Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Empanada de hojaldre de salmón
De Mari@n
Limpiar el salmón de piel y espinas y salar
- - 3 rodajas grandes de salmón
- - 1 cebolla grande
- - 3 puerros muy finitos
- - 1 lámina de hojaldre
Conejo a la cazadora con setas
De Mari@n
Prepara la clásica receta de conejo a la cazadora con setas y disfruta de un plato sabroso y consistente para una ...
- 1 conejo.
- 100 gr. setas
- 100 gr. jamón serrano con tocino
- 20 cl. vino blanco.
- 2 tomates. o tomate frito
- 200 gr. cebolla.
- 1 cucharada aceite de oliva.
- 2 dl. caldo de ave.
- 1 cchta. pimentón dulce.
- 1 pizca sal.
- 4 ajos
- chorro de coñac
- tomillo y orégano
Dorada a la mostaza de Dijon
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
Que maravilla lo que os traigo hoy, sano, delicioso, no es caro, y súper fácil
- 2 Doradas grandes fileteadas
- 4 Pimientos amarillos
- 2 Dientes de ajo
- 4 Tomates cherry
- 4 Tomates en su punto
- 1 Rama de tomillo
- Aceite de oliva
- Pimienta begra,sal maldon,y sal común
- Para la salsa:
- 1 Zanahoria
- 180 gr de caldo de pescado
- 50 gr de mantequilla sin sal
- Medio limón exprimido
- Romero fresco
- Comino en polvo
- 2 Cucharadas soperas de mostaza de Dijón
- 1 Diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida
Pipérade
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Una tortilla muy completa
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 2 pimientos verdes o rojos
- 2 tomates
- 1/2 manojo de perejil
- tomillo o romero (al gusto)
- sal
- pimienta
- 4 huevos
- aceite de oliva.
Pastel salado de verduras
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Unas verduras con una estética que gustarán a todos
- 1 paquete de masa brisa o quebrada (yo aproveché y la hice casera con la thermomix)
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 1 zanahoria
- 2 huevos
- 3 cucharadas de queso crema
- 3 cucharadas de nata (mejor de la que hay espesita)
- sal
- pimienta
- queso rallado
Bacalao a la nata
De tina7
Picar bastante cebolla y pocharla ,mienstras desmigar el bacalao con cuidado de quitarle todas las espnas
- -Bacalao
- -Cebolla
- -Nata 200ml
- -Patatas paja
- -Sal
- -Bechamel
Rusos con Idiazábal
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Preparamos la carne. Ponemos la rebanada de pan de molde a remojo en un poco de leche
- 1 kg de carne picada de mezcla
- Queso Idiazábal (al gusto)
- 1 rebanada de pan de molde
- Leche
- Ajo
- Perejil
- 1 huevo + otro para rebozar
- Sal
- Harina
Cocido
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Poner la noche anterior en remojo los garbanzos; en agua a temperatura ambiente con sal
- 400 grs de garbanzos
- 300 grs de morcillo
- 300 grs de costilla
- 1/4 de pollo
- Chorizo
- Morcilla
- Jamón, hueso y punta
- Hueso de carne
- 300 grs de tocino (yo siempre de papada)
- 1 Patata
- 2 Zanahorias
- Fideos
- 2 huevos
- Pan rallado
Patatas con calamares
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
PLATO DE CUCHARA
- - 4 patatas
- - 250g de calamares
- - 200g de almejas
- - 1 pimiento verde
- - 1 pimiento rojo
- - 1 tomate
- - 1 cebolla pequeña
- - 3 dientes de ajo
- - sal
- - aceite de oliva virgen extra
- - 2 hojas de laurel
- - 1/2 vasito de vino blanco
- - 1 cucharadita de pimentón dulce
- - 1 pastilla de caldo de pescado o caldo casero
- - 1 taza pequeña de macarrones o caracolas
Besugo asado con ajo, limón y perejil
De RAMON
ELABORACIÓN Pedimos al pescadero que escame y limpie los besugos
- INGREDIENTES:
- -2 besugos de 500-600 g,
- -4 dientes de ajo pelados,
- -4 limones,
- -Aceite de oliva,
- -Pimienta,
- -Perejil picado
- -Sal
Exquisitos calamares en su tinta
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Unos ricos calamares con una salsa para chuparse los dedos
- 1 k de calamares limpios.
- 1 k de cebollas.
- 100 ml de aceite de oliva.
- 100 ml de vino blanco.
- 2 cucharadas de aceite .
- 2 dientes de ajo y una rama de perejil.
- 1 cucharada de harina.
Pimientos rellenos de bacalao fáciles
De kika1
Hacer el relleno: Empapa la miga de pan en la leche
- 400 grs de bacalo desalado
- 6 pimientos del piquillo
- 25 grs de miga de pan
- 2 huevos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Harina
- 1/2 vaso de leche entera
- Sal
- Pimienta negra
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