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Más recetas de Entradas
Ensalada con naranja
De sitabell
hacer una ensalada con todo
- naranja
- granada
- escarola
- 1/2 ajo picado
- cebolla
- tomate
- zanahoria rayada
- sal
- vinagre
- aceite
- pimienta
- oregano
Puré de plátano y aguacate
Aprobadapor el chefDe 750inter
Puré de plátano y aguacate
- - 1 plátano
- - 1/2 aguacate
Huevos de codorniz en nidos de setas
De Loli (facilútil), Fácilútil
Poner a calentar el horno a 180 grados, partir los tomates en rodajas, quitar el tronco a las setas, poner cada un...
- -8.huevos de codorniz.
- -2.tomates.
- -8 setas (níscalos,champiñón...)
- -Sal.
- -Pimienta.
- -Aceite de oliva.
- -Perejil picado.
Chipirones con cebolla caramelizada
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Unos ricos chipirones con el sabor dulce que le aporta la cebolla caramelizada
- 1 kg. de chipirones.
- 2 cebollas.
- 1 cucharada de azúcar.
- 5 cucharadas de aceite.
- Sal
Ensalada griega
De Escandaleau
Ensalada muy fácil de hacer e ideal para el verano
- Pepino
- Tomates
- Pimiento rojo
- pimiento verde
- Cebolla
- Aceitunas negras
- Queso feta
- Aceite de oliva
- sal, pimienta y perejil
Mejillones en escabeche
De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Se limpia un kilo de mejillones, quitándoles las barbas, y abriéndolos en una sartén a fuego medio con un poco d...
- 1 kg de mejillones
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre
- Vino blanco
- Ajo, Guindilla
- Pimentón (dulce/picante)
Tosta de queso Stilton y pera (Lockets savoury)
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Cambiamos los papeles, ya que es turno de tostas y eso significa que Ismael se encarga de ello ;-)
- 2 rebanadas de pan
- Mantequilla
- Rúcula
- 1 Pera (yo usé del tipo conferencia. La receta tradicional inglesa lleva peras Williams, que es un tipo de pera inglesa, pero podéis usar cualquiera que no suelte mucho agua)
- 200 gr. de queso Stilton blanco
Crema de Pimientos con Aire de Berberechos
De Cudolet
Triturar el pimiento asado con el queso poner aceite y sal
- Pimiento asado en lata
- 250g queso fresco
- Berberechos
- 100g nata
- Cebollino
- Aceite
- Sal
Alcachofas asadas
De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
Una receta de mi madre muy sana y rica
- 1 Alcachofa grande por persona
- sal
- ajo
- cominos
- pimentón
- aceite de oliva
- perejil
Timbal de bacalao, verduritas y chanquetes de kiwi a la hierbabuena con perlas de naranja
De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
Una forma fácil y divertida de tomar verduras y bacalo (ahora que estamos en Semana Santa)
- Bacalao confitado a la albahaca
- Media colita de bacalao en su punto de sal
- C/S de AOVE
- Un par de hojas de albahaca
- Verduritas
- 100 gr de menestra de verduras
- 1/4 de cebolla finamente picada
- Chanquetes de kiwi a la hierbabuena
- 250 gr de mermelada de kiwi a la hierbabuena (ver receta presentada anteriormente)
- 12 gr de agar agar
- C/S de aceite girasol MUY frío
- Perlas de naranja
- 100 cc de zumo de naranja colado
- 2 gr de agar agar
- C/S de aceite girasol MUY frío
- Vinagreta de Pedro Ximénez
- 3 partes de AOVE , 1 de Vinagre de vino al Pedro Ximénez y al sal al gusto
Croquetas
De ivargon, Gastronomia insolita
Se fríe tomate y cebolla
- Carne picada, pollo o atún (según gusto), tomate, harina, cebolla, sal, leche o caldo.
Pulpo a feira
De carlitos
Limpiar el pulpo y ponerlo a cocer, a ser posible en una gran cazuela de cobre, en agua que comience a hervir
- 1 pulpo de unos 3 kg
- 100 gr de pimentón picante
- 100 gr de sal gruesa
- 1/4 litro de aceite
- 1/2 kg de patatas cocidas para acompañar
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