Increíbles cremas de queso - 30 recetas
Técnicas de cocina
Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.
INGREDIENTES:
- 1 pan de campo o pan de pueblo.
- 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
- 40 gr de mantequilla derretida.
- 1 cebolleta.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.
2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.
3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.
4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.
¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!
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- 750 ml de leche condensada
- 375 gr de queso crema
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- - ½ Mango (200g)
- - Zumo de media naranja
- - 250g Queso de untar
- - 2 Yogures griegos
- - 150 g Leche condensada
- - Vaina de vainilla
- - ½ Manzana
- -1 Cucharadita de mantequilla
- - Azúcar moreno
Bombones de jamón a las finas hierbas con Thermomix
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- * 12 lonchas jamón serrano fino
- * 1 tarrina queso finas hierbas
- * 12 dátiles.
Tarta de queso con base de galletas
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- 2 Paquetes Galletas de Vainilla.
- Margarina.
- Ralladura de un Limón.
- 230 Gr queso en crema
- 200 Gr de Crema de Leche.
- 100 Gr de Azúcar.
- 3 Huevos y 2 yemas mas.
- 1 cucharadita de Maicena.
- 1 Sobre de Azúcar de Vainilla.
Postre de leche condensada con crema de turrón
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Fresco, muy goloso e nada empalagoso
- 1 lata de peras en almíbar (pero quién há comprado esto?)
- 12 galletas Digestive
- 12 cuch soperas de Crema de turrón
- 750 g de yogur y queso Philadelphia (he juntado lãs sobras que había en la nevera)
- 12 cuch soperas de dulce de leche
Magdalenas y crema de queso dulce
De JUANFCOHS
mezclar todos los ingredientes en el mismo orden y meter en el horno a 180 gr unos 15 min
- 180 gr de mantequilla o aceite
- 180 gr de azucar
- 180 gr huevos ( 4 huevos )
- 180 gr de harina
- 1/2 sobre de levadura
Tiramisú con bizcochos savoiardi
De RAMON
¿Buscas la receta de un postre para chuparse los dedos? La receta de tiramisú con bizcochos savoiardi también co...
- 500 gr de mascarpone
- 175 ml de nata para montar
- 1 paquete de bizcochos de soletilla o savoiardi
- 200 ml de café exprés azucarado
- 4-6 c/s de cacao en polvo
- 1 chorrito de ron (opcional)
- 190 gr de azúcar
- 10 gr de azúcar avainillado.
Cupcakes de galletas Oreo con crema de queso
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Del bizcocho: Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo
- 115 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 220 gr de azúcar
- 2 huevos
- 200 gr de harina
- 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 150 ml de leche entera
- 10 galletas oreo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Para la crema:
- 120 gr de mantequilla
- 300 gr de azúcar superfino ( yo use icing sugar)
- 125 gr de queso cremoso de untar que no sea light
- 1 cucharada de leche
Tarta de manzana con crema de queso
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Ponemos las galletas y la mantequilla en el vaso de la thermomix, trituramos 15seg al 8 y cubrimos con esa masa el ...
- Ingredientes para la base; 100gr de galletas corrientes y 50gr de mantequilla.
- Ing, crema de queso; 200gr de queso de untar, 2 huevos enteros y 3 cucharadas de azúcar.
- Ing, capa de manzana; 4 manzanas golden o reineta y 500ml de zumo de naranja.
- Ing. crumble; 120gr de mantequilla, 120gr de azúcar, 120gr de harina. Azúcar glass y canela para espolvorear.
Rollitos chip cookies con crema de queso
De talego_20
Con ayuda de unas varillas batimos el queso crema, junto con el azúcar glass, la cantidad de azúcar será al gust...
- 1 lámina de hojaldre
- 125 grs. de mascarpone
- Azúcar glass
- 2 c/c de extracto de vainilla
- Pepitas de chocolate
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Crema fría de calabaza y zanahoria
- 600 g. de calabaza pelada y troceada.
- 350 g. de zanahoria pelada y troceada.
- 150 g. de puerro limpio.
- 750 ml. de caldo vegetal.
- 125 g. de queso crema.
- 200 ml. de nata líquida.
- Sal marina.
- Pimienta negra molida.
- 1 cuchara sopera de aceite de oliva virgen extra.
- Cebolla frita crujiente (opcional, como guarnición).
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Tarta de terciopelo rojo paso a...
- - 125g de mantequilla
- - 275g de azúcar
- - 2 huevos
- - 280g harina de repostería
- - 15g de cacao en polvo
- - 1 cucharadita de levadura química (tipo Royal)
- - 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- - una pizca de sal
- - 240 ml buttermilk
- - una cucharadita de vinagre de vino blanco
- - colorante rojo (le puse en pasta)
- - vainilla
- Para la crema de queso:
- - 125g de mantequilla
- - 350g azúcar glas
- - 400g de queso crema (tipo philadelphia)
- - vainilla
-
Sándwich de salmón con aguacate...
