Nuestras mejores recetas de repostería - 1379 recetas
Más recetas de Repostería
Bizcocho marmolado
De A "cocinear", A "cocinear"
Un vistoso y sencillo bizcocho, con el que sorprender a los tuyos
- 3 huevos, si son "L", ( grandes ), o 4 si son "M", ( medianos ).
- 1 yogurt de limón
- 1 medida de aceite de girasol, ( con el envase del yogurt )
- 2 medidas de azúcar
- 1 sobre de levadura tipo Royal
- 3 medidas del yogurt, de harina
- Mantequilla o margarina
Palmeritas de hojaldre caseras
De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Sacamos el hojaldre del frigorífico y dejamos que se atempere durante quince-veinte minutos (para que no se nos qu...
- Hojaldre
- Azucar
Pastel de manzana invertido
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Postre ligero, fácil y delicioso
- 2 yogures naturales (no azucarados)
- 2 ó 3 manzanas
- 125gr de harina
- 2 huevos
- ½ sobre de levadura de repostería (tipo Royal, unos 8gr)
- 100gr de azúcar.
- Mermelada de albaricoque
- Mantequilla (para engrasar el molde)
Receta de Torta della Nonna, ¡deliciosa!
Pruébala!receta topDe 750inter
Receta de la famosa tarta italiana, típica de Liguria y Toscana
- 400 g de harine T45 (corresponde a una harina fina para pastelería y repostería)
- 200 g de azúcar
- 200 g de mantequilla con un máximo del 3% de sal
- 4 yemas de huevo
- 1 sobre de levadura (7g)
- 1 limón (utilizaremos la piel)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Para la crema pastelera:
- 4 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 40 g de Maïzena (Podéis también utilzar o bien fécula de patatas o la harina T45 para repostería)
- 500 ml de leche
- ½ limón (para utilizar la piel)
- Para la decoración
- 70 g aproximadamente de piñones
- Azúcar glass
Bollo de Pascua de Avilés
Aprobadapor el chefDe Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
El Bollo se lo regalan los padrinos o madrinas a sus ahijados el Domingo de Pascua
- INGREDIENTES PARA EL BOLLO
- 500 gr. de huevos pesados sin cáscara.(Usé camperos)
- 500 gr. de azúcar
- 400 gr. de harina de repostería
- 100 gr. de maicena
- 2 cucharaditas de postre de levadurina
- 500 gr. de mantequilla
- INGREDIENTES PARA LA GLASA
- 200 gr. de azúcar glas(comprado o molido en casa)
- Un chorrito de agua
- INGREDIENTES PARA LA CREMA DE YEMA
- 125 gr. de azúcar glas
- Un chorrito de agua
- 125.gr. de almendra molida
- 4 ó 5 yemas de huevo
- INGREDIENTES PARA LA GLASA
- 200 gr. de azúcar glas(comprado o molido en casa)
- Un chorrito de agua
Trufas de chocolate negro y mascarpone en Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
- Pulverizar en la thermomix los bizcochos a velocidad 5-9 progresivo
- - 24 bizcochos de soletilla
- - 200 gr. de chocolate negro
- - 200 gr. de queso mascarpone (le he puesto la tarrina entera de 250)
- - 1 cucharadita café soluble (yo le he echado esencia de café)*
- - 1 chorrito de licor (yo le he puesto ponche)*
- *Los ingredientes marcados con * pueden quitarse sin ningún problema.
Brazo de nata y fresas
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Receta de BRAZO DE NATA Y FRESAS
- Para el bizcocho:
- 100 gr de azúcar.
- 100 gr de harina.
- 4 huevos medianos.
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
- Para el relleno:
- 200 cc de nata 35,1% M.G.
- 50 gr de azúcar.
- Azúcar glas para decorar.
Macarons para Halloween
De myriamenriqueeee, COMO AGUA PARA CHOCOLATE-MYRIAM
Unos deliciosos macarons con temática para las fiestas de Halloween
- 100 grs. de almendra molida.
- 180 grs. de azúcar glass.
- 100 grs. de claras "viejas"
- 40 grs. de azúcar procesada, yo lo hago con la batidora.
Pastel de manzana con mermelada de albaricoque
De Isabel24
Mezclamos las yemas de huevo con la harina fina de maíz y 150 ml de leche, reservamos
- 1 lámina de hojaldre
- 4 manzanas
- Medio litro de leche
- 3 yemas de huevo
- 120 gr de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 40 gr de harina fina de maíz
- Piel de limón
- Mermelada de albaricoque
Chocolate Pound cake (Thermomix)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Pondremos en el vaso de la Thermomix la mantequilla derretida y el azúcar y programamos 2 minutos, vel
- 250 gr. de mantequilla blanda
- 250 gr. de azúcar
- 5 huevos
- 50 gr. de cacao puro en polvo
- 200 gr. de harina (tamizada)
- Vainilla líquida
- Sal
- ½ sobre de levadura en polvo
- Para el adorno:
- 50 gr. de nata líquida
- 3 hojas de gelatina
Roscón de Reyes clásico de Navidad
De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Con esta receta de Roscón de Reyes clásico de Navidad, la noche de Reyes será más especial que nunca
- MASA MADRE:
- 70gr de leche entera
- 10gr de levadura fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 gr de harina de fuerza
- MASA PRINCIPAL:
- 60 gr de leche entera
- 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 20 gr de levadura fresca
- 25 gr de agua de azahar
- 450gr de harina de fuerza
- Un pellizco de sal
- 120 gr azúcar glass
- 1/2 Ralladura de limón 1/2 Ralladura de naranja
- DECORACIÓN:
- Azúcar con unas gotas de agua
- Almendra a láminas
- Huevo batido
Tiramisú de Nutella
De Angela Rebañando, test
Una original receta de tiramisú de Nutella con bizcochos de soletilla y una crema de mascarpone muy especial
- 400 gr. de Nutella
- 500 gr. de queso mascarpone
- 500 gr. de nata para montar
- café
- leche
- Bizcochos de soletilla
- Avellanas tostadas
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