Nuestras mejores recetas de repostería - 1379 recetas
Más recetas de Repostería
Bizcocho de manzana fácil
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De Alexkid8
Se pelan y se pican las manzanas y, se le mezclan los huevos, el harina y el azúcar y se le añade también la ral...
- 4 Huevos
- Ralladura de un limón
- Yogurt de Limón
- 1 Medida de aceite de yogurt
- 2 Medidas de azúcar
- 3 medidas de harina
- 3 Manzanas
Cheesecake de nutella sin horno
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De taim tama, rececatas
Una estupenda receta de cheesecake de Nutella con base de galletas Oreo que podemos preparar sin horno
- Ingredientes molde 17cm (unas 6 raciones)
- 125gr galletas oreo (lo de un paquete de 1 euro menos 3 oreos)
- 250gr queso untar
- 250gr nutella
- 60gr azucar glass (opcional)
- 45gr mantequilla derretida
- Virutas de chocolate blanco u oreos para decorar
Tarta cuajada de turrón blando
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De yesique
Se hace la cuajada en la leche siguiendo las instrucciones del envase
- 500 gr de nata para montar
- 500 ml de leche
- 1 tableta de 300 gr de turrón blando
- 2 sobres de cuajada
- si te gusta dulce 3 cucharadas de azúcar.
Tarta de requesón con mermelada de arándanos
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De José Manuel Abad, Dessertsabad
Exquisita tarta de requesón sobre base de galletas y recubierta con mermelada de arándanos
- 400 gr de requesón
- 120 gr de azúcar
- zumo de medio limón
- 4 huevos
- 2 cucharadas de harina de repostería
- 1 cucharada de levadura de repostería
- 200 gr de galletas tipo María (2 paquetes individuales)
- 70 gr de margarina
- 150 gr de mermelada de arándanos
- 2 hojas de gelatina neutra
- arándanos o frambuesas (en este tiempo las podeís conseguir congeladas en grandes superficies)
Brazo de gitano de chocolate
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De Paaatry
Una vez mezclado todo buen, se extiende en una bandeja con papel de horno y lo metemos en el horno a 170-180 unos 1...
- 4 huevos
- 50 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 50 gramos de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura
- Para hacerlo normal añadir 50 gramos de harina más que sustituirá al cacao en polvo.
Carrot cake sin gluten
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De AlpuntodeNieves
Aunque parezca raro, la zanahoraria es un elemento que combina muy bien con los bizcochos
- Para el bizcocho:
- 250ml aceite de girasol (yo de oliva suave)
- 250g azúcar moreno
- 3 huevos
- 350g zanahoria pelada.
- 120g nueces troceadas
- 375g harina repostería (250g harina de arroz + 125g Maizena)(También se podría utilizar los 375g de harina Mix C de Schar).
- 1/2 cucharadita de levadura (yo 1 cucharadita de postre -no de café- de la levadura química de Hacendado)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato (yo el sobre lila de la pareja de gasificantes de Hacendado, entero).
- 2 cucharaditas de sazonador de tres especias (jengibre, canela, nuez moscada)(yo 1 cucharadita de canela molida en la thermo y tamizada con un colador -si no podéis moler aunque sea con el molinillo de café aseguraros de que es canela apta, libre de trazas por contaminación cruzada-. Y el jengibre lo compro fresco y lo rallo -venden en el Alcampo-. No echo nuez moscada porque no me gusta dársela a los niños).
- Para el glaseado:
- 30g mantequilla a temperatura ambiente
- 180g queso de untar (utilizo Philadelphia o el que han sacado nuevo de Hacendado -envase plateado- que también es apto).
- 1 cucharadita de ralladura de limón (yo además he añadido como dos cucharadas de zumo de limón)
- 80g azúcar glass
Moixavena en thermomix
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De MarisadeOrta, A mi manera
Esta original receta la aportó al foro Mundorecetas San1106
- - 1 vaso de agua (200 gr.)
- - 1 vaso de aceite de girasol (160 gr.)
- - 1 vaso de harina (130 gr.)
- - 6 huevos
- - Azúcar y canela para espolvorear
Islas Flotantes = Merengue
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De reinavenus22
Montar las claras a punto de nieve, añadir el azúcar ó stevia sin dejar de batir
- - 5 claras de huevo
- - 30 gr. de azúcar
Tarta de limón con leche condensada
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De RAMON
ELABORACIÓN Se muele la galletas y se mecla con la mantequilla derretida y el vino dulce asta conseguir una pa
- INGREDIENTES
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 150gr de galletas
- 80gr de mantequilla
- 100cc de vino dulce
- 100cc de zumo de limón
- 1 cucharadita de limón rayado
Tarta mousse de limón en Thermomix
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De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Ponemos las galletas en el vaso del thx, las picamos con varios golpes de turbo
- 1 paquete de galletas Maria (200 grs)
- 100 grs de mantequilla ligera o la que usemos
- 500 grs de nata para montar con un 35% de materia grasa
- 1 vaso de agua caliente
- 1 sobre de gelatina sabor limón
- 300 grs de queso de untar tipo Philadelfia
- 100 grs de azúcar glass
- 2 limones ( rallaremos la piel de uno de ellos y el zumo de los dos)
Borrachitos
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De Loli (facilútil), Fácilútil
Bizcochos-borrachos Seguro que alguna vez habréis visto los bizcochos borrachos en pastelerías, son muy tiernos ...
- -300 gr de harina de fuerza.
- -20 gr de levadura fresca.
- -Una cucharada sopera de azúcar invertido o miel.
- -Una pizca de sal.
- -ralladura de limón.
- -100 gr de mantequilla en pomada.
- -40 gr de azúcar.
- -6 huevos.
- -Dos o tres cucharadas leche para disolver la levadura.
- Para el almibar:
- -600 ml. de agua.
- -350gr de azúcar.
- -Un vasito de ron.
- -Un vasito de licor de almendra ( opcional)
- -Ralladura de limón.
- -Un poco de esencia de vainilla
Tarta de naranja caramelizada
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De 750inter
Tarta de naranja caramelizada
- Para la masa:
- 250 gr. de harina de repostería
- 180 gr. de zumo de naranja
- Ralladura de naranja
- 150 gr de azúcar + 1 cucharadita de azúcar
- 100 gr de mantequilla
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- Para la cobertura:
- 2 naranjas
- 80 gr de azúcar
- Azúcar glas
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