Las mejores recetas con puerros - 73 recetas
Más recetas de Puerros
Crema de calabacín y puerros
De amunoz
Poner aceite en una olla y si se quiere un cachito de mantequilla
- Aceite/mantequilla
- Puerro (Lo blanco)
- Cebolla
- 1 zanahoria pequeña
- 3/4 patatas
- Caldo de pollo
- Calabacín
- 200 ml de nata
- 2 o 3 quesitos tipo El Caserio
- Sal
Empanada de puerros
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Receta sencilla para un entrante o cena informal y rápido
- 6 puerros
- 350gr de queso de untar.
- 2 planchas de masa quebrada
- Aceite de oliva
Sopa de arroz
De Lorena Rodriguez Jimenez, En la cocina con Manchas
Es una receta tremendamente sencilla pero muy sabrosa ideal para una cena ligera o como primer plato
- Un litro de agua
- Un puerro
- Dos zanahorias
- Una tacita de arroz
- Aceite, sal.
Panecillos "cruasán" con pollo y puerro
Aprobadapor el chefDe Evelyn PI, Cocina para burros
Unos panecillos deliciosos que hice con un resto de pollo asado
- INGREDIENTES:
- 500 gr. de harina
- 250 gr. de agua
- 12 gr. de levadura fresca
- 5 gr. de sal
- restos de pollo asado (2 trozos)
- un puerro
- aceite
Puerros con patatas y champiñones
De marilu67_, Marilú entre pucheros
-Limpiamos , lavamos los puerros y los cortamos en juliana
- puerros
- champiñones
- tomates
- bacon en tacos
- patatas
- aceite
- sal
- pimienta
Vichyssoise
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Todo un clásico esta crema fría de puerro y patata
- 250 g. de puerros (sólo la parte blanca).
- 400 g. de patata.
- 75 g. de cebolla tierna.
- 15 g. de margarina (o mantequilla).
- 15 g. de aceite de oliva virgen extra.
- 1 litro de caldo vegetal.
- Sal marina.
- 10 ml. de nata líquida de cocinar.
- Cebollino fresco picado.
Crema de romanesco
Pruébala!receta topDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Crema de romanesco. Descubre nuestra receta
- 600 gramos de romanesco
- 1 puerro
- 1 cebolla
- Caldo de pollo o de verduras
- 1 chorrito de nata
- Sal
- Pimienta
- Cominos
Puerros con Patatas
De lalzahira
Picar en cuadraditos la patata y en tiras finas los puerros
- 1 patata mediana.
- 2 puerros.
- Una pastilla de caldo Avecrem.
- 1 huevo cocido.
Arroz con bacalao
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 400gr de Bacalao desalado
- - 2 vasitos de Arroz
- - 3 Puerros “G”
- - 3 Pimientos Verdes
- - 3 dientes de Ajo
- - 1 bote de Pimientos Rojos de Piquillo
- - Vino Blanco
- - Pimienta Negra y Blanca molida (al gusto)
- - Aceite de Oliva
- - Agua
- - Sal
Codornices en escabeche
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
- Repasamos las codornices para que no quede ningún resto de plumas
- - 2 codornices
- - 200 gr de aceite de oliva
- - 100 gr de vinagre de arroz (Yo de manzana)
- - 100 gr de vino blanco seco
- - 2 hojas de laurel
- - 2 zanahorias
- - 1 cebolla grande
- - 1 puerro
- - 1 rama de romero
- - 1 rama de perejil
- - 2 dientes de ajo
- - 12 granos de pimienta de Jamaica
- - sal
- (Con esta cantidad de ingredientes para el escabeche, podemos hacer 4 codornices)
Vichyssoie
De chispita
En una olla posem una mica d'oli i sofregirem la ceba picada
- - 1 ceba
- - 3 porros
- - 3 pataques
- - nata líquida (opcional)
- - cebollino picat (opcional)
- - pernil torrat (opcional)
Puré de verduras
De Aliseath, mision-embarazo
1- Se pelan todos los ingredientes y se lavan 2- La olla a 1/4 de agua se añade una cucharada de sal y un chorlit
- - 1 Puerro. - 3 patatas
- - 1/4 judías verdes -1/4 de pollo
- - Aceite. 3 zanahorias
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