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Sopa de verduras
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Aquí os dejamos esta receta de una sopa rápida, sencilla de preparar, sana y rica en vitaminas
- INGREDIENTES:
- - 1 pimiento verde grande
- - 1 tomate maduro grande
- - 1 zanahoria grande
- - 2 cebolletas tiernas
- - 50 gr. de jamón serrano en taquitos
- - 1 litro y medio de caldo de verdura o de pollo hecho casero o sin gluten de brick o de agua
- - aceite de oliva
- - sal
- - 2 puñados de fideos sin gluten de arroz o maíz
Bizcocho de calabacín
De Arasia, Un segundo mas tarde
Un bizcocho que os sorprenderá
- 250gr de calabacín rallado (sin pelar), 3 huevos, unas gotas de extracto de vainilla, una pizca de sal, 150 gr de azúcar, 200gr de harina, 100gr de aceite, un sobre de levadura quimica (royal) y 75 gr de chocolate con leche para la cobertura.
Calabacines rellenos rápidos
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Lo primero que hacemos es cortar el calabacín en 4 trozos y vamos retirando el interior de cada trozo con la ayuda...
- 1 calabacín
- 1 huevo
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/ calabacín (del relleno)
- 1/2 vaso medidor de agua
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Ensalada de pollo y nueces en salsa de mostaza
De jon ander
En primer lugar picamos la cebolla en tiras largas y la ponemos a pochar
- - 3-4 Filetes de pechuga de pollo
- - Un puñado de nueces peladas
- - Brotes ( rúcula, berros... )
- - Un puñado de picatostes de pan
- - Una cebolla dulce
- - Un tomate maduro
- - Azucar
- - Mostaza
- - Vinagre de Módena
- - Aceite de oliva virgen y sal
Pimientos del piquillo rellenos de gambas y bechamel
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: Hacemos una bechamel
- Ingredientes:
- pimientos del piquillo
- gambas
- cebolla
- bechamel
- aceite
- leche
- maicena
- azúcar
Huevos revueltos con esparragos
De Escandaleau
Cocemos los esparragos durante 10min y una vez cocidos los enfriamos y los escurrimos
- 10 esparragos blancos
- 6 huevos
- mantequilla
- 15cl denata liquida para cocinar
Rissoto de calabaza y gambas
De taim tama, rececatas
queria empezar con una receta facil y muy buena que a todos puede gustar y a la que se le dedica mucho cariño, un
- 160-200gr arroz
- 500gr de calabaza (yo e echado 100gr en pure y el resto en trozos)
- 1 puerro
- 15gambas peladas y troceadas (yo e usado unas 5-10mas)
- Oregano
- Comino
- Un poco perejil picado
- 3/4 vaso vino blanco
- 3/4 litro caldo de pescado
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Queso rallado al gusto (yo e usado unos 40gr)
Pulpo a la gallega en Fussion Cook
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas, las ponemos en la cubeta con un poco de agua hasta cubrir, encima po...
- 1pulpo mediano( este pesaba un kilo más o menos y estaba cocido pero a nosotros nos gusta un poco más cocidito)
- 2 patatas medianas
- pimenton dulce
- sal
- aceite de oliva
Croquetas de jamón españolas
De mamichulilla
Se pocha la cebolla, con cuidado que de que no se queme
- 300 gramos de jamón picado
- 6 cucharadas de harina
- ½ litro de leche
- ¼ cebolla picada
- 1 pizca de pimienta
- 3-4 cuch. de aceite
Revuelto de setas y gambas
Aprobadapor el chefDe marux1na
En primer lugar picamoss el ajo y lo doramos en una sartén
- 3 huevos
- 300 gr de setas
- 2 dientes de ajo
- 80 gr de jamos serrano en taquitos
- 150 gr de gambas peladas
- Aceite
- Sal
Ensalada de macarrones con espárragos y atún
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
En una olla con abundante agua hirviendo con un poco de sal, cocer los macarrones como nos indica el fabricante (al...
- 200 gr. de Macarrones
- 150 gr. de Espárragos Blancos
- 2 Tomate de Ensalada
- 2 Latas de Atún en Aceite
- 50 gr. de Maíz
- 2 Huevos Duros
- Aceite de Oliva virgen extra
- Pimienta Negra Molida
- Sal
Ensalada de espinacas y granada
De MisPequeñasTentaciones, Mis pequeñas Tentaciones
Lavar las espinacas o utilizar una bolsa de espinacas ya lavadas
- Una bolsa de espinacas
- 1 granada
- 1 rulo de queso de cabra
- Un puñado de nueces
- 2 cucharadas de vinagre de jerez
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- Unas hojas de menta
- Sal y pimienta negra
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