Deliciosas recetas con vino blanco - 202 recetas
Los entrantes son la primera impresión que tendrá un comensal de lo que le espera durante una comida o cena. Son la introducción a una velada y existen miles de recetas de entrantes básicos, otros más elaborados, ligeros, originales, de otras culturas, dulces o salados. Son esas recetas que sirven para abrir el apetito sin llenar demasiado.
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Técnicas de cocina
¿Te gusta el guacamole? ¿Te gustaría prepararlo en casa? No te pierdas nuestra vídeo-receta.
Mejores recetas de Vino blanco
Patatas rellenas de carne
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Hoy vamos a preparar una receta casera, Patatas rellenas de carne
- Patatas (2 por comensal y a poder ser de un tamaño parecido)
- 250 gr de carne picada de ternera.
- 1 cebolla mediana.
- 1/4 de pimiento rojo.
- Un par de dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- Una pizca de perejil picado.
- Un huevo.
- Sal y aceite de oliva.
Pechuga de pato rellena de boletus en salsa de vino
Un plato sabroso, delicado y festivo que es muy fácil de hacer ...
Mantecados tradicionales
Pruébala!receta topDe Mari@n
La receta tradicional de mantecados, con un toque de vino blanco, ralladura de limón y una textura inconfundible
- 30 gramos de azúcar
- 80 ml de vino blanco
- Pizco de sal
- 200 gramos de manteca de cerdo
- 400 gramos de harina
- 1/2 sobre de levadura
- Ralladura de limón
Hacer vino con la fruta vieja ¡es sencillísimo con este aparato!
Este artefacto hace realidad todos mis sueños…
Trucha al horno con jamón
Aprobadapor el chefDe tapas2punto0, tapas2punto0
Un receta fácil, rápida y sana
- 1 trucha grande o dos pequeñas
- Filetes de jamón muy finos para rellenar por dentro
- 2 ajos
- Perejil
- Chorreón de vino blanco
- 3 rodajas de limón
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Almejas a la marinera de la abuela
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Esta receta, almejas a la marinera, es muy típica de las cocinas españolas
- 1/2 kg de almejas.
- 1/2 cebolla (mejor que sea suave).
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharada de harina de trigo.
- 1 vaso de vino blanco.
- 1 cucharada de perejil picado.
- Aceite de oliva y sal.
Astucias para conservar el vino
Consejos para que el VINO se mantenga durante más tiempo después de abierto.
Setas al horno
De jeannette
Ralla el tomate y añede el aceite,los ajos picados,el vino , el perejil,la sal y la pimienta
- 1/2 k de setas
- 4 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- perejil
- pimienta
- sal
- 1 copa de vino blanco
CHORIZOS CASEROS
De mcropes
Mezclar la carne con el resto de ingredientes, en un recipiente grande, para que coja todo, (según los kilos que v...
- 1 kg. de magro de cerdo picado
- 200 gr. de papada de cerdo picada
- 20 gr. de sal mediana
- 25 gr. de pimentón dulce o picante
- 40 gr. de agua hervida con hojas de laurel
- 40 gr. de vino blanco
- Ajo muy picado
- Pimienta blanca molida
- Tripas
Carne mechada en olla a presión
De Vaneta
¿Sabéis de dónde es muy típica la carne mechada? Os recomendamos esta receta de carne mechada en olla a presió...
- 14 Cucharadas soperas de aceite de oliva aproximadamente (dependiendo de la grasa que tenga la carne)
- Una cabeza de ajos o algunos más (con poca cáscara y con una rajita)
- Un redondillo, un solomillo, medio lomo o un trozo de magro.
- 1 ó 2 hojas de laurel
- Una zanahoria grande o dos pequeñas partidas a trozos
- Un pimiento rojo seco (sino hay no pasa nada)
- Una pizca nuez moscada o de pimienta negra molida
- Medio vaso de vino blanco, whisky o coñac
Turrón de chocolate blanco, coco tostado y curry
De magdaferrer9, Cuinant per gust
Para sorprender a familia e invitados
- 1 tableta de chocolate blanco para fundir
- 75 gr. de coco rallado
- La piel rallada de medio limón
- ½ cucharadita de curry
- 2 obleas (opcional)
Deliciosas almejas a la marinera
De ChefFelix, Cocinar de 0
Pelar y picar los ajos, la cebolla y el tomate
- 1 cebolla blanca grande
- 1-2 dientes de ajo
- 1 tomate (opcional)
- c/n de perejil fresco
- 150 ml. de vino blanco (aprox.)
