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Riquísimas recetas de pescado en salsa - 49 recetas

Más recetas de Pescado en salsa

De

Se prepara un adobo con todos estos ingredientes, introduciéndose en el mismo los filetes una vez lavados

  • Vino blanco
  • Vinagre
  • Aceite
  • Canela en rama
  • pimienta
  • laurel
  • aceite
3.9/5 (73 Votos)

De

Hacer el fumet poniendo en una cacerola todos los ingredientes hirbiéndolos durante 15 minutos

  • aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • sal
  • 1 vaso vino blanco
  • 250gr. almeja
  • 8 granos pimienta negra
  • 200gr. gambas
  • azafrán
  • almendras fritas
  • perejil
  • nuez moscada
  • harina
  • 4 cucharadas tomate frito
  • Para el fumet:
  • la cabeza y restos de la merluza
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • laurel
  • clavo
  • agua
  • sal
3.5/5 (6 Votos)

De

Picamos el ajo y lo doramos en una olla con aceite

  • 4 filetes de merluza
  • 2 dientes de ajo
  • 16 almejas
  • Aceite de oliva
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 cucharada de harina
  • 1 vaso de agua
  • Sal
  • Perejil
3.9/5 (21 Votos)

De

ELABORACIÓN Empezaremos por cortar todas las verduras y rehogarlas en una sartén con un poquito de aceite cuan...

  • INGREDIENTES
  • - RAPE - PIMIENTO ROJO
  • - CANGREJOS DE MAR - BERENJENA
  • - ALMEJAS - CALABACIN
  • - PATITAS DE CANGREJO - ACEITE
  • - LANGOSTINOS - HARINA
  • - SAL - COÑAC O WHISKY
  • - CALDO DE PESCADO O DE VERDURAS - PIMIENTA NEGRA MOLIDA al gusto
3.4/5 (44 Votos)

1- Pon las colmenillas en un recipiente con 15 cl de agua caliente, dejar hidratar durante 30 minutos, escurrir en ...

  • 4 filetes de lubina
  • 1 chalota
  • 40gr de colmenillas secas
  • 25gr de mantequilla
  • 20cl de nata liquida
  • 15cl de vino blanco
  • cebolleta
  • sal y pimienta
3.7/5 (135 Votos)

De

Echar ajos , 4 seg. Vel.5, reservar

  • 600-800 gr. Pez espada o emperador
  • 250 gr. Gambas peladas
  • 20 gr. Aceite
  • 10 gr. Harina
  • 100 gr. Cebolla
  • azafrán molido o colorante , en su defecto
  • 3 dientes de ajo
  • 60 gr. Vino blanco
  • 60 gr. Jerez
  • 200 gr. Agua
  • 1/2 pastilla de pescado
  • perejil picado
3.3/5 (6 Votos)

De

En una cacerola o cazuela se sofrie un ajo, pimiento verde y cebolla picados

  • Ajos, pimiento verde, tomate natural,cebolla,pimentón, yema de huevo, pescado (a gusto), patata.
3.4/5 (7 Votos)

De

Un delicioso plato de rape en salsa, perfecto para que los peques tomen verduras y pescado, si lo haceis vereis com...

  • Colas de rape ( si son medianas 2 por persona )
  • 250 gr de zanahoria baby
  • 200 de guisantes
  • 2 patatas medianas
  • 2 cebollas medianas
  • 1 tomate maduro mediano
  • caldo de pescado o agua
  • pimienta,sal,aceite,ajo en polvo y perejil.
3.3/5 (68 Votos)

De

(S.Gluten/S.Lactosa/S.Huevo)

  • - 1 cola de Merluza (Mediana)
  • - 3 Patatas "M"
  • - 1 Pimiento Verde
  • - 1 Cebolla "M"
  • - 3 dientes de Ajo
  • - ½ vasito de Vino Blanco
  • - 1 cda de Aceite de Oliva
  • - Perejil Picado
  • - Agua
  • - Sal
3.5/5 (11 Votos)

De

Uno nunca sabe donde se puede encontrar una receta que puede resultar extraordinaria

  • 800 gr. de supremas de bacalao, 4 tomates maduros, 1 cebolla, 150 gr. de tomate frito en aceite, 20 gr. de pasas de corinto, 1/2 vaso de vino de jerez, 8 rebanadas de pan de molde sin corteza, 1 cucharada de harina, 1 pastilla de caldo de pescado, 20 gr. de piñones, 1 pizca de eneldo, albahaca y perejil, 6 cucharadas de aceite de oliva, sal, 2 cucharadas de azucar
3.2/5 (96 Votos)

De

Picar mucho la cebolla y el ajo y ponerlos a pochar en aceite de oliva, ( si puede ser en una cazuela de barro mejo...

  • 1 merluza troceada
  • un puñado de almejas
  • 1 guindilla
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • perejil
  • vino blanco
3.1/5 (159 Votos)

De

Platos de pescado de todo tipo, desde recetas tradicionales hasta nuevas mezclas

  • Pescado Confitado
  • Pescado en Salsa
  • Zarzuelas
3.1/5 (72 Votos)

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PESCADOS Atún en salsa