Los 15 mejores antipasti de Italia, ¿los ha probado todos?
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Los 15 mejores antipasti de Italia, ¿los ha probado todos?

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Rebañando

Es probablemente el plato que más sabe abrir el apetito y la imaginación, capaz de abordar un almuerzo o una cena y apaciguar los primeros apetitos.

© iStock / Getty Images Plus / Olga Mazyarkina

Los mejores antipasti de Italia

Pueden ser calientes, fríos, terrosos o marinos, los aperitivos son el plato que más puede abrir el apetito y la imaginación, capaz de dirigir una comida o una cena y apaciguar los primeros apetitos. Estos son los mejores de toda Italia: haz clic en las flechas de la foto para seguir leyendo.


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Ingredientes

  • 4 duraznos
  • 1 paquete de tocino
  • albahaca fresca
  • vinagre balsámico al gusto

 

Preparación

  1. Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
  2. Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
  3. A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
  4. Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
  5. Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.

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