- 50 ml. de aceite de oliva virgen extra (aprox.)
- 1/2 c/s de harina
- 500 gramos de almejas
- sal
Marmitako de salmón con patatas
Aprobadapor el chefDe muestraskrys
La tradicional receta de marmitako de salmón con un buen caldo de pescado, patatas y un toque de perejil
- Patatas
- Salmón
- Pimiento choricero
- Rape
- Ajo
- Pimiento verde
- Cebolla
- Vino blanco
Recetas relacionadas con vino blanco
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Más recetas de Vino blanco
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Chipirones encebollados
- 2 cebollas
- 1 hoja de laurel
- vino blanco
- sal
- chipirones
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Calamares al pan frito
- 1 Kg de calamares
- 60g. de pan (mejor del dia anterior)
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo.
- 1 ñora
- Perejil fresco
- 1 cucharadita de pimenton dulce
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1 ramita de perejil fresco
- 2 hojas de laurel
- 1 vaso de vino blanco
- Agua
- Pimienta
- Aceite
- Sal
-
Pollo al horno relleno de foie
- 1 pollo de 1,200 gramos
- Patatas pequeñas torneadas
- Relleno
- 500 gramos de carne picada cerdo y ternera
- 100 gramos de foie a la pimienta
- 1 cuchara de perejil fresco picado
- 1 diente de ajo picado
- Media cebolla mediana picada
- 8 dátiles a trocitos pequeños
- Una manzana verde a trocitos pequeños
- Un puñado de piñones
- Sal
- Unte
- Una puntita de pimiento molido de la vera
- Un pizca de sal
- Dos cucharadas de aceite de oliva virgen
- Salsa
- 1 vaso de vino blanco
- Un vaso de caldo
- Una cucharadita de harina o maicena
-
Almejas a la marinera
- - 1/2 k de almejas
- - 1 cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - Un poco de pimentón dulce
- - Un poco de pimentón picante
- - Una cucharilla de maicena
- - Perejil picado
- - Vino blanco
-
Albóndigas con uvas d.o vinalopo
- para la salsa:
- 1 cebolla
- 125g de uva blanca
- 1 vasito de vino blanco
- 1 cucharada de harina
- 1cucharada de almendra molida
- 2 ajos
- Sal y pimienta
- 1 hoja de laurel
- Aceite
- Para las albondigas:
- 250g de carne picada mixta
- 1 huevo
- 4-5 cucharaditas de pan rallado
- 1-2 dientes de ajo
- Perejil fresco
- 1 cucharada de curry
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Champiñones en salsa
- 1/2 kg de champiñones
- 4 dientes de ajo
- Aceite
- Vino blanco
- Leche evaporada (opcional)
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Soufflé de chocolate blanco...
- Merengue italiano:
- 120gr azúcar
- 35ml de agua
- 150gr de clara de huevo (5 claras)
- 15gr de azúcar glas
- Crema pastelera:
- 250ml de leche
- 20gr de maicena
- 15gr de azúcar en grano
- 40gr de yema de huevos (2 yemas)
- 4 hojas de gelatina
- 220gr de chocolate blanco
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En blanco
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 2 dientes de ajo
- medio pimiento rojo (o verde)
- Aove
- 2 hojas de laurel
- 1 patata mediana
- 2 cucharadas de perejil picado
- 200 gr. pescado blanco en filetes
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Risotto con calabacín y tomates...
- 300gr de arroz arborio
- 2 calabacín pequeños
- 10 tomates secos
- 1 cebolla grande
- 1 diente de ajo
- 1 l de caldo de verduras
- 10cl de vino blanco
- 2 hojas de laurel
- 3-5 hojas de albahaca
- aceite de oliva
- 50gr de pecorino rallado
- sal y pimienta
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Pescadilla, lomos de merluza o...
- - Merluza
- - Aceite
- - Pimiento rojo
- - 2 patatas
- - Cebolla
- - Sal
- - Gambas (opcional)
- - Ajo
- - Perejil
- - Vino blanco
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Salchichas al vino
- 500 gr de salchichas frescas
- 250 ml de vino blanco
- Sal
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Pollo al ajillo de la abuela
- 8 muslos de pollo sin piel pequeños
- 1 ramita de perejil picado o (1 cucharadita de perejil deshidratado)
- 1 cebolla cortada en juliana
- 4 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 ramitas de tomillo
- 30 g de vinagre
- 50 g de vino blanco
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 cubito de caldo concentrado
- 1/2 cubilete de agua
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