Riquísimas recetas de pescado en salsa - 49 recetas
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Técnicas de cocina
Prepara en casa tu propio brioche para el desayuno o la merienda.
No te pierdas esta original manera de trenzarlo y lograr un efecto bicolor. ¡Riquísimo!
Mejores recetas de Pescado en salsa
Bacalao a la "Roteña".
De Anyol, Anyol
Una receta riquísima para los amantes del pescado y en particular para aquellos que disfrutan de un bacalao bien c...
- 650gr. Bacalao desalado y frito.
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 hoja de laurel
- 4 tomates chicos triturados y un pelín de azucar, para la acidez.
- Aceite de oliva, pimienta
Adelgaza tras los excesos de las fiestas con 20 deliciosos tartares
Acaba con los kilitos de más sin renunciar al sabor
Bacalao con nata
De Mari@n
Pochar la cebolla en juliana con un poco de aceite
- -500 gramos de bacalao desalado y desmigado
- -1 cebolla grande
- - 200 ml de nata líquida
- - 4 patatas cortadas como para tortilla
20 Recetas fáciles con salmón para disfrutar en Semana Santa
De US: ncollier
¡Come rico durante las Pascuas con estas recetas de salmón!
Bacalao con tomate tradicional
Pruébala!receta topDe @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
Descubre la auténtica receta de bacalao con tomate explicada en 4 sencillos pasos
- 500 gr de bacalao salado en lomos
- 1 lata de tomate de 800 gr
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 3 cucharadas de aceite
- Azúcar
- Sal ( depende...ya veremos)
Merluza en salsa fácil
De mamichulilla
Quitar la piel del pescado cuando esté aún congelado
- ½ kg merluza o filetes de pescadilla congelados
- ¼ gambas crudas
- 2 tazas de agua
- Harina y huevo ( rebozar)
- ¼ cebolla
- Avecrem
- ½ cucharada de harina sopera
- Laurel
- Perejil
- Coñac
- Aceite
- Sal
10 saludables maneras de preparar un filete de salmón
De Marie-Rose - 750 Grammes
Olvídate del filete de salmón tradicional con estas deliciosas recetas
Pescadilla, lomos de merluza o medallones en salsa
De saramm1982
1. En una cazuela con aceite, rehogar el pimiento rojo en tiras (como para paella) y sacar
- - Merluza
- - Aceite
- - Pimiento rojo
- - 2 patatas
- - Cebolla
- - Sal
- - Gambas (opcional)
- - Ajo
- - Perejil
- - Vino blanco
Merluza con gula y gambas
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Hoy vamos a preparar un plato especial
- 1/2 merluza, cortada en rodajas.
- 200 gramos de gulas del norte
- 100 gramos de gamba grande
- 4 dientes de ajo
- 3 cucharadas de tomate frito
- sal
- aceite de oliva
- perejil
BACALAO A LA MARINERA
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Preparamos el bacalao como más nos guste
- 1 Bacalao fresco de 2 kilos aproximadamente. (si optamos por usar bacalao salado, primero lo desalamos)
- 1 cebolla
- patatas
- guindilla
- ajo
- langostinos
- gambas peladas
- mejillones
- sal
- pimienta
- aceite
- perejil
- caldo de pescado (sobre medio litro)
- pimiento rojo
- huevo cocido
Merluza en salsa con langostinos
De Jandro
Pochar en una sartén el puerro, la cebolla y el ajo bien picaditos y cuando lo tengamos añadimos el harina y lo r...
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 1 puerro
- 500 ml de fume de pescado
- 1 cucharada de harina
- 8 langostinos pelados
- 4 rodajas de merluza limpias
Atún con tomate
De ana_14-12-1985
Seleccionar el programa rápido, rehogar el pescado con el ajito laminado y un poquito de aceite
- 500 gr de tacos de atun
- 1 kg de tomate para freir
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Aceite
- Perejil
Salmón ahumado con salsa de yogur y eneldo fresco
Aprobadapor el chefDe Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Una clásica receta nuestra, de como ahumar en caliente el salmón al más estilo nórdico
- 1 Lomo de salmón de aproximadamente un kilo, con piel y sin espinas.
