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De

Esta es una de las primeras recetas que subí a mi blog y le tengo cariño por ese motivo

  • 1 aguacate maduro.
  • 1 ó 2 dientes de ajo.
  • 10 a 20 ml. de vinagre de jerez.
  • 30 a 40 ml. aceite de oliva virgen extra.
  • El zumo de 1 limón.
  • 1/2 litro de agua muy fría.
  • Sal, al gusto.
  • Pimienta negra molida, al gusto.
  • Cebollino para decorar.
  • 1 tomate maduro, para guarnecer.
2.3/5 (56 Votos)

De

Se hace rodajas el calabacín

  • 1 calabacín
  • 1 Huevo
  • Harina (pan rallado de ajo y perejil)
  • Sal
  • Aceite
2.4/5 (7 Votos)

De

Se echa el aceite en una sarten, añadimos la cebolla y se pocha removiendo cada poco rato para evitar que unas se ...

  • 1 rulo de queso de cabra
  • biscotes de pan tostado
  • para la cebolla:
  • 2 cebollas cortadas en juliana
  • aceite de oliva
  • 3-4 cucharadas soperas de azúcar moreno
  • 1/2 vaso de vinagre bálsamico de módena
2.3/5 (3 Votos)

De

Primero, limpiamos los calabacines, los metemos en una cazuela con agua y sal, y los cocemos durante 15 minutos (co...

  • Para los calabacines rellenos:
  • 4 calabacines redondos o alargados (aprox. 1 kg.)
  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento verde italiano
  • ½ pimiento morrón rojo mediano
  • 2 dientes de ajo
  • 400 gr. de sepia
  • 8 langostinos
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta blanca
  • pan rallado
  • Para la salsa de pimiento morrón amarillo:
  • 2 pimientos morrones amarillos
  • 1 cebolla
  • 4 dl. de agua (2 vasos)
  • un chorrito de brandy
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta blanca
2.3/5 (3 Votos)

De

Congelar el pulpo durante 2 días para romper los nervios y ablandarlo

  • 1 pulpo mediano
  • 3 patatas cocidas
  • Aceite de oliva
  • Pimentón picante
  • Sal gorda
2.3/5 (3 Votos)

De

Si no tienes los huevos duros pon los huevos a cocer en agua hirviendo con una pizca de sal durante 10 minutos

  • - 16 obleas para empanadillas
  • - 4 latas de atún en aceite
  • - 4 huevos duros
  • - 8 cucharadas de tomate frito (unos 40 gr)
  • - sal
  • - aceite
2.3/5 (3 Votos)

De

Rentem totes les verdures i les piquem molt petites (a quadrets o en tires)

  • Podem afegir o treure verdures segons la temporada:
  • - Pastanaga
  • - Col blanca
  • - Bledes
  • - Nap
  • - Ceba
  • - Api
  • - Porro
  • - 1 litre d'aigua
  • - 2 cullerades d'oli
  • - Sal
2.3/5 (3 Votos)

De

Un plato marinero deliciosos

  • 1kg. de langostinos.
  • 1/2 de almejas.
  • 8 cucharadas de aceite de oliva.
  • 4 ajos.
  • 1 vaso pequeño de tomate frito.
  • 1 vaso pequeño de vino blanco.
  • 1/2 vaso pequeño de agua.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 cucharadita de almendra picada.
  • Sal y perejil picado.
2.3/5 (3 Votos)

De

No hay nada más rico que unas croquetas caseras

  • 600ml leche entera
  • 330ml nata
  • Mantequilla
  • Aove
  • 1 cebolla grande
  • 100gr harina
  • 100gr jamón
3/5 (4 Votos)

De

La receta que os traigo hoy, es para chuparse los dedos,os gusta la brandada de bacalao no?? y las patatas?? pues v...

  • Ingredientes para 4 patatas rellenas:
  • 4 Patatas medianas.
  • 400 gr . de lomo de bacalao (desalado)
  • 60 gr . Mantequilla
  • 1 Rama de Tomillo.1 Hoja de Laurel.1 Rama de Perejil.
  • Una Pizca de Nuez moscada.
  • 1 puerro
  • Para la crema de ajo:
  • 8 Dientes de ajo.
  • 100 gr . Nata.
  • Sal gorda .
  • Pimienta negra molida.
  • 1 vaso de caldo de pescado.
  • Para decorar:
  • 100 gr .Setas, 8 tomates cherry y aceite de oliva.
2.3/5 (3 Votos)

De

1-Meter las almejas un rato con agua y sal para que suelten la arena

  • -Almejas(cantidad, según comensales).
  • -Salsa de soja(yo uso calvé).
  • -Aceite.
  • -Medio limón.
2.3/5 (3 Votos)

De

Nada mejor para el verano que una rica ensalada

  • Ingredientes: ( 4 personas)
  • -4 patatas.
  • -2 pimientos rojos.
  • -4 huevos.
  • -1/4 k de atún en aceite.
  • -2 cucharadas de alcaparras.
  • -Aceite de oliva.
  • -Crema de vinagre balsámico de módena.
  • -Mostaza de Dijón.
  • -Sal.
2.2/5 (86 Votos)

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Ensalada de verano Sopa fría de aguacate