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Más recetas de Entradas
Patatas gratinadas con roquefort
De Mumu
Mezclar el huevo con la leche y la nata, sal y pimienta
- Patatas grandes 3-4 (cocidas)
- 1 diente de ajo
- 2 chalotas
- 1 porción de roquefort
- 5 tazas de leche
- 20 cl de crema de leche
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de tomillo
- Sal pimienta
Hojaldre de queso de cabra y cebolla caramelizada
De Foodmorning, Foodmorning
Una receta inspirada en Katie Quinn Davies que se hace en un momento y con un resultado excelente
- Un rollo de masa de hojaldre
- Un huevo
- Un bote de cebolla caramelizada
- Unas ramas de tomillo fresco
- Un trozo de rulo de cabra
Alcachofas rebozadas con puré de patata y jamón
De saramm1982
1. Pon un trozo de papel de horno sobre una placa de horno
- - 12 alcachofas
- - 3 patatas
- - 8 lonchas de jamón
- - Harina y huevo batido (para rebozar)
- - 100 ml. de leche
- - agua
- - aceite de oliva virgen extra
- - 1 cucharada de mantequilla
- - sal
- - pimienta
- - perejil
Cevapcici
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Ćevapi o ćevapčići son unos rollos de carne picada condimentada con cebolla y especias a los que se les da form...
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 2 manojitos de perejil
- 500 gr de carne picada de ternera
- 1/2 cucharada de postre de sal
- 1/2 cucharada de postre de pimienta negra
- 1 cucharada sopera de pimentón dulce o picante
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 y 1/2 cucharada sopera de harina
Champiñones rellenos fáciles
De erodri96
1. Limpiar, cortar el rabo y vaciar los champiñones
- 1 kg. de champiñones para 4 o 5 personas
- Ajo
- Perejil
- Bacon
- Jamón serrano
Sopa de zanahoria al curry
Aprobadapor el chefDe 750inter
Lavamos, pelamos y cortamos en trozos las patatas y las zanahorias
- - 8 zanahorias grandes
- - 4 patatas
- - 1 cebolla
- - 100 gr de nata para cocinar
- - Sal, pimienta, curry en polvo
Pastel de puerros y gambas con salsa de piquillos
De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Limpiamos los puerros y los picamos finamente (brunoise)
- Para el pastel:
- 200 gr. de puerro
- 100 gr. de gamba pelada
- 2 dl. de vino blanco o txakoli
- 40 gr. de mantequilla
- 20 gr. de harina
- 1 dl. de leche
- 2 dl. de nata
- 2 huevos
- Sal y pimienta
- Para la salsa de pimiento del piquillo:
- 5 pimientos del piquillo
- 1 dl. de nata
- 10 gr. de azúcar (media cucharada sopera)
- Sal y pimienta
Beicón con dátiles
De r@quel
Envover un dátil con una loncha de beicón y pinchar con un palillo
- - Dátiles sin hueso
- - Lonchas finas de beicón
- - Palillos normales
CALABACIN EN TEMPURA CON MIEL
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Comenzaremos lavando el calabacín, lo cortamos por la mitad y a continuación vamos cortándole en tiras a lo larg...
- 1 Calabacín Grande
- 60 gr. de Harina de Tempura
- 75 cc. de Cerveza muy Fría
- Miel de Flores
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
Crema de melón y coco
De Escandaleau
Cortamos el melón en daditos y lo salteamos con un poco de mantequilla
- 1 melón pequeño
- 1 cucharada sopera de leche de coco
- 50 cl. leche
- 1 yema de huevo
- Mantequilla
- Sal y pimienta
Tortilla de espárragos
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Una tortilla muy saludable
- 1 manojo de espárragos
- Una 1/4 parte de una cebolla mediana
- 1 diente de ajo picado
- 3-4 huevos
- Sal
Crumble de calabacín cabra
De Mickéla Rinaldo
Precaliente el horno a termostato 7 (200 ° C)
- 1 calabacín
- 1 queso de cabra
- 1 pizca de sal
- 4 pizcas de hierbas
- 30 g de mantequilla
- 30 g de harina
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