BUÑUELOS DE CREMA
1 foto
Ingredientes
- 250 ml de agua.
- 150 gr de harina.
- 3 huevos medianos.
- 50 gr de mantequilla.
- Una pizca de sal.
- Crema pastelera.
- Azúcar.
Especificaciones
Personas 12
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner a cocer el agua con la mantequilla y la sal. Cuando empiece a hervir retirar el cazo del fuego y echar de golpe toda la harina. Remover hasta conseguir una masa lisa que se despegue de las paredes y dejar que se enfríe durante 15 minutos.
Añadir los huevos uno a uno integrándolos bien.
Freír en abundante aceite a temperatura media.
Dejar escurrir en papel absorbente y rebozar en azúcar.
Cuando estén fríos rellenar con crema pastelera.
También te gustará
-
Arroz con leche casero
3.1/5
(164 Votos)
-
Jaula de chocolate
3.3/5
(11 Votos)
-
Bambas de nata
3.3/5
(15 Votos)
-
Crema de calabaza con gambas y...
3.7/5
(6 Votos)
-
Bizcocho de yogur sin mantequilla
3.7/5
(6 Votos)
-
Hojaldres de manzana y canela
3.3/5
(12 Votos)
-
Aprobadapor el chef Sopa de zanahoria al curry
3/5
(184 Votos)
-
Magdalenas
3/5
(245 Votos)
Técnicas de cocina
¿Conoces las famosas y ricas galletas speculoos? Son unas galletas con sabor a canela perfectas para preparar postres sencillos y con mucho sabor.
Te proponemos realizar un crema casera con estas galletas ¡que seguro se convertirá en tu favorita!
Comenta esta receta