Las mejores recetas saladas con miel - 29 recetas
Técnicas de cocina
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No te pierdas la receta de los aros de cebolla. Acompáñalos con la salsa que más te guste.
Mejores recetas de Saladas con miel
''Sunday roast'' Asado ingles
De cheryl
Este Asado ingles lleva lo que mas o menos todos llevan, incluso si sustituimos el roast beef por un trozo de pavo ...
- Para el roast beef
- -Un trozo de ternera (o la carne que se prefiera)
- -una cebolla
- -5 o 6 dientes de ajo
- -Unas ramitas de tomillo fresco
- -Aceite de oliva
- -sal y pimienta
- Para el yorkshire pudding
- -150g harina
- -150 ml leche
- -2 huevos
- -sal y pimienta
- Para las patatas
- -Un kilo de patatas harinosas
- -100g mantequilla o aceite de oliva
- -sal
- Para el stuffing
- -250g de pan rallado del día anterior(no sirve el de bolsa comprado)
- -una cebolla
- -6-8 hojas de salvia fresca
- -un huevo
- -sal y pimienta
- -aceite de oliva
- Para las verduras glaseadas
- -2 o 3 Zanahorias
- -2 o 3 Chirivías
- -100ml de miel
- -100ml de zumo de naranja
- -3 ramitas de tomillo
- -sal y pimienta
- Para la salsa o "gravy"
- -150ml de vino blanco
- -150ml de caldo de pollo(si se tiene, si no sustituir por agua)
- -una cucharada de harina
Alitas de pollo a la barbacoa
De amunoz
Mezclamos todos los ingredientes y adobamos las alitas la noche antes en un recipiente cerrado en la nevera
- 500gr de alitas de pollo (para 2 personas)
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de ketchup
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de aceite
Pollo dulce con cous cous
De Nutri Patri
Un plato con aires marroquíes bastante completito y con un sabor espectacular
- - 2 Contramuslos de pollo.
- - 1 Cebolla dulce grande.
- - 6-8 Orejones.
- - 1 Puñado de arándanos rojos.
- - Medio vaso de vino dulce tipo Moscatel (100 ml)
- - 1 Taza de Cous cous.
- - 300 ml de Caldo de ave.
- - Mantequilla.
- - Cúrcuma.
- - Aceite de oliva y sal.
- * Para el marinado del pollo:
- - Medio vaso de vino dulce tipo Moscatel (100 ml)
- - Cucharada de Miel.
- - Media cucharadita de nuez moscada.
- - Cucharita de jengibre en polvo.
- - Pizca de pimienta negra y sal.
Calamares rellenos con salsa de cebolla
De MUESTRAS
Preparamos los ingredientes
- 12 calamares medianos
- 2 cebollas grandes y 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta negra (al gusto)
- 1 ramita de cebollino y 1 hoja de laurel
- 2 huevos grandes
- 125 ml de vino blanco y 125 ml de caldo o fumet de pescado
- 1/2 pimiento verde y otro 1/2 rojo
- 150 g de bacon en tiras o dados
- 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita miel, 3-4 almendras y un puñadito de piñones
- 2 cucharadas de harina de trigo y 2 rebanadas de pan
Pollo a la mostaza
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Delicioso plato de contrastes agridulces
- 1/2 kilo de pechuga de pollo deshuesada.
- 2 cebollas medianas
- 1 tomate grande
- 1 zanahoria pequeña
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de mostaza semipicante
- pizca de pimienta blanca
- 100 ml de caldo de ave
- 100 ml de vino blanco seco
- 1 manzana golden
- Mantequilla
- Sal de ajo
- Sal
- Azúcar
- Jengibre molido
- Miel
- Perejil picado para decorar
Pollo a la miel y mostaza con manzana dulce sobre patata confitada
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Apto para celíacos
- INGREDIENTES:
- - 600 gr. de pechugas de pollo fileteadas finas
- - sal
- - pimienta negra molida
- - 5 dientes de ajo
- - 3 patatas grandes
- - aceite de oliva
- - 5 cucharadas de miel de flores
- - 5 cucharadas de mostaza dulce sin gluten
- - 2 manzanas dulces tipo Fuji
Trenza de trucha asalmonada con mermelada de cebolla a la naranja
De Chus Pita, El crepitar de los fogones
Estupendo pastel salado de pescado
- 1 lámina de hojaldre
- 400g de trucha asalmonada (filetes sin piel ni espinas)
- 2 cebollas medianas
- 4 cucharadas (soperas) de aceite de oliva
- 2 cucharadas (soperas) de azúcar moreno
- 1 cucharadita (de postre) de miel
- 200ml de zumo de naranja
- 100ml de coñac
- pimienta
- sal
- 1 huevo
Pan con queso
De 750inter
Una receta estupenda para compartir con familia y amigos!
- 350g de queso para "raclette"
- 100g de bacon en dados o jamón si lo preferimos.
- 500g de harina
- 2 cucharaditas de levadura deshidratada.
