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Ideas de reposteria casera rápida - 53 recetas

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Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Reposteria casera rápida

De

Pelamos y quitamos los corazones de las manzanas y de las peras

  • 1 kg. de manzanas reineta.
  • 1/2 kg. de peras conferencia.
  • 40 gr. de azúcar.
  • Un trozo de cáscara de limón.
  • Una rama de canela. (opcional)
3.5/5 (13 Votos)

La cocina es una ciencia exacta y la báscula es un utensilio indispensable para preparar nuestras riquísimas recetas de repostería, pero no todo el mundo tiene en su cocina una báscula último modelo, para todos ellos estas 7 recetas deliciosas!

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De

Prueba esta receta de natillas de nutella sin huevo facilísimas de preparar

  • 800 ml de leche (unos cuatro vasos)
  • 1 sobre de cuajada en polvo
  • 2 o 3 cucharadas de nocilla o nutella (opcional)
  • 3 cucharadas de cacao instantáneo, del que se usa para hacer chocolate a la taza
  • 3 cucharadas de azúcar (al gusto, cada uno que añada la quiera!!)
  • Galletas maría
4.7/5 (410 Votos)

En el caso de la repostería, los buenos resultados no llegarán a no ser que trabajemos con los materiales necesarios. Estos son los 10 utensilios imprescindibles para conseguir buenos resultados en repostería.

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De

Retira la crema de las galletas y resérvala para el relleno, coge un bol para introducirlas y tritúralas

  • - Para la base: 100 g de galletas oreo sin la crema y 40 g de mantequilla
  • - Para el relleno:
  • 250 ml de nata para montar
  • 100 ml de leche
  • 1 cucharada de gelatina en polvo
  • 250 de queso de untar suave
  • 60 g de azúcar
  • Crema de las galletas oreo de la base.
  • - Para la cubierta: 4 galletas oreo sin la crema
5/5 (2 Votos)

De

La crema catalana o crème brûlée es un postre ligero y delicioso que podemos utilizar para cerrar un menú de na...

  • 1 litro de leche
  • aromas
  • 6 yemas
  • 150 gramos de azúcar
  • 30 gramos de almidón (maizena)
  • 100 gramos de azúcar para caramelizar
4.1/5 (549 Votos)

Hacer una tarta es como construir una casa, más vale empezarla por los cimientos y no por el tejado. Para ello, lo primero que debemos hacer es elegir la masa base que mejor nos convenga en función de la tarta que vayamos a preparar.

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De

¿Quién dijo que los postres son complicados? Descubre esta sencilla receta de Tarta Dobos casera y deja a todos c...

  • - Para el bizcocho:
  • 4 huevos
  • 75 gr de azúcar
  • 110gr de harina
  • 2 cucharitas de esencia de vainilla
  • - Para el relleno:
  • 75 gr de azúcar
  • 30 ml de agua
  • 3 yemas de huevo
  • 50gr de chocolate de repostería
  • 30 gr de cacao en polvo
  • 125gr de mantequilla
  • - Para la cobertura de caramelo:
  • 100gr de azúcar
  • 50ml de agua
  • - Para el montaje de nata:
  • 100ml de nata para montar (bien fría)
  • 40gr de azúcar
4.6/5 (40 Votos)

De

Se pone el caramelo en el molde y se enfría

  • - 5 Yemas de Huevo
  • - 10 Cucharadas de azúcar
  • - 1/2 litro de Leche
  • - 1 Corteza de Limón
  • - Canela en Rama
4.2/5 (113 Votos)

De

Una receta muy fácil para preparar unas trufas caseras de chocolate verdaderamente exquisitas

  • 200g de chocolate
  • 60g de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar glás
  • Cacao en polvo
4.2/5 (35 Votos)

De

Lo único malo de este tipo de preparación es que hay que comérsela muy rápido porque se bajan y nos quedamos si...

  • 2 huevos ( yemas y claras por separado )
  • La ralladura de 1,5 limones y el zumo de uno de ellos
  • 40 gr de azúcar
4.2/5 (70 Votos)

De

Tarta con base de masa quebrada cubierta de mermelada de albaricoque y arroz con leche

  • Para la masa quebrada:
  • 200 gr de harina
  • 100 gr de mantequilla
  • 1 huevo
  • Ralladura de medio limón
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 pizca de sal
  • Para el relleno:
  • 200 gr de arroz
  • 1/2 litro de leche
  • 10 gr de mantequilla
  • 175 gr de azúcar
  • 1 yema de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas soperas de mermelada de albaricoque
  • Canela en polvo para adornar
4.2/5 (9 Votos)

De

Para hoy tenemos otra receta fresquita

  • 1/2 litro de leche.
  • 4 Yemas de huevo.
  • 4 Cucharadas de azúcar.
  • 1 Cucharada de azúcar avainillada.
  • 1 Rama de canela.
  • La piel de un limón.
  • 1 cucharada colmad de maizena.
  • Canela en polvo y unas galletas maría para rematar el plato.
4.2/5 (26 Votos)

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