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Recetas de pastel de puerros - 4 recetas

Técnicas de cocina

Sándwich Montecristo: el snack extra crujiente que estabas esperando

Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

Mejores recetas de Pastel de puerros

De

Ponemos en una cazuela el puerro con la mantequilla , rehogamos y añadimos la nata liquida , salpimentamos y dejam...

  • 800 gr de salmon
  • 300 gr de puerro (la parte blanca )
  • 100 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1/2 litro de nata
  • harina
  • pimienta
  • aceite
  • sal
4/5 (3 Votos)

De

Partir el puerro a trocitos y una pizca de sal, sofreír en una sartén con el aceite y reservar

  • 100 gramos de puerro
  • 30 gramos de jamón salado
  • 25 gramos de leche desnatada o semi
  • 25 gramos de harina de Trigo tamizada
  • 25 gramos de queso Semi rallado (yo he utilizado del que vienen 4 mezclados)
  • 150 gramos de huevo de gallina entero crudo sin cascara (3 huevos)
  • 15 gramos de aceite de oliva
  • 4 gramos de levadura en polvo
  • una pizca de sal
3.9/5 (62 Votos)

De

1. Se lavan y trocean los puerros

  • - 3 ó 4 puerros según el grosor
  • - 1 yogur
  • - 3 ó 4 huevos según tamaño
  • - 100 gr de bacon
  • - Sal
  • - Pasta de hojaldre
3.7/5 (3 Votos)

De

Limpiamos los puerros y los picamos finamente (brunoise)

  • Para el pastel:
  • 200 gr. de puerro
  • 100 gr. de gamba pelada
  • 2 dl. de vino blanco o txakoli
  • 40 gr. de mantequilla
  • 20 gr. de harina
  • 1 dl. de leche
  • 2 dl. de nata
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta
  • Para la salsa de pimiento del piquillo:
  • 5 pimientos del piquillo
  • 1 dl. de nata
  • 10 gr. de azúcar (media cucharada sopera)
  • Sal y pimienta
3.2/5 (49 Votos)

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