Nuestras mejores recetas de repostería - 1379 recetas
Más recetas de Repostería
Bizcocho de manzana fácil
De Alexkid8
Se pelan y se pican las manzanas y, se le mezclan los huevos, el harina y el azúcar y se le añade también la ral...
- 4 Huevos
- Ralladura de un limón
- Yogurt de Limón
- 1 Medida de aceite de yogurt
- 2 Medidas de azúcar
- 3 medidas de harina
- 3 Manzanas
Cheesecake de nutella sin horno
Aprobadapor el chefDe taim tama, rececatas
Una estupenda receta de cheesecake de Nutella con base de galletas Oreo que podemos preparar sin horno
- Ingredientes molde 17cm (unas 6 raciones)
- 125gr galletas oreo (lo de un paquete de 1 euro menos 3 oreos)
- 250gr queso untar
- 250gr nutella
- 60gr azucar glass (opcional)
- 45gr mantequilla derretida
- Virutas de chocolate blanco u oreos para decorar
Tarta cuajada de turrón blando
De yesique
Se hace la cuajada en la leche siguiendo las instrucciones del envase
- 500 gr de nata para montar
- 500 ml de leche
- 1 tableta de 300 gr de turrón blando
- 2 sobres de cuajada
- si te gusta dulce 3 cucharadas de azúcar.
Tarta de requesón con mermelada de arándanos
Aprobadapor el chefDe José Manuel Abad, Dessertsabad
Exquisita tarta de requesón sobre base de galletas y recubierta con mermelada de arándanos
- 400 gr de requesón
- 120 gr de azúcar
- zumo de medio limón
- 4 huevos
- 2 cucharadas de harina de repostería
- 1 cucharada de levadura de repostería
- 200 gr de galletas tipo María (2 paquetes individuales)
- 70 gr de margarina
- 150 gr de mermelada de arándanos
- 2 hojas de gelatina neutra
- arándanos o frambuesas (en este tiempo las podeís conseguir congeladas en grandes superficies)
Brazo de gitano de chocolate
De Paaatry
Una vez mezclado todo buen, se extiende en una bandeja con papel de horno y lo metemos en el horno a 170-180 unos 1...
- 4 huevos
- 50 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 50 gramos de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura
- Para hacerlo normal añadir 50 gramos de harina más que sustituirá al cacao en polvo.
Carrot cake sin gluten
De AlpuntodeNieves
Aunque parezca raro, la zanahoraria es un elemento que combina muy bien con los bizcochos
- Para el bizcocho:
- 250ml aceite de girasol (yo de oliva suave)
- 250g azúcar moreno
- 3 huevos
- 350g zanahoria pelada.
- 120g nueces troceadas
- 375g harina repostería (250g harina de arroz + 125g Maizena)(También se podría utilizar los 375g de harina Mix C de Schar).
- 1/2 cucharadita de levadura (yo 1 cucharadita de postre -no de café- de la levadura química de Hacendado)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato (yo el sobre lila de la pareja de gasificantes de Hacendado, entero).
- 2 cucharaditas de sazonador de tres especias (jengibre, canela, nuez moscada)(yo 1 cucharadita de canela molida en la thermo y tamizada con un colador -si no podéis moler aunque sea con el molinillo de café aseguraros de que es canela apta, libre de trazas por contaminación cruzada-. Y el jengibre lo compro fresco y lo rallo -venden en el Alcampo-. No echo nuez moscada porque no me gusta dársela a los niños).
- Para el glaseado:
- 30g mantequilla a temperatura ambiente
- 180g queso de untar (utilizo Philadelphia o el que han sacado nuevo de Hacendado -envase plateado- que también es apto).
- 1 cucharadita de ralladura de limón (yo además he añadido como dos cucharadas de zumo de limón)
- 80g azúcar glass
Moixavena en thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
Esta original receta la aportó al foro Mundorecetas San1106
- - 1 vaso de agua (200 gr.)
- - 1 vaso de aceite de girasol (160 gr.)
- - 1 vaso de harina (130 gr.)
- - 6 huevos
- - Azúcar y canela para espolvorear
Islas Flotantes = Merengue
De reinavenus22
Montar las claras a punto de nieve, añadir el azúcar ó stevia sin dejar de batir
- - 5 claras de huevo
- - 30 gr. de azúcar
Tarta de limón con leche condensada
De RAMON
ELABORACIÓN Se muele la galletas y se mecla con la mantequilla derretida y el vino dulce asta conseguir una pa
- INGREDIENTES
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 150gr de galletas
- 80gr de mantequilla
- 100cc de vino dulce
- 100cc de zumo de limón
- 1 cucharadita de limón rayado
Tarta mousse de limón en Thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Ponemos las galletas en el vaso del thx, las picamos con varios golpes de turbo
- 1 paquete de galletas Maria (200 grs)
- 100 grs de mantequilla ligera o la que usemos
- 500 grs de nata para montar con un 35% de materia grasa
- 1 vaso de agua caliente
- 1 sobre de gelatina sabor limón
- 300 grs de queso de untar tipo Philadelfia
- 100 grs de azúcar glass
- 2 limones ( rallaremos la piel de uno de ellos y el zumo de los dos)
Borrachitos
De Loli (facilútil), Fácilútil
Bizcochos-borrachos Seguro que alguna vez habréis visto los bizcochos borrachos en pastelerías, son muy tiernos ...
- -300 gr de harina de fuerza.
- -20 gr de levadura fresca.
- -Una cucharada sopera de azúcar invertido o miel.
- -Una pizca de sal.
- -ralladura de limón.
- -100 gr de mantequilla en pomada.
- -40 gr de azúcar.
- -6 huevos.
- -Dos o tres cucharadas leche para disolver la levadura.
- Para el almibar:
- -600 ml. de agua.
- -350gr de azúcar.
- -Un vasito de ron.
- -Un vasito de licor de almendra ( opcional)
- -Ralladura de limón.
- -Un poco de esencia de vainilla
Tarta de naranja caramelizada
Aprobadapor el chefDe 750inter
Tarta de naranja caramelizada
- Para la masa:
- 250 gr. de harina de repostería
- 180 gr. de zumo de naranja
- Ralladura de naranja
- 150 gr de azúcar + 1 cucharadita de azúcar
- 100 gr de mantequilla
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- Para la cobertura:
- 2 naranjas
- 80 gr de azúcar
- Azúcar glas
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