Buñuelos sin huevo dulces o salados
De 750inter
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Ingredientes
- 500g de harina
- 30 cl de leche para los buñuelos ducles
- 30 cl de agua para los salados
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 200g de azúcar
- 4 manzanas para los dulces
- 50g jamón
- 50g queso rallado para los salados
- Sal y pimienta
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En un bol grande echamos la harina, añadimos el bicarbonato y el azúcar en el caso de que optemos por preparar los buñuelos dulces.
Paso 2
Mezclamos bien y añadimos la leche si preparamos dulces o bien el agua si optamos por los salados.
Lava, pela y corta en trocitos las manzanas.
Añade los trocitos de manzana en el caso de los buñuelos dulces.
Paso 3
Mezcla el queso rallado con trocitos o daditos de jamón cocido (o cualquier otro ingrediente que te guste) y y añádelos a la preparación, en el caso de los buñuelos salados, así como un poco de sal y pimienta.
Paso 4
Fríe los buñuelos ya sea en la sartén con abundante aceite caliente o bien en la freidora. Divide las cantidades utilizando como medida una cuchara de sopa.
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Técnicas de cocina
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
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