Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Revuelto de brotes y setas
De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Hola chicos, hoy os traigo una receta diferente, viendo que me había sobrado setas de la receta del otro día, he ...
- Setas
- Brotes germinados de judía mungo
- Huevo
- Y
- Aceite de oliva
Pollo morisco
De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Os traigo una receta que la mezcla de sabores os va a sorprender y sobre todo vais a disfrutar en el paladar
- 2 Pechugas de pollo
- 3 Tomates maduros
- 1 Pimiento verde
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla
- Almendras
- Ciruelas pasas
- Agua
- Aceite de oliva
- 1 cucharada de Curry
- 1 cucharada de Comino molido
- 1 cucharada de Canela
- Pimienta negra
- Y
- Sal
REMOJON ANDALUZ
De kayla
Desmigar el bacalao en una fuente grande
- 500 gr de bacalao desalado
- 4 naranjas medianas
- 1/2 cebolla
- 1 lata pequeña de aceitunas negras deshuesadas
- 4 huevos
- aceite de oliva
- sal
Potaje de jibia con garbanzos
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Cortamos la sepia en cuadraditos y las patas por la mitad
- 700 grs de jibia ya limpia ( llamada sepia o choco en otros sitios)
- 700 grs de garbanzos ya cocidos, pueden ser de bote
- 6 ctas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate maduro rallado
- 120 ml de vino blanco
- 1/2 cta de comino molido
- 6 granos de pimienta negra
- 3 clavos de olor
- 1 punta de cta de cayena molida
- 1 cta de tomillo seco
- 1 cta de pimentón dulce
- azafrán o colorante alimentario
- sal
- 1 vaso de agua
Merluza o pescadilla rellena al horno
De A "cocinear", A "cocinear"
Una sencilla y jugosa forma de tomar este rico pescado Pijota hasta los 300grs
- Merluza o pescadilla
- Gambas
- Miga de pan
- Ajos
- Patatas
- AOVE ( aceite de oliva virgen extra )
- Vino ( blanco )
- 1 guindilla ( cayena )
- Sa
- Perejil seco
- Pan rallado
Arroz ahumado con lomo y romero
De noeliaundiano
Un excelente plato único que te encantará
- - 4 tacitas de arroz vaporizado
- - 9 tacitas de caldo de carne
- - 1/2 kg de filetes de lomo cortados en daditos
- - 1 pimiento verde
- - 1 pimiento rojo
- - 4 ajos
- - 1 cebolla
- - 1 cucharada de concentrado de tomate
- - 1 cucharada de pimentón ahumado
- - 1 cucharada de hojitas de romero
- - 1 vaso de vino blanco
- - unas hebras de azafrán
- - unos granos de pimienta
- - aceite, sal
Patatas Meneas
De macastellana
Pelar las patatas y cortalas en dados , poner las patatas en el agua a cocer junto con la hoja de laurel y los c...
- 250 gr Patatas
- 75 gr Tocinillo
- 0.15 gr Cebolla
- 1 ud Ajo
- c/s Cominos
- c/s Pimentón
- 1 hoja de laurel
- sal y pimienta
- c/s Aceite de oliva
- 0.8 L Agua
Calamares rellenos de jamón y beicon
De sofiapdmz, Saca el cucharón
Unos calamares rellenos con mucho sabor y una salsa deliciosa
- 8 calamares medianos.
- 6 lonchas de jamón.
- 3 lonchas de beicon.
- 2 rebanas de pan de molde sin corteza.
- Leche.
- Para la salsa:
- 1 cebolla.
- 4 dientes de ajo.
- 1 vaso de tomate triturado.
- 1 vaso de vino blanco.
- 1 vaso de agua.
- 1 cucharada de almendra picada.
- Aceite de oliva.
- Sal
Arroz boloñesa
De Beabo, En la Cocina de Bea
Ponemos a cocer 2 vasos de arroz con 4 vasos de agua y un poco de sal
- - 2 vasos de arroz (el que queráis, yo he usado de grano largo)
- - 1 pimiento
- - 1 cebolla mediana
- - 1 lata pequeña de tomate natural triturado
- - 400 gr de carne picada de vacuno
- - Aceite
- - Sal
Pisto manchego con calamares y su tinta
Aprobadapor el chefDe tapas2punto0, tapas2punto0
Pisto manchego con calamares y su tinta
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 1 cebolleta pequeña
- 1 pimiento rojo o verde
- 500 g de tomate en conserva o frito.
- 4-5 calamares medianos
- 1 sobre de tinta de calamar
- Aceite de oliva
- Sal
Paella de pescado
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Abrir las chirlas al vapor y mejillones, guarda el caldo
- 4 gambas
- 2 escamarlans
- 10 mejillones
- 1 sepia o calamar
- 150 gr chirlas
- 3 puñados arroz
- sal
- colorante
- 1 cuch tomate frito
Ous al forn (huevos al horno)
De lidia.massaguer
Recepta familiar
- ½ kg de carn picada de porc.
- 8 ous (16 meitats).
- 1 ceba.
- 1 pot de tomàquet triturat sense fregir (amb una cullerada de sal i dues de sucre).
- Beixamel.
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