Las mejores cocas de manteca de cerdo - 5 recetas

Técnicas de cocina

Naranjas rellenas de cheesecake, un postre fresco y sorprendente

Sorprende a tu familia con este suave cheesecake de naranja, ¡servido en la fruta!

De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana

Precalentamos el horno a 200° Ponemos en el vaso de la thermomix el aceite, agua, manteca de cerdo, levadura y pr...

4/5 (25 Votos)

De Harimsa, Harimsa

Coca de Morcilla y Cebolla

3.9/5 (32 Votos)

De Anni, Cocinando con Anni

En las fruterías ya se ven frutas de Verano, como yo le llamo,,jajaja

- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 150 gramos de manteca de cerdo
- 300 gramos de patata cocida
- 30 gramos de levadura fresca
- 500 gramos de harina de fuerza
- Mitades de albaricoques o trozos de sobrasada ( o ambos, yo puse sólo albaricoque )

3.7/5 (172 Votos)

De Ana García, Mi amiga thermomix

PREPARACION Ponemos en el vaso del thx el aceite, la manteca de cerdo y el agua, programamos 1 minuto, 37°, vel...

INGREDIENTES
50 grs de aceite de oliva
50 grs de manteca de cerdo
100 grs de agua
300 grs de harina de fuerza ( yo le puse 150 harina de fuerza y 150 harina de trigo)
20 grs de levadura prensada de panadería
1 cta de sal
750 grs de cebolla ( 3 cebollas grandes)
30 grs de aceite
2 ctas de sal
pimienta molida
hojitas de romero ( opcional)
3 huevos ( yo no le puse)

3.5/5 (4 Votos)

De CAKESparati, CAKES para ti

1. Calentar el agua en el microondas (el agua tendrá que quedar templada y no hervir)

-100 ml de agua tibia
-50 g de manteca de cerdo
-1 cucharadita de azúcar
-1 cucharadita de sal
-25 g de levadura fresca de panadero
-50 ml de aceite de oliva
-300 g de harina
Relleno;
-100 g de sobrasada
-2 cucharadas de miel
-12 huevos de codorniz (se puede sustituir por huevos de gallina, pero en menor cantidad)