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Ricas recetas con mantequilla - 78 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: miel de caña, mermelada de moras, nata líquida, receta de la crema de queso, buttermilk , harina, galletas demantequilla

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Mantequilla

De

La receta tradicional de mantecados, con un toque de vino blanco, ralladura de limón y una textura inconfundible

  • 30 gramos de azúcar
  • 80 ml de vino blanco
  • Pizco de sal
  • 200 gramos de manteca de cerdo
  • 400 gramos de harina
  • 1/2 sobre de levadura
  • Ralladura de limón
4/5 (337 Votos)

Una de las recetas más populares de la gastronomía española y probablemente uno de los platos más exquisitos del mundo entero. Y lo mejor de todo es que prepararlas como en los mejores bares es así de fácil:

De

Mi papá degustando

  • Manteca reblandecida, 125 gr.
  • Extracto de vainilla, 1 cdita.
  • Azúcar extrafino, 275 g.
  • Huevos, 3.
  • Harina común, 150g.
  • Harina leudante, 75 g.
  • Bicarbonato de sodio; 1/4 cdita.
  • Leche, 125 ml.
4.2/5 (6 Votos)

Tan SUAVECITO y AROMÁTICO que no volverás a comerlo de otro modo

De

• Ponemos en un bol la mantequilla a punto pomada, añadimos el azúcar e incorporamos bien

  • • 1 Kg de harina de trigo
  • • 750 Gr de Mantequilla ( no margarina)
  • • 3 Huevos medianos
  • • Ralladura de Limón
  • • 700 Gr de azúcar
  • • 2 Sobres de Levadura
3.8/5 (40 Votos)

De

Con estas cantidades salen 2 roscas

  • Levadura de cerveza, 50 g.
  • Manteca, 100 g.
  • Huevos, 3.
  • Azúcar, 200 g.
  • Leche, 150 cc.
  • Harina común, 500 g.
  • Esencia de vainilla, 1 cdita.
  • Crema pastelera, 1 taza.
  • Frutas abrillantadas, para decorar, c/n.
  • Chocolate cobertura blanco y negro, para decorar, c/n.
  • Cerezas en almíbar, c/n.
  • Dulce de leche, 1/2 taza.
  • Manteca y harina para el molde, c/n
  • Huevo batido, para pintar, 1.
  • Azúcar y agua, para decorar, c/n
5/5 (1 Votos)

¿Sabías que somos el único mamífero que toma la leche de otra especie?

De

¡Descubre cómo preparar estas originales galletas!

  • 250 gr de harina
  • 120 gr de azúcar
  • 120 gr de mantequilla fría en dados
  • 1 huevo
  • 1 1/2 cucharadita de canela
  • Caramelos de colores fuertes
4.5/5 (22 Votos)

De

Nos reunimos con los cumpas a hacer unas carteleras que precisábamos y como la lluvia invitaba a acompañar los ma...

  • Manteca, 200 g.
  • Azúcar, 250 g.
  • Yemas, 6.
  • Harina, 150 g.
  • Polvo de hornear, 1 cdita.
  • Ricota fresca, 1 kg.
  • Azúcar con unas gotas de esencia de vanilla, 20 g.
  • La cáscara rallada y el jugo de 1 limón y 1 naranja.
  • Claras, 6.
  • Chips de chocolate, 150 g.
  • Cobertura de chocolate, c/n.
4.5/5 (4 Votos)

De

Salteamos las cabezas y los caparazones Cuando estén añadimos el coñac, flameamos y trituramos

  • 75 g Cabezas y caparazones de mariscos
  • 1 copa de coñac
  • 500 g mantequilla
4.5/5 (2 Votos)

De

Deliciosas galletas para acompañar un buen café

  • 125 gr de harina
  • 105 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 30 gr de almendra molida
  • 40 gr de azúcar
  • 30 gr de azúcar avainillado
4.5/5 (14 Votos)

De

Colocar la harina, la manteca y el azúcar en la procesadora

  • Harina leudante, 400 g.
  • Manteca bien fría 150 g.
  • Azúcar, 100 g.
  • Yogur de vainilla, 190 c.c
  • Leche, cantidad necesaria ( yo no use).
  • Para el relleno;
  • Dulce de membrillo, 150 gr.
  • Agua tibia, unas gotitas para ablandar.
  • Mermelada de manzana y canela, 150 gr.
  • Para la cubierta:
  • Azúcar impalpable, 1/2 taza tamaño té.
  • Leche, 1/4 pocillo.
  • Esencia de vainilla, unas gotitas.
  • Chocolate cobertura, blanco y negro, cantidad necesaria.
4.4/5 (11 Votos)

De

Cubrir la mesa de harina, hacer un agujero en el centro e ir mezclando el azúcar, la mantequilla, los huevos y la ...

  • 6 huevos
  • 220 g de mantequilla Imperial
  • 300 g de azúcar
  • 200 ml de leche tibia
  • 40 g de levadura prensada
  • 1 kg de harina
  • 1 chorro de anís
  • 1 pizca de sal
4.4/5 (12 Votos)

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