Las mejores recetas con pulpo - 48 recetas

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Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de chocolate como nunca la habías visto

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo.

Ingredientes:

1 lata de leche condensada
200g de chocolate oscuro
50g de mantequilla
150g de nata espesa
3 huevos
100g de azúcar
20 ml de aceite
150g de harina
100g de cacao
1 cdta de polvos para hornear
1 cdta de bicarbonato
100g de yogurt natural

Preparación:

En una olla pon a calentar la leche condensada.
Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt.
Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos.
Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente.
Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura.

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Mejores recetas de Pulpo

Pulpo a la gallega con empanada

De cociñeira

1° ó 2° plato

PULPO: 2 kg. de pulpo, 1/2 kg. de patatas, 1 cebolla, pimentón dulce, pimentón picante, aceite de oliva, sal gruesa.
EMPANADA (relleno): 180 ml. aceite de oliva, 650 g. de cebolla, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 300 g. de atún, 250 g. de salsa de tomate casera, 1 huevo batido y 1 cucharada de leche.
EMPANADA (masa): 700 g. de harina de fuerza + 80 g. de espolvorear, 200 g. de aceite de hacer el sofrito, 200 ml de agua, 14 g. de sal y 21 g. de levadura fresca.

5/5 (1 Votos)

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Pulpo asado a la plancha

De kelissa, Como miel en pan tostado

Otra forma de comer pulpo

8 Brazos de pulpo (dos por persona)
1kg. de patatas de tamaño mediano/pequeño (tipo de guarnición)
Una cebolleta
Un bote de aceitunas negras
1 litro de aceite especial para freír (yo usé de maíz)
Para la salsa de aceite y pimentón
6 cucharadas de aceite de oliva
Una cucharadita de pimentón

5/5 (1 Votos)

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