel de naranja (la rallaremos)
- 30 g di Grand Marnier (licor compuesto por una mezcla de varios coñacs y esencia de naranja destilada)
- 7 claras de huevo
- 60 g de azúcar
- Azúcar glass
- Para la cobertura:
- 20 g de azúcar avanillado
- 15 g de mantequilla
Receta de uno de los clásicos de la repostería francesa
Mejores recetas de Repostería
Tarta de plátano sin horno
De @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
Hola a todos!!! Hoy haremos una tarta muy sencilla, he querido usar plátano, porque es una de mis frutas favori...
- 3 plátanos
- 200 ml de nata liquida
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 hojas de gelatina
- 1/2 paquete de galletas Maria
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de leche
Conocer estos básicos de cocina hará tus platillos aún mejores
Si te gusta cocinar, hay preparaciones que debes conocer y saber hacer muy bien para poder hacer cualquier mejorar cualquier platillo. ¡Mira nuestra selección y sorprende a tu familia!
Tarta de galleta María
Aprobadapor el chefDe Sergio, Les Petits Détails
Mezclamos todos los ingredientes hasta que la masa quede homogénea En los moldes que hayamos elegido (yo personal...
- 3 huevos.
- 1 vaso de azúcar.
- 2 vasos de Leche.
- 13 Galletas María.
- 50 g de caramelo líquido (para el molde).
El bizcocho de yogur de la abuela y 20 maneras de prepararlo
Si pensabas que este postre era aburrido, ¡tienes que descubrir nuestras recetas!
Tortitas rápidas
De Cristina_hazza
Prepara unas fantásticas tortitas en tan solo unos minutos con esta receta
- Un huevo.
- 250 ml. de leche.
- Cuatro cucharadas soperas de azúcar.
- Ocho cucharadas soperas de harina.
- Un poco de levadura.
- Aceite.
Bizcocho de plátano y chocolate en Thermomix
Aprobadapor el chefDe Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Bizcocho de plátano y chocolate en thermomix
- 120 gr. de azúcar
- un sobre de azúcar vainillado
- 250 gr. de plátanos (era lo que pesaban los mios)
- 4 huevos
- 100ml. de aceite
- 1 yogur natural
- 250 gr. de harina
- un sobre de levadura química
- sal
- pepitas de chocolate
30 deliciosos postres, listos en 5 minutos
Prueba estas 30 recetas de postres rápidas y fáciles de preparar: solo 5 minutos para terminar la comida con broche de oro.
Donuts caseros con glasa
De elopezlorca, Que Pedazo de Postre!
Estos donuts son idénticos a los comprados, además son una alternativa más saludable y están deliciosos!
- 450gr de harina de fuerza
- Media cucharilla de sal
- 30 gr de levadura fresca de panadería (prensada, esa de cubitos cuadrados)
- 300 ml de leche tibia
- 25gr de mantequilla
- 30 gr de azúcar
- Aceite para freír
- 2 cucharadas de mantequilla
- 6 cucharadas de azúcar glacé
- 3 cucharadas de leche
Buñuelos
De JUANFCOHS
Poner a cocer el agua con la ralladura d, el azucar sal y la manteca , cuando el agua hieva y esté desecha la mant...
- 1/2 L de agua
- ralladura de un limon
- 35 gr de manteca
- 1 cucharadita de azucar
- 6 pizcas de sal
- 240 gr de harina de fuerza
- 6 huevos grandes
Crepes muy fáciles
De Blood
Una sencilla receta de crepes explicada paso a paso para conseguir un resultado perfecto
- 250gr de harina
- 4 huevos
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 litro de leche
- 50gr de mantequilla
Torrijas de la abuela sencillas
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Las clásicas, las de toda la vida, no te pierdas estas torrijas de la abuela sencillas
- - Un litro de leche.
- - Una barra de pan del día anterior.
- - Cinco huevos.
- - Cáscaras de dos limones.
- - Cáscara de una naranja.
- - Una rama de canela.
- - Aceite de oliva.
- - Tres cucharadas de miel.
- - Azúcar molida (azúcar glass) y canela en polvo para rebozarlas.
El mejor bizcocho casero con Nutella
Aprobadapor el chefDe Tere, Las recetas de Tere
Si buscas una receta de bizcocho fácil y con un poco de nutella no te pierdas esta
- 3 huevos.
- 200 gramos de azúcar.
- 100 ml. de aceite de maíz o girasol.
- 130 ml. de leche.
- 250 gramos de harina de repostería.
- 1 cucharadita de levadura Royal.
- 4 o 6 cucharadas de Nutella.