- Pan de molde a tu gusto, ( en mi caso "Thins" de Bimbo ).
- Salmón ahumado
- Queso crema tipo Philadelphia
- Mayonesa
- Tomate
- Mezcla de lechugas variadas, o la que sea de tu gusto
- Aguacate
- Cebollino
- Eneldo
- Zumo de limón
- Sal
-
Tarta guinness de chocolate
- Bizcocho:
- - 200g de harina
- - 70 g de cacao en polvo puro
- - 300g de azúcar
- - 1 sobre de levadura química
- - 200 ml de cerveza negra (guinness)
- - 200g de mantequilla o margarina
- - 100 ml de nata líquida
- - 2 huevos
- - una cucharadita de esencia de vainilla
- Para la cobertura:
- - 200 ml de nata para montar
- - 200g de queso Mascarpone
- - 100g de azúcar glas
-
Pruébala!receta top Vasitos de ensalada caprese
- Para la base:
- Pan de molde
- 6-7 hojas de albahaca fresca
- 1/2 diente de ajo
- 20-30 piñones
- Una cucharada de queso rallado
- Un chorreón de aceite de oliva virgen
- Para la crema de queso:
- 1 rulo de queso de cabra
- 3 cucharadas soperas de queso crema
- 100ml de nata líquida
- Para el coulis de tomate:
- 2 tomates maduros y rojos
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen
- 2 láminas de gelatina neutra
-
Tarta de terciopelo rojo
- - Para el bizcocho:
- - 1/4 de almendra molida
- - 1/4 de azúcar
- - 6 huevos
- - 100 gr de harina bizcochona
- - ralladura de un limón
- - colorante rojo en gel
- - Para la crema de queso:
- - 500 gr de queso en crema, en mi caso philadelphia
- - 400 gr de nata para montar y 80 gr de azúcar para montarla
- - 125 gr de azúcar glass
- - 1 sobre de estabilizante para nata
- - Para la cobertura de chocolate:
- - 300 gr de chocolate fondant
- - 100 gr de agua
- - 100 gr de mantequilla en pomada
- - Almíbar ligero
-
Tarta de calabaza fácil
- 225 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 180 g de harina
- 1 + 1/2 cucharaditas de levadura
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 + 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 3/4 chucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar (225 g*)
- 1 taza de azúcar moreno (225 g*)
- 3 huevos L a temperatura ambiente
- 500 g de calabaza cortada en pedacitos
- 1 cucharadita de azucar avainillado
- 3/4 cucharadita de jengibre
- 1/2 taza de buttermilk (120 ml*) (o bien 1/2 taza de leche con una cucharada de zumo de limón o vinagre blanco)
- Para la crema de queso especiada:
- Una tarrina de queso crema no light (200 g)
- 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 300 g de azúcar glas tamizada
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de clavo molido
-
Tarta red velvet
- Ingredientes para 3 bizcochos de 20 cm
- 180gr de mantequilla, 200g de azúcar, 3 huevos, 450g de harina, 40g de cacao en polvo, 3 ml de leche, 2 cucharadas soperas de levadura, colorante rojo, 1 cucharadita de bicarbonato, 2 cucharaditas de vinagre, una pizca de sal. 3 cucharadas soperas de granadina.
- Para el relleno
- 350g de nata montada, 300 gr de azúcar glas, 300g de queso de untar tipo philadelphia.
-
Tarta de queso y melocotón
- 1 lata grande melocotón en almíbar (son 420 grs de peso neto aunque se aprovecha hasta el almíbar)
- 300 grs de queso de untar
- 400 ml de nata para montar
- 150 grs de azúcar
- 30 sobaos
- 7 hojas de gelatina de las pequeñas
- Cobertura:
- 2 hojas de gelatina
- 1 vasito del almíbar del melocotón (80 ml)
- 2 o 3 mitades de melocotón que habremos reservado (o mermelada)
-
Vol-au-Vents rellenos de mousse de...
- - 100g de salmón ahumado
- - 100 ml de nata para montar
- - 200 g de queso crema (Philadelphia o similar)
- - una pizca de pimienta molida
- - una pizca de sal
- - vol-au-vants
- - Huevas de lumpo (falso caviar)
-
Pastel cheesecake de calabaza
- Para la base de galletas:
- 200gr de galletas tipo Digestive
- 100 gr. mantequilla
- Para la crema de queso y calabaza:
- 400 gr. de calabaza cocida (unos 800 gr. en crudo)
- 500 gr. queso tipo Philadelpia
- 180 gr. de nata fresca
- 100 gr. azúcar blanco
- 100 gr. azúcar moreno
- 3 huevos grandes
- 1 cucharada de Maicena
- 1 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Para decorar:
- 300 gr. de nata para montar
- 1 1/2 cucharada de azúcar glas.
-
Tiramisú sin huevo
- -250 g de queso mascarpone.
- -120 g de azúcar.
- -600 ml de nata para montar.
- -24 bizcochos de soletilla.
- -300 ml de café.
- -Cacao puro en polvo (al gusto).
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