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Nuestras mejores recetas de repostería española - 11 recetas

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Técnicas de cocina

5 formas de preparar croquetas, cremosas por dentro y crujientes por fuera

¡Prueba estas recetas y dale variedad a tus croquetas!

Mejores recetas de Repostería española

De

La leche merengada es un postre tradicional de la cocina española, es un helado cremoso típico de toda la vida

  • 1 litro de leche.
  • 4 claras de huevo.
  • 300gr. de azúcar.
  • 1 rama de canela.
  • 1 cáscara de limón.
  • Canela en polvo.
5/5 (1 Votos)

De

¡Reivindiquemos en nuestras cocinas al pincel de cerdas naturales!

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De

Hoy queremos aprovechar las manzanas, que están de temporada para preparar un postre muy típico de la gastronomí...

  • - 2 manzanas (400 gramos aproximadamente)
  • – 230 gramos de masa de hojaldre
  • – Una pizca de harina
  • – 50 gramos de mantequilla
  • – 50 gramos de azúcar o azúcar glass
  • Para la compota:
  • – 300 gramos de manzana
  • – 50 gramos de azúcar
  • – Agua
5/5 (1 Votos)

De

¡Todo es mejor con chispas de colores!

De

"La manzana ha sido un fruto simbólico a lo largo de la historia, ya en la Biblia se cita como el fruto prohibido ...

  • - Manzanas
  • - Agua
  • - Azúcar
  • - Miel
  • - Limón (opcional)
4.5/5 (10 Votos)

De

El arroz con leche con un poco de canela y un toque de limón es un clásico de los postres españoles

  • 1 L de leche
  • 200 gr de arroz
  • 100 gr de azúcar
  • corteza de limón
  • canela en rama
  • canela molida
4.4/5 (9 Votos)

De

Estos vasitos de shots hechos de galleta son la última SENSACIÓN en Estados Unidos.

De

Churros a la madrileña o churro español

  • 300 ml. de agua
  • 300 gr. de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • aceite para freir (oliva o girasol)
  • Azúcar para espolvorear (opcional)
4.1/5 (9 Votos)

De

Os traigo otra receta americana, de esas que muchas veces hemos escuchado por alguna película, alguna serie o de c...

  • . 12 claras de huevo
  • . 400 gr. de azúcar glas tamizada
  • . 125 gr. de harina tamizada
  • . 1/4 de cucharadita de sal
  • . 1 cucharadita de cremor tártaro
  • . 2 cucharaditas de extracto de vainilla
3.7/5 (3 Votos)

De

ELABORACION • en un recipiente poner la leche condensada, y la leche evaporada batir hasta que se una, agreg...

  • .INGREDIENTES
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 9 unidades de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ralladura de limón
3.3/5 (9 Votos)

De

"La fresa y el fresón -Fragaria xananassa- pertenecen a la familia de las Rosáceas y a su vez, al género de las ...

  • - 3 planchas de bizcocho, en esta receta las usé compradas, pero caseras todavía mejor... .
  • - Nata para montar
  • - 1 kg. de fresas
  • - Leche
  • - Licor al gusto -opcional-
  • - Azúcar
2.9/5 (19 Votos)

De

Una deliciosa variante de este delicioso postre italiano con un toque español

  • 500 ml de nata para montar
  • 150 g de queso de oveja curado
  • 6 g de gelatina neutra
  • 50 ml de agua
  • 150 g de Dulce de membrillo
2.3/5 (3 Votos)

De

El cheesecake se hizo popular en EEUU y especialmente el Cheesecake al estilo de Nueva York (Cheesecake New York St...

  • Base de galletas Cheesecake NY:
  • 70 gr. de mantequilla derretida
  • 300 gr. de galleta tipo Graham o Digestive
  • 100 gr. de galleta María Dorada
  • Crema de queso Cheesecake NY:
  • 300 gr. de queso crema Philadelphia
  • 100 gr. de queso mascarpone .
  • 400 gr. de nata
  • 100 gr. de azúcar o al gusto.
  • 1 ½ sobres de cuajada o 6 gr. de gelatina en polvo neutra.
  • Tope de coulis de fresa :
  • 250 gr. de Fresas naturales o congeladas
  • 3 cucharadas de mermelada de fresa
  • Azúcar al gusto
  • ½ cucharadita de zumo de limón
  • Agua para la cocción.
2.3/5 (3 Votos)

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Tarta de nata! Leche merengada.