- 1 cucharadita de sal
- 35cl de agua
- 6cl de leche
- 1 cucharadita de miel
- Orégano
- Sal y pimienta
Pollo en salsa de soja toque oriental
De gominolas
Un toque oriental en vuestra cocina, pero adaptado a nuestros habitos
- 1/2 Kg de pechugas de pollo
- 1 zanahoria
- 1 cebolla grande cortada en dados
- 250 gramos de champiñon laminado
- 100 gramos setas
- 5 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de harina de maíz
- Una pizca de pimienta de cinco bayas
- 50 gramos de almendras tosatadas (opcional)
- 1 vaso de agua
Pavo en hojaldre con cebolla confitada
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Pavo, hojaldre y cebolla confitada: una combinación para enamorar
- 200gr de pechuga de pavo (pero de pavo, pavo, fresca, no cocida) en filetes
- 2 lonchas de jamón cocido
- 2 lonchas de queso
- 1 lámina de hojaldre
- 1 cebolla (250gr aproximadamente)
- 25gr de mantequilla (una buena cucharada sopera)
- 25gr de azúcar (una cucharada sopera colmada o un poquito más)
- 25gr de miel (una cucharada sopera)
- Sal
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Aprobadapor el chef Berenjenas fritas con miel
- 2 berenjenas
- Harina
- Miel
- Sal
- Aceite
-
Pruébala!receta top Sopa de arroz con bogavante
- 1 cola de bogavante (un bogavante de 500-600 gr)
- arroz con lechuga de mar:
- 200 gr de arroz bomba o similar (carnaroli, etc...)
- 700 ml de caldo de gallina
- una cebolleta fresca
- ajo picado al gusto
- alga lechuga de mar
- cebollino picado finamente
- aceite de oliva
- Caldo de cabezas de bogavante:
- 15 cabezas de bogavante
- 3 cebollas
- 3 zanahorias
- 400 ml de cognac
- 80 gramos de miel
- goma xantana
- caldo de gallina o carne en cubitos o seco (starlux o similar)
- aceite de oliva
- sal
-
Costillas con salsa especial
- 1 kilo de costillas de cerdo (troceadas)
- 1 sobre de sopa de cebolla (de los preparados para hacer con agua)
- 1 lata de coca-cola
- 4 cucharadas de ketchup
- 1 cucharada de miel
- sal
- pimienta
-
Salmón glaseado, sésamo y...
- 2 filetes de salmón
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 200 g de guisantes
- 1 zanahoria
- 1 patata
- cubo miso
- agua
- sal
-
Brochetas de cerdo marinado en...
- 1 kg de redondo de cerdo
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- Para la marinada:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharada de garam masala
- 1 cucharadita de jengibre
-
Aprobadapor el chef Salmón marinado al horno
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de jengibre picadito
- 1 diente de ajo picado
- Vinagre de manzana o de arroz
- 4 filetes de salmón, sin piel
- Semillas de sésamo
- Cebolleta
-
Chuletas de cordero con miel y...
- 1- 12 chuletas de corero
- 4 c/s de salsa Worcestershire
- 2 c/s de coñac o ron
- 2 c/s de miel
- 4 c/s de salsa de soja
- 4 c/s de aceite oliva
- Tabasco
- 1 c/c de jengibre fresco o polvo
- 1 diente de ajo picado
- 1 pizca de cinco especias
-
Pavo a la barbacoa con miel y...
- 4 muslos de pavo
- 4 cucharadas de salsa barbacoa con miel
-
Aprobadapor el chef Lomo de rape envuelto en miel y...
- 1 placa de hojaldre y un poco de harina.
- 400 gr. de lomo de rape.
- 150 gr. de frambuesas deshidratadas trituradas.
- Miel.
- Sal común.
- Pimienta negra molida.
- Aceite de oliva.
- PARA ACOMPAÑAR:
- Higos.
- Tomate cherry.
- Albahaca.
- Cebollino.
- Rábanos.
- Caviar. ( opcional)
- Flores comestibles.( opcional)
- Sal Maldon.
- Aceite de oliva.
-
Aprobadapor el chef Cestitos de berenjenas rellenas ...
- 4 berenjenas pequeñas, a poder ser casi redondas
- ½ cebolleta
- 1 zanahoria pequeña
- ½ pimiento verde italiano
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 150 gramos de setas variadas, mejor hongos.
- Queso Mozzarella
- 100 gramos de boniato cocido o asado
- 100 ml de nata ligera
- Jugo de setas u hongos.
- Sal y pimienta blanca.
- 2 cucharadas rasas de miel mil flores
- 2 de agua
- 1 cucharada de vinagre de Módena al aroma de trufa blanca
- 1 cucharita de café de fécula de patata.
-
Pruébala!receta top Jarrete de cordero laqueado con...
- 4 jarretes de cordero.
- 4 cucharadas de Mostaza a la miel.
- 2 zanahorias peladas y cortadas a dados.
- 2 dientes de ajo.
- 1 Cebolla pelada y cortada a dados.
- 3 tomates maduros cortados a dados.
- 1 vaso de vino blanco.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta negra.
- Tomillo.
- Romero.
- PARA LA GUARNICION:
- Para caramelizar las manzanas:
- 2 manzanas Gran Smith.
- Azúcar y mantequilla.
- Para el puré de patata:
- 200 gr. de patata pelada y cortada en gajos.
- 40 gr. de mantequilla.
- Sal y pimienta negra.
- PARA DECORAR:
- 4 Tomates cherry
- Pimienta cinco gustos.
- Sal negra.
- Aceite de oliva.
- Romero fresco.
- Perejil.
-
Carret de Cordero Lechal a la Miel...
- 1 Carret de cordero sin trocear (calculad unas tres o cuatro chuletitas por persona); 2 dientes de ajo; un cucharada de miel; sal; pimienta negra recién molida; 4 cucharadas de vino aromático (yo he usado el vino de navidad que venden en Lidl); 1 cucharadita de romero fresco.
- PARA LA GUARNICIÓN: 1 patata por persona; romero; aceite de oliva; sal.
- PARA EL COULIS: 2 caquis; 1 naranja; sal
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