Riquísimas recetas de pescado en salsa - 49 recetas
Más recetas de Pescado en salsa
Lenguado Menier
De Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato
Esta es una receta que me encanta, es sencilla y fácil, se hace en muy poco tiempo y resulta deliciosa, nosotros e...
- 2 Lenguados medianos
- 50 grs. de Mantequilla
- ½ Limón
- Perejil fresco
- Harina de trigo para rebozar
- Aceite de girasol
- Sal
Bacalao preparado en salsa amarilla
De drusila99
Se pone el bacalao a desalar 24 horas
- Bacalao cortado
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
- Nuez moscada
- 1 guindilla
- Vino blanco
- 1 sobre de azafrán
- Harina
Merluza a la marinera con patatas
De noeliaundiano
Una típica receta que no importa que tengamos que hacer por primera vez, sigue estos pasos y te saldrá un plato e...
- - 4 patatas
- - 1 cebolla
- - 8 rodajas de merluza
- - 2 tomates
- - 2 ajos
- - 1 ramita de perejil
- - 1 cucharadita de pimentón
- - 1 cucharada de zumo de limón
- - 1 pizca de nuez moscada
- - aceite de oliva, sal y pimienta
Rape con gambas y almejas en salsa verde
De Ana María Solana
Receta de rape en salsa verde con mariscos
- 500 gr de rape (en rajas)
- 200 gr de gambas medianas
- 300 gr de almejas
- 150 gr de guisantes
- 2 dientes de ajo
- perejil
- 100 ml de vino blanco seco o añejo (para guisar)
- 1 cucharadita de harina (preferiblemente sin gluten)
- 1 sobre de fumet de pescado (o caldo de pescado)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Atún con tomate y cebolla
De ladrillar
Pelar y cortar la cebolla y el pimiento en juliana muy fina, pelar y triturar los tomates, pelar los ajos y pic...
- 1,5 kg de atún (en dos rodajas al poder ser)
- 500 g de cebolla
- 600 g de pimiento verde
- 1 kg de tomate ( o un poco menos eso al gusto)
- ¼ l de aceite
- ¼ l de vino blanco
- 4 ajos
- perejil picado
- Sal
- Laurel opcional
Peix a la cervesa (catalán)
De chispita
Pot ser congrio o qualsevol peix blanc
- - 8 talls de congrio o qualsevol altre peix blanc (carn dura per poder fer en salsa)
- - 1 ceba petita
- - 2 alls
- - 1 cullerada de farina
- - 1 got de cervesa
- - 1 culleradeta de primentó roig (espècie)
- - 12 llagostins (opcional)
- - oli d'oliva
- - sal
- - julivert (opcional)
Merluza con gambas y almejas
De talego_20
En una sarten freimos los ajos en finas lonchas
- 4 filetes de merluza
- 1/4 gambas peladas frescas
- 1/4 almejas
- 2 dientes ajos
- 1 cucharada de harina
- 1 poco de pimentón dulce
- 1 vaso de vino blanco
- perjil picaco
Merluza en salsa con espárragos
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
La receta estrella de la merluza de mi madre típica en grandes fiestas
- -1 merluza de 1 kg y 200 gr
- -150 gr de langostinos
- -12 puntas de espárragos
- -150 gr de cebolla
- -aceite
- -sal
- -2 ajos
- -1 dl vino blanco
- -1 cucharada de perejil picado
- -harina
- -3 huevos cocidos
Bacalao con salsa de pimientos y tomates secos
De Loli (facilútil), Fácilútil
Hacía tiempo que no preparaba un plato de bacalao, estos días tengo varios que ya iré publicando
- -Cuatro lomos de bacalao.
- -Cuatro pimientos secos.
- -Seis o siete tomates secos.
- -Un diente de ajo.
- -Dos o tres cebolletas tiernas.
- -Aceite de oliva.
- -Un poco de azúcar.
salmon
De sitabell
echar por encima zumo de limon con sal y cebolla en rodajas, ajo y aceite
- salmon en cachos
- limon
- cebolla
- aceite
- sal
- ajo
Namorado al "jambu" y al "tucupi"
Aprobadapor el chefDe Adoro Receitas
Una rica receta brasileña
- 1 litro de tucupi (caldo amarillo de mandioca)
- 2 grandes manojos de jambu previamente cocidos
- 5 dientes de ajo
- 1 cebolla roja
- 5 cucharadas de "goma de tapioca"
- 5 cl de agua
- 1kg de filete de pescado "namorado" sin piel ni espinas (u otro pescado blanco)
- 1 pimiento amarillo "cumairi"
- Sal y pimienta
Penga al microondas
De Isabel24
Cojo la fuente de cristal y coloco la penga y le añado un poco de sal , aceite, limón y orégano por encima
- Penga
- Limón
- Sal
- Orégano
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