Lasaña de pollo con champiñones
De nashta
Ingredientes
- 12 láminas de lasaña
- 1 pechuga de pollo
- champiñones laminados
- setas
- 2 puerros
- 1 diente de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- queso rallado
- bechamel
- sal
- pimienta
- aceite de Oliva
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Colocar las láminas de lasaña en agua caliente durante 20 minutos, para que se hidraten.
Paso 2
Cortar la pechuga de pollo en tacos.
Salpimentar y agregar el ajo.
Paso 3
Lavar y cortar en rodajas los puerros.
Rehogarlos con los champiñones y las setas con poco aceite.
Paso 4
Añadir el pollo.
Remover y añadir el vino blanco.
Dejar que se evapore, retirar del fuego y reservar.
Paso 5
Hacer la bechamel
Paso 6
Verter una capa de bechamel en el molde y 4 láminas de lasaña encima.
Cubrir con una capa de polo y otras cuatro láminas de lasaña.
Repetir la operación y acabar cubriendo con bechamel.
Paso 7
Espolvorear con el queso rallado y hornear a 200º hasta que se dore el queso.
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