Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Coquelletes asados al ajo-jengibre y verduras salteadas
Aprobadapor el chefDe Gastronoming, Gastronoming
El coquelet, coquellet o pollo tomatero, es un ave pequeña, que debe sacrificarse con un peso de entre 500 gramos ...
- 4 coquelletes
- 1 tz salsa de soja
- 2 cs aceite de girasol
- 2 cs aceite de sésamo tostado
- 2 cs jengibre rallado
- 2 cs ajo picado
- ½ tz azúcar
- 1 pzc sal fina
Berenjenas rellenas de atún al horno
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Una receta de berenjenas rellenas de atún barata y muy sencilla, que sin duda gustará a toda la familia
- 2 berenjenas que no sean muy grandes
- 4 huevos
- 2 latas pequeñas de atún
- Tomate frito
- 4 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de harina
- 2 vasos de leche (sobre 1/2 litro)
- Sal
Revuelto de patatas y huevo
De Beabo, En la Cocina de Bea
Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en cuadrados
- - 3 o 4 patatas
- - 2 o 3 huevos
- - Sal
- - Aceite
- - Pimienta
Salchichas con ajo y vino blanco
De amunoz
Freimos el ajo picado, y cuando esté dorado añadimos las salchichas
- Salchichas frescas
- Varios dientes de ajo
- Vino blanco
Arroz a la cubana casero
De Salvador
Esta receta no necesita presentacion, asi que vamos a pasar a los fuegos y la acabamos cuanto antes
- 150 g de arroz, 1 lata de tomate triturado, 1 pimiento verde, 1 diente de ajo, 1 cebolla y un poquito de perejil.
Platija en papillote al mango
De Carlos Rebañando
Una receta original, llena de sabor!
- 4 filetes de platija
- 8 gambas (opcional)
- 2 vainas de vainilla
- 1 mango grande
- 5 cm de jengibre fresco y pelado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Pizza de pollo al curry
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Para la masa: Ponemos todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden mencionados (la levadura l...
- Ingredientes
- Para la masa
- 280 ml. de agua
- 8 grs. de levadura fresca de panadería
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar
- 450 grs. de harina
- 1,5 cucharaditas de sal
- Para el relleno:
- 1/2 pechuga de pollo
- Tomate (yo uso el triturado de Mercadona con aceite de oliva. Viene en frasco de cristal)
- 1 bolsa de mezcla de 4 quesos
- 1 bola de mozzarella fresca
- Curry
- Orégano
Macarrones de la mama
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
uno de mis platos favoritos, los macarrones
- 1 bote de tomate al natural
- 1 paquete de medio kilo de macarrones
- medio kilo de bistec picado de ternera
- 1 cebolla grande de Figueras
- bastante aceite de oliva virgen extra
- 1 chorro de leche semidesnatada
- 1 chorrito de vino tinto
- sal y pimienta
- 1 cucharada de postre de azúcar
Parmentier pato foie gras (receta francesa)
De Mathilde , blog 4 saisons en cuisine
Empezar por cocinar el pato
- 1pato pequeño
- 100 g de foie gras (mi-cuit).
- 12 rebanadas de pechuga de pato ahumado
- 8 patatas medianas
- 1 cucharada de aceite
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 naranja
- Unas ramitas de tomillo
- Sal y pimienta
Codornices al horno con patatas y bacon
De A "cocinear", A "cocinear"
Prepara de una forma muy sencilla unas ricas codornices
- Codornices
- Patatas
- Bacon
- Cebolla
- Ajos
- Limón
- Vino blanco
- AOVE
- Tomillo y orégano
- Sal y pimienta
Potaje de bacalao con garbanzos
De r@quel
En una olla cocer los garbanzos con cebolla y laurel
- - Garbanzos
- - Cebolla
- - Patatas
- - Zanahória
- - Ajos
- - Bacalao
- - Laurel
- - Arroz
- - Pimentón
- - Huevos cocidos
- - Perejil
- - Espinacas
Ternera en salsa de soja
De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Cortamos la cebolla y el pimiento en tiras (corte juliana) y los sofreimos en una sarten con aceite
- 400 g de ternera en filetes
- 100 g de almendras crudas
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla grande o dos medianas
- 1/4 vasito de coñac
- 1/2 vasito de salsa de soja
- 2 dientes de ajo
- Sal
- pimienta
- aceite
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