Increíbles recetas con miel de caña
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Increíbles recetas con miel de caña - 6 recetas

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Técnicas de cocina

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Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Miel de caña

De

aperitivo de berenjenas fritas con miel de caña

  • 1 Berenjena grande
  • 125 grs. de harina
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • aceite para freir
  • 1/2 vaso de cerveza rubia
  • 2 claras de huevos medianos
  • Miel de caña
  • Gotitas de limón
4.2/5 (102 Votos)

De

Si tienes un sacabolas en tu cocina, probablemente lleve tiempo sin salir del cajón. Eso es porque no sabías que con él se pueden hacer estas cosas.

De

Un maravilloso legado árabe

  • 2 pimientos rojos de asar
  • 1 cebolla
  • 1 pechuga de pollo
  • pimentó dulce
  • 3 ó 4 vasos de agua o caldo de pollo
  • un chorreoncito de nata
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
  • miel de caña (opcional)
4/5 (3 Votos)

Es muy fácil notar si estás comprando miel de verdad, mira cómo hacerlo

De

receta típica de la zona malagueña, echa por mi madre durante muchos años

  • Berenjenas, témpora , aceite, miel de caña.
  • Cortamos las berenjenas con un grosor fr unos 4 milímetros,tambien la podemos cortar en dados,las echamos en un cuenco con agua y la metemos en frigorífico un par de horas,al cabo de ese tiempo las scamos y aoartamos agua en un bol y añadimos tempura hasta dejar una pasta homogénea,pasamos las berenjenas por la tempura y freímos en aceite que primeramente habremos calentado,las dejamos un par de minutos a fuego vivo y las sacamos,las dejamos en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite,una vez quitado el aceite sobrante de las berenjenas se pasa a otro plato y le echamos miel de caña de azúcar por encima y listo para comer
4.1/5 (110 Votos)

De

Típicas cordobesas, también conocidas como sopaipillas

  • Harina
  • Levadura de pan
  • Sal
  • Agua caliente
2/5 (4 Votos)

Combina estos 2 ingredientes de tu alacena para destruir hasta los agentes más malignos en tu organismo.

De

Exquisita, para momentos especiales, un placer para el paladar

  • -2 berenjenas -aceite de oliva virgen -sal -crema de queso, tipo philadephía, cambmbert..... -harina -miel de caña
2/5 (77 Votos)

De

Una combinacion exquisita que no se pueden perder todos los amantes del queso azul y los higos

  • - Pan del país.
  • - Queso azul.
  • - Miel de caña.
  • - Higos.
0/5 (0 Votos)

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Me ha encantado todas vuestras recetas, me las apunto a mi recetario¡¡Mi favorita es la miel de caña de frigiliana de nuestra señora del carmen, riquisiimaa¡¡¡

Comentario de

Tosta de higos con queso azul y miel de caña Berenjenas con miel de caña