Galletas de avena

De CociCachorritos

Sin mantequilla. Muy sanas.

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El equipo de Rebañando

Galletas de avena. Descubre nuestra receta.

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Ingredientes

300 gr. de copos de avena.
100 gr. de gotas de chocolate
100 gr. de azúcar moreno
100 gr. de azúcar blanquilla
100 ml. de leche (yo usé desnatada, pero podéis utilizar la que tengáis en casa)
150 ml. de aceite de oliva suave
50 gr. de harina
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
una pizca de sal.

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalentamos el horno a 200º.
Mezclamos todos los ingredientes en un bol grande, con la ayuda de una espátula o una cuchara de madera. Procuraremos que estén bien integrados, pero no se nos formará una masa como tal; es más bien una mezcla de ingredientes.

Paso 2

Con una cuchara, cogemos porciones de la mezcla anterior y las vamos poniendo sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear o con una base de silicona. Intentad que los montones, aunque grandes (a vuestro gusto), no sean muy gordos.

Paso 3

Horneamos a 200º durante 15-20 minutos. Si vemos que se nos empiezan a tostar antes por los bordes, las pinchamos con un palito en el centro para comprobar si están hechas; si es así, las sacamos. Si no, las tapamos con un papel de aluminio y las dejamos un par de minutos más: no tenemos que dejar que se nos quemen.
Dejamos enfriar un poquito sobre la bandeja y retiramos a una rejilla con cuidado de que no se nos rompan porque en este momento todavía están blandas.
Dejamos que reposen sobre la rejilla hasta que se enfríen del todo.