Sopa de zanahoria al curry
De 750inter
Aprobadapor el chef
1 foto
Ingredientes
- - 8 zanahorias grandes
- - 4 patatas
- - 1 cebolla
- - 100 gr de nata para cocinar
- - Sal, pimienta, curry en polvo
Especificaciones
Personas 3
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Lavamos, pelamos y cortamos en trozos las patatas y las zanahorias. La cebolla también la picamos en trozos pequeños. Ponemos todo en una olla llena de agua y cocinamos hasta que se vaya ablandando. A continuación lo machacamos bien hasta hacerlo puré. Si creemos haber usado demasiada agua, es mejor retirar un poco y añadir más adelante en caso de que la sopa quede demasiado espesa.
Paso 2
Por último, simplemente añadimos la nata y sazonamos con sal, pimienta y bastante curry.
También te gustará
-
Tortitas de patata
4.3/5
(161 Votos)
-
Tarta con verduras
3.7/5
(317 Votos)
-
Beicón con dátiles
3.2/5
(9 Votos)
-
Crema de melón y coco
3.1/5
(139 Votos)
-
Sopa de Miso
3.1/5
(107 Votos)
-
Sopa fría de aguacate con pico de...
3.2/5
(5 Votos)
-
CREMA DE LENTEJAS ROJAS CON...
3.2/5
(11 Votos)
-
Pollo al curry tailandés
3.5/5
(22 Votos)
Técnicas de cocina
Si te gustan los sabores exóticos y te vuelvo loco la cocina india, no te pierdas esta receta de curry de verduras al estilo indio. Sin duda un plato completo y sabroso que hará las delicias de todos tus invitados. No te pierdas nuestro vídeo en el que encontrarás los ingredientes necesarios y los pasos a seguir. ¡Que aproveche!
Comenta esta receta