Deliciosas recetas de donas sin huevo - 5 recetas
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Técnicas de cocina
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
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- 450gr de harina de fuerza
- Media cucharilla de sal
- 30 gr de levadura fresca de panadería (prensada, esa de cubitos cuadrados)
- 300 ml de leche tibia
- 25gr de mantequilla
- 30 gr de azúcar
- Aceite para freír
- 2 cucharadas de mantequilla
- 6 cucharadas de azúcar glacé
- 3 cucharadas de leche
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Donuts
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1. - Comenzaremos echando la levadura en el vado de leche templada y removemos bien hasta que se disuelva del todo
- 250 gr de harina normal.
- una pizca de sal
- 30 gr de mantequilla
- una cucharada sopera de azúcar
- 15 gr de levadura fresca
- 150 ml de leche templada
- Para el glaseado:
- 30 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de azúcar glass
- 2 cucharadas de agua
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- 300 ml de leche desnatada
- 1 cucharada de esencia de plátano.
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