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Las mejores recetas con puerros - 73 recetas

De Andreína Gil

El puerro, como el ajo o la cebolla, es un planta que pertenece a la familia de las liliáceas y es original de Europa y Asia occidental. La suavidad de su sabor hace del puerro un ingrediente ideal para sopas y cocidos pero también podemos encontrarlo crudo en ensaladas. Presente en los mercados de toda Europa, en Alemania suele emplearse para la preparación de sopas durante el invierno y en Francia, en platos como la vichysoisse o la quiche. Busca entre todas nuestras recomendaciones y disfruta de todas las posibilidades que nos ofrecen los puerros.

Si te gustó esto, entonces te encantará: puerros gratinados, puerro y pollo, puerro para tarta, puerros al horno, sopa de puerros, cebolleta (cebollín)

Técnicas de cocina

Aprende a preparar una quiche rapidísima con pan de molde

¿Tienes mucha prisa o simplemente no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina? Si quieres un platillo sabroso y nutritivo que no te quite mucho tiempo, prueba preparando esta deliciosa quiche francesa. Vas a necesitar:

  • pan de molde para la base
  • 1 cebolla
  • 100g de jamón york
  • 6 huevos
  • 100g de queso rallado
  • 100g de queso cheddar
  • cebollín al gusto
  • sal y pimienta

En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.

Mejores recetas de Puerros

De

Podrás hacer esta receta con tournedos de ternera, o con la parte central del solomillo de cerdo, que queda muy r

  • 300-400 gr Parte central del solomillo de cerdo.
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Manteca para untar
  • 500 gr Cebolla.
  • 200 gr Puerro
  • 250 gr Azúcar.
  • 150 gr Paté de higaditos, pato, oca, etc
  • 250 gr Hojaldre
  • Un huevo batido
  • 300 gr Patatas
  • Aceite para freir
5/5 (2 Votos)

De

Estos 10 alimentos pueden ser peligrosos para nuestra salud si los volvemos a calentar

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De

Los berberechos son una fuente de vitaminas y minerales por lo tanto este es un guiso muy sano

  • 500 g de berberechos.
  • Unos pocos langostinos.
  • 5 patatas.
  • 1 cebolla.
  • 1 puerro.
  • Aceite.
  • Sal, pimienta.
5/5 (1 Votos)

¡Incluye estos alimentos en tu dieta para tener memoria de elefante!

1 265 compartidos

De

Para cualquier día sana, ligera y riquísima

  • -2 puerros medianos
  • -2 patatas medianas
  • -agua
  • -sal
5/5 (1 Votos)

De

Estas son unas berenjenas con un relleno sencillo, pero donde los ingredientes se acoplan de maravilla obteniendo ...

  • Ingredientes:
  • - 2 berenjenas hermosas.
  • - 2 puerros.
  • - 200 grs de panceta o beicon en tiritas (yo compré las que vienen en paquetitos)
  • - 300 grs de arroz.
  • - Mayonesa sin azúcar.
  • - Pimienta negra molida.
  • - 1 diente de ajo.
  • - Aceite de Oliva.
  • - Sal.
  • - 1 tomate pelado.
4.7/5 (42 Votos)

De

Tener 30 años no tiene que ser sinónimo de estar fuera de forma gracias a estos alimentos con los que estarás ¡mejor que nunca!

De

Riquísima probarla

  • -1 rodaja grande calabaza
  • -2 patatas
  • -1 puerro
  • -2 quesitos
  • -agua
  • -sal
4.4/5 (10 Votos)

De

Si os gusta el puerro, aquí tenéis otra quiche que se convertirá en un clásico por casa

  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 25cl de leche
  • 25cl de nata líquida
  • sal y pimienta
  • Nuez moscada
  • 1 masa quebrada
  • 3 puerros
  • 100gr de bacon
  • 100gr de queso rallado
  • 20gr de mantequilla
4.3/5 (54 Votos)

De

Colocar las láminas de lasaña en agua caliente durante 20 minutos, para que se hidraten

  • 12 láminas de lasaña
  • 1 pechuga de pollo
  • champiñones laminados
  • setas
  • 2 puerros
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • queso rallado
  • bechamel
  • sal
  • pimienta
  • aceite de Oliva
4.3/5 (57 Votos)

De

La palabra quiche viene de Kuchen, que significa pastel en el dialecto lorenés

  • Para la masa quebrada:
  • 205 gr. de harina
  • 125 gr. de mantequilla
  • 1 huevo
  • Una pizca de sal
  • 3 cucharadas de agua fría
  • Para el relleno:
  • 250 gr. puerros cortados y limpios
  • 150 gr. beicon ahumado o panceta
  • 150 gr. nata liquida
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta a gusto
4.4/5 (31 Votos)

De

Dieta, ligera, sana

  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • Medio pimiento verde troceado
  • Medio puerro cortado en laminas
  • 1 diente de ajo negro SALSAS JR, laminado.
  • Medio calabacín cortado en cuadrados
  • Tomate triturado de la huerta berciana
  • Media cucharadita de pimentón
  • Pimienta recién molida
  • Un chorro de reducción de vinagre bálsamico
  • 2 huevos
4.3/5 (7 Votos)

De

Pocher con un poco de aceite los puerros, cebolla, patata y ajo

  • pimientos
  • puerro
  • cebolla
  • patata
  • 1 diente de ajo
4.3/5 (19 Votos)

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