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Técnicas de cocina

Latte art: prepara una taza de café con el dibujo de una flor

Conviértete en un artista del café con este vídeo. Te enseñamos a decorar tu café latte con una bonita flor.

Mejores recetas de Buñuelos sin levadura

De

Poner a cocer el agua con la ralladura d, el azucar sal y la manteca , cuando el agua hieva y esté desecha la mant...

  • 1/2 L de agua
  • ralladura de un limon
  • 35 gr de manteca
  • 1 cucharadita de azucar
  • 6 pizcas de sal
  • 240 gr de harina de fuerza
  • 6 huevos grandes
4.3/5 (221 Votos)

Los dulces de carnaval son una excelente muestra de la tradición pastelera de muchas regiones tanto de España como de otros países.

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De

Lo primero que haremos será limpiar y separar los ramilletes de la coliflor

  • 1/2 coliflor grande
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla picada
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • 1 huevo
  • 1/2 vaso de agua
  • 4 cucharadas soperas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato.
4.1/5 (31 Votos)

De

Te contamos cómo reemplazar los ingredientes más importantes de tus postres.

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De

En un bol grande echamos la harina, añadimos el bicarbonato y el azúcar en el caso de que optemos por preparar lo...

  • 500g de harina
  • 30 cl de leche para los buñuelos ducles
  • 30 cl de agua para los salados
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 200g de azúcar
  • 4 manzanas para los dulces
  • 50g jamón
  • 50g queso rallado para los salados
  • Sal y pimienta
3.9/5 (192 Votos)

De

Una alternativa a los platos de vigilia

  • Para el hummus a mi manera:
  • 350 gramos de garbanzos
  • 75 cc de aceite de oliva virgen extra
  • El zumo de medio limón
  • C/S de sal, comino, pimentón dulce y sésamo
  • Para las espinacas con garbanzos:
  • 400 gr de espinacas
  • 100 gr de garbanzos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 rebanada de pan aposentado del día anterior
  • C/S Sal, pimentón dulce y comino molido
  • Para los buñuelos de bacalao:
  • 125 cc de agua
  • 50 gr de mantequilla
  • 75 gr de harina
  • 2 huevos
  • 2 gr de sal
  • 90 gr de migas de bacalao desalado
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de perejil en muñequilla
  • C/S de colorante alimentario (opcional)
  • C/S Jugo de la cocción de las espinacas
4.5/5 (4 Votos)

La pascua es una delicia y estos platos del mundo lo prueban

1 959 compartidos

De

Está es una receta de mi abuela Inés y además fue una de las primeras que aprendía a cocinar, gracias a un pack...

  • - 3 claras de huevos.
  • - 3 cucharadas de harina.
  • - 7 cucharadas soperas de azúcar blanco.
  • - 1 litro y medio de leche.
  • - 3 rodajas de cáscara de limón.
  • - 2 cucharadas pequeñas de canela.
  • - 1 rama de canela.
  • - 1 puñado de anís en grano.
  • - Aceite de oliva para freír los buñuelos.
4.4/5 (50 Votos)

De

Pelar la yuca retirándole la parte central para no tener un sabor amargo

  • 3 raíces de yuca
  • 1/2 ramillete de perejil
  • 5 cebollas picadas
  • 200g de mozzarella
  • 300g de pan rallado
  • 2 huevos
  • 100g de harina
4.4/5 (9 Votos)

De

Mezclamos los ingredientes de la masa y dejamos reposar en un bol 15 minutos

  • Masa:
  • 200 gr. de Preparado para Tempura HARIMSA
  • Un pellizco de sal
  • 220 cc. de cerveza
  • 10 gr. azúcar
  • 20 gr. aceite
  • 1 huevo
  • Relleno:
  • 4 Manzanas (Reyneta o Golden)
  • 1 limón
  • Azúcar para espolvorear
4.2/5 (51 Votos)

1- Vierte la harina en un cuenco, incorpora las yemas (reserva las claras)

  • 600gr de boletus (setas grandes)
  • 300gr de harina
  • 3 huevos
  • 3c/s de aceite de oliva
  • 2 limones
  • 25gr de mantequilla
  • aceite
  • un ramo de perejil
  • sal y pimienta
4.4/5 (76 Votos)

De

poner a remojo el pan duro

  • pan duro
  • canela
  • azúcar
  • aceite
  • huevo
  • corteza limon
  • varita canela
4/5 (33 Votos)

De

- Pelar y retirar las semillas de los tomates

  • 2 tomates grandes
  • 2 rebanadas de jamón
  • 1 chalota
  • Algunas hojas de albahaca
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 yema de huevo
  • 5 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • sal, pimienta,
  • pimentón en polvo suave.
4.1/5 (18 Votos)

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