Tarta de calabaza
De Alexkid8
Preparamos todos los ingredientes en un bol y batimos todo junto
- 1 Kg de calabaza
- 1 Bote de leche condensada (400 gr)
- 1 bote de aceite de girasol (400gr)
- 1 Bote de azúcar (400gr)
- 1 Bote de Harina (400gr)
- 1 Sobre de levadura
Recetas relacionadas con repostería
Más recetas de Repostería
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Donuts con cobertura de chocolate
- Ingredientes para la masa madre:
- 3 gr de levadura fresca
- 90 gr de agua templada
- 140 gr de harina
- Ingredientes para la masa final:
- La masa madre
- 3 yemas de huevo
- 15 gr de leche
- 30 gr de azúcar
- 20 gr de levadura fresca
- 125 gr de harina
- Dos pellizcos de sal
- 30 gr de mantequilla
- Ingredientes para la cobertura:
- 100 gr de chocolate de cobertura
- 1 cucharadita de mantequilla
- 3 cucharadas de leche
- 50 gr de azúcar glass
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Aprobadapor el chef Galletas de avena
- 300 gr. de copos de avena.
- 100 gr. de gotas de chocolate
- 100 gr. de azúcar moreno
- 100 gr. de azúcar blanquilla
- 100 ml. de leche (yo usé desnatada, pero podéis utilizar la que tengáis en casa)
- 150 ml. de aceite de oliva suave
- 50 gr. de harina
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- una pizca de sal.
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Tarta de frutas para el cumple de...
- Ingredientes:
- Para una placa de bizcocho, tenemos que hacer dos;
- 4 huevos
- 100 gr de azúcar
- 120 gr de harina
- Una pizca de sal
- Para el almíbar:
- 60 gr de azúcar
- 60 ml de agua
- Para la crema pastelera:
- 8 yemas de huevo
- 250 gr de azúcar
- 80 gr de maízena
- 1 litro de leche
- Una vaina de vainilla
- Para la crema de nata:
- 200 ml de nata para montar
- 100 gr de queso mascarpone
- leche condensada al gusto
- Fruta para decorar:
- 100 gr de fresas
- 2 kiwis
- 3 mandarinas
- 1 lata pequeña de melocotón
- 2 cucharadas de mermelada de albaricoque.
-
Tortitas americanas
- 200g de harina de repostería
- 250ml de leche
- 2 yemas de huevo
- 2 claras
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de café colmada de levadura química (tipo Royal)
- 3 cucharadas de aceite de oliva suave
-
Bizcocho de naranja sin yogur
- - 3 huevos.
- - 100 gr. de azúcar común.
- - 100 gr. de azúcar moreno.
- - 50 ml. de zumo de naranja recién exprimido.
- - 50 ml. de leche desnatada.
- - 150 ml. de aceite girasol.
- - La ralladura de media naranja.
- - 200 gr. de harina de trigo.
- - 1 sobre de levadura química (contiene 16gr.)
-
Tarta de manzana con Thermomix
- TARTA:
- - 1 base de hojaldre
- - Crema pastelera (receta más abajo)
- - 6 manzanas cortadas en gajos
- - Azúcar
- - Mantequilla
- CREMA PASTELERA:
- - 1/2 l. leche
- - 2 yemas de huevo
- - 100 gr. de azúcar
- - 4 cucharadas de maizena + 1 cucharada de flanín (sino, otra de maizena)
- - 1 vaina de vainilla o azúcar vainillada o c/c esencia vainilla
- - 1 palo de canela
- - Piel de limón
-
Aprobadapor el chef Pastel "5-4-3-2-1"
- 5 cucharas soperas de harina
- 4 de azúcar
- 3 de leche
- 2 de aceite
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1/2 sobre de levadura
-
Rollos fritos tradicionales
- 4 Huevos.
- 1 Taza de Leche.
- 3 Tazas (de café) de azúcar.
- 2 Tazas de aceite.
- 3 gaseosas.
- 3 ácidos de naranja.
- 3 tazas de harina.
- Raspadura de limón.
-
Flan rápido de naranja
- 1 sobre de preparado de flan Royal de 4 raciones —65 g—
- 250 g leche entera
- 150 g de zumo de naranja natural
- La ralladura de una naranja
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Aprobadapor el chef Petisus caseros
- 250ml de agua
- 50gr de mantequilla (
- 150gr de harina
- 2 huevos
- 2 cucharitas de azúcar
- Una pizca de sal
- 1/3 de crema pastelera
- 50 gr de chocolate de repostería (para la cobertura)
- 1 cucharada de mantequilla (para la cobertura)
-
Tarta de chocolate económica
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de cacaco
- 100 cc de leche
- 100 cc de aceite girasol / matequilla
- 300 gr de harina
- 1+1/2 de levadura
-
Aprobadapor el chef ENSAIMADAS
- - 100 gr. de azúcar (para espolvorear)
- Masa madre
- - 50 gr. de agua templada
- - 10 gr. de levadura prensada
- - 90 gr. de harina de fuerza
- Masa ensaimada
- - 100 gr. de agua
- - 75 gr. de azúcar
- - 2 huevos
- - 50 gr. de manteca de cerdo
- - 150 gr. de masa madre
- - 410 gr. de harina de fuerza
- - 5 gr. de sal
- - 2 cucharadas de aceite de oliva
- Para el formado de las ensaimadas
- - 100 gr. de manteca de cerdo derretida
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