Ricas recetas con mantequilla - 78 recetas
Más recetas de Mantequilla
Galletas de mantequilla decoradas con glasa real y fondant
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Hoy os quiero contar mi experiencia en el curso de galletas que me regaló Ismael para mi cumpleaños
- La receta de galletas que hicimos fue la siguiente:
- Ingredientes
- 250g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200g de azúcar
- 1 huevo M ligeramente batido
- 530g de harina de trigo
- Aromas según el gusto: podemos utilizar extracto de vainilla líquida o semillas de una vaina, la ralladura de un limón, la ralladura de una naranja o sustituir 100g de harina por 100g de cacao puro sin azúcar.
Tarta de mantequilla de chocolate y piñones
De MarisadeOrta, A mi manera
Almíbar: - Poner en el vaso el azúcar, el licor 43, la vainilla y el agua y programar 4 minutos, 100º, veloci...
- Almíbar:
- - 150 gr. de azúcar
- - 50 gr. de licor 43
- - 1 cucharadita de las de moka de vainilla
- - 200 gr. de agua
- Bizcocho:
- - 140 gr. de azúcar
- - 4 huevos grandes
- - 170 gr. de harina con levadura
- Crema de mantequilla al chocolate:
- - 350 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- - 150 gr. de azúcar glass
- - 8 cucharadas soperas colmadas de cacao puro en polvo (he utilizado Valor)
- - 120 gr. de leche
- Decoración:
- - 180 gr. de piñones tostados
Pastas de café
De RAMON
ELABORACIÓN Derrite la mantequilla en el microondas
- INGREDIENTES
- 125 gr. de azúcar
- 125 gr. de mantequilla
- 250 gr. de harina
- 4 claras de huevo
- 1 cucharada de café soluble
- Chocolate de cobertura blanco
- Menta y grosellas para adornar
Risotto en manteca de queso a la esencia de curry amarillo, crema de mejillones picantes y calamares en su tinta en conserva con lascas de queso mantecoso
De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Para la crema de mejillones picante: 1
- 2 conservas de calamares en su tinta
- 10gr de queso mantecoso en polvo
- Aceite de oliva virgen extra
- Tomillo fresco
- Para el risotto en manteca de queso:
- 500gr de arroz redondo
- 25gr de apio
- 100gr de calabacín
- 45gr de cebolleta
- 50gr de puerros
- 50gr de queso mantecoso
- 10gr de curry amarillo
- 1,5L de caldo de pescado
- Coñac
- Aceite de oliva
- Sal
- Para la crema de mejillones picantes:
- 2 conservas de mejillones picantes
- 1 cebolleta
- 500ml de caldo de pescado
- 10gr de pimentón picante
- 25gr de maicena
- Aceite de oliva
- Sal
Bollos de mantequilla
Aprobadapor el chefDe Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Bollos de mantequilla. Descubre nuestra receta
- Para la masa de bollos:
- 40 ml. de leche templada
- 20 gr. de azúcar
- 30 gr. de mantequilla (a punto de pomada)
- ½ sobre de levadura de panadería en polvo o 7 gr. de levadura fresca
- 1 huevo
- 150 gr. de harina fuerte
- Una pizca de sal
- 1 huevo batido (para pintar los bollos)
- Una pizca de azúcar (para espolvorear los bollos)
- Para la crema de mantequilla:
- 25 gr. de agua
- 75 gr. de azúcar
- Una pizca de polvo de vainilla
- 2 yemas de huevo
- Una pizca de sal
- 100 gr. de mantequilla a punto de pomada (que sea fácil de untar)
Galletas de mantequilla (sin gluten ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- 325gr de Harina Dolce Mix “C”
- 125gr de Azúcar Glass
- 125gr de Margarina Vegetal
- 1 cucharada sopera de Aroma de Vainilla
COCHINILLO SEGOVIANO AL HORNO
De r@quel
Precalentar el horno a 150º Machar los ajos mezclar con la manteca, tomillo y orégano poner una cucharilla de sa...
- - 1 cochinillo de 4 kilos
- - 1 vaso y medio de agua
- - 200 gramos de manteca
- - 4 dientes de ajo
- - Sal gorda
- - 3 hojas de laurel
- - Tomillo
- - Orégano
Galletas de mantequilla sin huevo
De nuria280110
En un bol amplio ponemos los 3 ingredientes y los mezclamos hasta conseguir una masa suave
- 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 375 gr de harina.
- 125 gr de azúcar.
Terrina de salmón ahumado a la mantequilla de anchoas
De Mantequera de Tineo, Mantequera de Tineo
Forrar el interior de un molde con film alimentario
- 500 g. salmón ahumado (mejor fileteado).
- 200 g. de Mantequilla Imperial.
- 100 g. de anchoas.
- 20 g. de alcaparras.
Galletas blancas Ita
De ItaRos
Batir bien la mantequilla y el azúcar glass, hasta conseguir una mezcla espumosa
- 200 gr mantequilla o margarina (temperatura ambiente)
- 200 gr maizena
- 50 gr harina
- 60 gr Azúcar Glass
- 1 cucharada (postre) Azúcar Vainillado
- 1 cucharada (sopera) de Agua Fría
New York Cheesecake "Tia Laura"
De El festín de Marga, El festín de Marga
Mi tarta favorita es el New York Cheesecake
- Ingredientes base:
- 65 g. de mantequilla
- 50 g. de azúcar moreno (si es “demerara” mejor, aunque vale cualquiera)
- 150 g. de galletas Digestive
- Ingredientes crema de queso:
- 6 huevos
- 1 taza de azúcar
- 600 g. queso tipo Philadelphia
- 400 ml. sour cream (Ver nota al final del post)
- 2 cucharadas de harina
- ½ cucharadita vainilla
Buñuelos de viento al café
De Mantequera de Tineo, Mantequera de Tineo
Verter el agua, la mantequilla Imperial, la sal, la corteza de limón y el café soluble en una cacerola
- 4 cucharadas de postre de café soluble
- 200 g de harina
- 100 g de azúcar glasé
- 5 huevos
- 100 g de mantequilla Imperial
- 250 g de agua
- 1 corteza de limón
- 1 pizca de sal
- Aceite
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