Patatas gratinadas con roquefort
De Mumu
Ingredientes
- Patatas grandes 3-4 (cocidas)
- 1 diente de ajo
- 2 chalotas
- 1 porción de roquefort
- 5 tazas de leche
- 20 cl de crema de leche
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de tomillo
- Sal pimienta
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Mezclar el huevo con la leche y la nata, sal y pimienta.
Paso 2
Picar la chalota + ajo y desmenuzar el Roquefort y tomillo
y añadir a la nata.
Paso 3
Mezclar con un batidor de mano, por última vez.
Paso 4
Cortar las patatas en trozos pequeños y colocarlos en una fuente de horno (unos 12 x 22 para la receta propuesta).
Paso 5
Vierta la crema sobre las patatas.
Paso 6
Hornear durante unos 30-40 minutos-therm 6-7.
También te gustará
previousnext
-
Mero a la plancha con salsa de...
5/5
(1 Votos)
-
Espagueti Pescatora
4.9/5
(20 Votos)
-
Mi gratinado de verano
4.2/5
(24 Votos)
-
Solomillo envuelto en bacon con...
3.8/5
(52 Votos)
-
Patatas gratinadas
3.7/5
(3 Votos)
-
Costillas de cerdo con orejones
3.2/5
(13 Votos)
-
Pollastre al forn amb patates i...
3.2/5
(13 Votos)
-
Patatas rellenas de carne picada
3.2/5
(13 Votos)
Técnicas de cocina
Patatas aplastadas con bacon y queso, ¡te encantará su sabor!
Date gusto con esta sencilla mezcla de ingredientes para un snack como ningún otro.
Comenta esta receta