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Las mejores recetas sin huevo - 89 recetas

De Andreína Gil

Si eres alérgico al huevo o has optado por una alimentación vegana, puede ser complicado encontrar recetas adaptadas a tus necesidades. Es por eso que en Rebañando hemos preparado para ti una selección  especial de recetas. Desde unas torrijas caseras sin huevo para el desayuno, una merienda fácil como estos buñuelos salados con thermomix hasta un postre cremoso como este flan al microondas fácil, ¡verás que no te privas de nada!

 

 

 

Si te gustó esto, entonces te encantará: galletas sin huevos, rosquillas sin huevo, sin lácteos, donas sin huevo, pasteles sin huevo, reposteria sin huevo, magdalenas sin huevo

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Sin huevo

De

Mezclar bien la margarina y el azúcar, después añadir la vainilla, y por último la harina, amasar bien

  • 150 gr. de margarina vegetal
  • 70 gr. de azúcar glasé
  • 1 cdta. de azúcar de vainilla
  • 220 gr. de harina
4.1/5 (66 Votos)

No importa que seas o no vegano, este bizcocho lo tiene todo: es suave, esponjoso, con un irresistible toque de limón, y perfecto para compartir en cualquier ocasión.

De

En un bol grande echamos la harina, añadimos el bicarbonato y el azúcar en el caso de que optemos por preparar lo...

  • 500g de harina
  • 30 cl de leche para los buñuelos ducles
  • 30 cl de agua para los salados
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 200g de azúcar
  • 4 manzanas para los dulces
  • 50g jamón
  • 50g queso rallado para los salados
  • Sal y pimienta
3.9/5 (192 Votos)

Una alternativa LIGERA y SALUDABLE para la hora del DESAYUNO

De

Tortitas aptas para alérgicos al huevo

  • 100 gr de harina
  • 175 ml. de leche
  • 3 cucharaditas de azúcar
  • 1 chorrito de aceite
  • Una pizca de canela
3.9/5 (279 Votos)

De

De todas las paellas de arroz que se preparan en España (valenciana, de marisco, de pollo, etc

  • 1 conejo de campo
  • 200 gr arroz
  • 2 alcachofas
  • 2 tomates
  • 1 pimiento
  • 1/2 vaso de aceite de oliva virgen
  • 2 vasos agua
  • azafrán
  • sal
  • pimienta
  • cúrcuma
  • romero
  • tomillo
3.9/5 (26 Votos)

Una alternativa LIGERA y SALUDABLE para la hora del DESAYUNO

De

Una dieta baja en colesterol, no quiere decir comer sin gracia

  • (molde de 24 cm):
  • Masa quebrada :
  • 100 g de harina de trigo
  • 100 g de harina de garbanzo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 70 a 100 g de agua tibia
  • sal
  • Relleno:
  • 4 tomates
  • 1 cebolla
  • albahaca
  • 3 dientes de alho
  • 500 g de acelgas
  • romero
  • pimienta (4 pimentas)
  • 200 ml de crema de avena
  • Aceite de oliva
3.2/5 (17 Votos)

De

Repartir el caramelo en el molde que vamos a utilizar

  • -Un sobre de flan Royal de 8 raciones.
  • -Caramelo líquido (el que lleva el paquete)
  • -250 gr de chocolate de cobertura.
  • -1/2 litro de leche.
  • -1/2 litro de nata.
3.7/5 (92 Votos)

De

El cochinillo de Segovia es un alimento de la provincia de Segovia que fue catalogado por la Junta de Castilla y Le...

  • 1 Cochinillo
  • 1 tarrina manteca de cerdo
  • 3 ó 4 ajos
  • Hierbas aromáticas (según el gusto de cada cual, normalmente romero, tomillo y orégano)
  • 2 hojas laurel
  • Sal gorda
  • Pimienta
  • Agua
5/5 (5 Votos)

De

Tras una larga noche de fiesta, exceso de comidas y bebidas, para recuperar energía, una buena sopa de cebolla, es...

  • 500 g de cebolla cortada en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo, aplastados
  • 1 cucharada sopera llena de harina
  • 100 ml de vino de Madeira
  • 1,5 l de caldo de pollo
  • Pimienta
  • 100 g de queso Emmenthal rallado
  • 4 buenas lonchas de pan casero
5/5 (3 Votos)

De

El pato a la naranja es una receta muy sabrosa pero que normamente se prepara al horno, por lo que suele salir seco

  • 1 pato entero
  • 2 kilos naranjas
  • 1 cebolla
  • 1 vaso aceite de oliva virgen
  • 1 vaso vino blanco o sidra
  • 1 copa cognac
  • 1 vaso agua
  • azucar morena
  • pimienta negra
  • sal
  • canela
  • clavo
4.7/5 (3 Votos)

De

Brotchan Foltchep o Brotchan Roy es el nombre Irlandés de una de las más antiguas sopas o caldos mencionados en l...

  • 4 cuch soperas de copos de avena
  • 1 taza de leche (leche de avena)
  • 1,5 tazas de agua o caldo de pollo (agua)
  • 4 puerros
  • Nuez moscada
  • Sal, pimienta
  • Mantequilla (aceite de oliva)
  • 50 ml de nata (nata de almendra)
  • Ajo tierno y perejil picados
5/5 (1 Votos)

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