- 1 Yogur griego natural
- Una cucharilla de zumo de limón
- Pimienta de limón o en su defecto pimienta de Jamaica
- 1/2 cucharadita de Mostaza
- Un poquito de Sal
- La punta de una cucharilla de azúcar
- 100 g de eneldo freso muy picadito
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Merluza al horno en costra de...
- -4 lomos de merluza. (fresca o congelada)
- - Perejil.
- -2 dientes de ajo.
- -Aceite de oliva.
- -Mostaza de Dijon Maille
- -Pan rallado.
- -Sal.
- -Pimienta.
-
Aprobadapor el chef Sepia en salsa
- 1kg de sepias pequeñas congeladas
- 1 cebolla mediana rallada
- 2 o 3 tomates maduros rallados
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- sal y perejil
-
Preparar lenguado a la naranja
- 2 lenguados limpios
- ½ limon
- 1,5 naranjas
- 0,25 vaso de vermut blanco
- 0,5 cucharadita de perejil picado
- 0,5 cebolleta
- 1 cuch. Mantequilla
- 0,5 hoja laurel
- Harina
- Pimienta
- Sal
-
Merluza con salsa de guisantes
- -1 cebolla pequeña
- -1 lata de guisantes pequeña
- -1 vaso de vino blanco
- -1/2 vaso de agua
- -4 filetes pqueños de merluza
- -sal
- -una gota de aceite de oliva
-
Merluza en salsa verde con almejas
- 4 rodajas de merluza
- 250 gramos de almejas
- 125 ml de caldo de pescado
- 2 cucharadas de vino blanco
- 4 dientes de ajo
- Perejil fresco
- 1 cucharada de harina
- Aceite de oliva
- Sal
-
Pescadilla con aceite crudo
- Pescadilla, cebolla, limón, aceite, sal, perejil y laurel
-
Aprobadapor el chef Dorada a la mostaza de Dijon
- 2 Doradas grandes fileteadas
- 4 Pimientos amarillos
- 2 Dientes de ajo
- 4 Tomates cherry
- 4 Tomates en su punto
- 1 Rama de tomillo
- Aceite de oliva
- Pimienta begra,sal maldon,y sal común
- Para la salsa:
- 1 Zanahoria
- 180 gr de caldo de pescado
- 50 gr de mantequilla sin sal
- Medio limón exprimido
- Romero fresco
- Comino en polvo
- 2 Cucharadas soperas de mostaza de Dijón
- 1 Diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida
-
Bacalao con tomate y pimientos
- - 3 o 4pedazos de bacalao congelado o fresco
- - Pimiento rojo en lata
- -Cebolla
- - Tomate
- - Aceite
- - Harina
-
Merluza en salsa de soja
- 1 Merluza grande cortada en rodajas.
- 1 zanahoria grande.
- 1 cebolla grande.
- Una pizca de perejil picado.
- 200 ml Salsa de soja.
- 6 gambas grandes.
- Aceite de oliva.
- Sal.
-
Merluza con almejas
- -Merluza fresca en rodajas.
- -Almejas.
- -Mejillones.
- -Gambas.
- -Una cebolla.
- -Sal y pimienta.
- -Aceite de oliva.
-
Salmón a la naranja con...
- 4 trozos de salmón fresco
- 6 alcahofas
- Zumo de 1 naranja
- Zumo de un limón
- Aceite de oliva
-
Atún rojo en salsa de soja
- 1 filete de atún rojo
- 2 zanahorias
- 1/2 calabacín
- 2 limas
- 8cdas. salsa soja oscura
- 3cdtas. azúcar
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