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Recetas de guisantes con jamon - 11 recetas

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Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Guisantes con jamon

De

Se pica la cebolla, se le quita la piel al chorizo y se trocean en dados junto con el jamón

  • 250 gr. de guisantes
  • 250 gr. de patatas
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo
  • 30 gr. de chorizo
  • 30 gr. de jamón ibérico
  • 1 cebolla
  • 1/2 cucharada de harina
  • Sal
  • Laurel
  • Pimentón de La Vera
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
5/5 (1 Votos)

De

Seguro que las has comido 1000 veces, pero si aún no lo has hecho, ¡no esperes más!

2 309 compartidos

De

Os traigo otra mezcla de sabores que a mí me encanta

  • 100g Guisantes
  • Jamón Ibérico
  • Ajo
  • Sepia
  • Aderezo de Limón
  • Perejil
  • Y
  • Aceite de Oliva
4.4/5 (20 Votos)

De

Prepara en casa este delicioso gratinado de coliflor. ¿El secreto? Una cremosa salsa bechamel casera y flores de jamón serrano.

16 552 compartidos

De

Se puede hacer una versión vegetariana de esta receta sencillamente suprimiendo el jamón y está también delicio...

  • (2 personas)
  • 300 gr. de guisantes
  • 1 puerro
  • 3 dientes de ajo
  • 1 loncha de jamón serrano gruesa
  • 3 huevos
  • 1 chorreón de leche
  • 1 chorreón de vino de cocina
  • tomillo, sal y pimienta
3.5/5 (4 Votos)

De

Echar la cebolla partida en cuatro en el vaso y picar pulsando 3 veces turbo

  • 250 g de jamón
  • 1 kg. de guisantes
  • ½ litro de agua
  • 1 cebolla
  • pimienta
  • 50 g de aceite
  • sal
  • 4 huevos
3.1/5 (8 Votos)

Acelera tu metabolismo y pierde peso gracias a estos sencillos consejos.

De

Rápida, y riquísima además de sencilla

  • -2 latas de guisantes de 250 gr
  • -150 gr de tacos de jamón
  • -1 cucharada rasa de pimentón dulce
  • -1 ajo
  • -aceite
2.6/5 (15 Votos)

De

Cortar las cebollas y las patatas en rodajas y rehogar en la olla diez minutos

  • Medio kilo de guisantes
  • Dos patatas
  • Dos cebollas
  • Una pastilla de caldo de carne
  • Nuez moscada
  • Pimienta blanca
  • Aceite
  • 100 gr. de jamón serrano picadito fino
2.8/5 (12 Votos)

De

Elaboración: El primer paso será blanquear los guisantes para ello aquí os dejo la entrada que puse en el blog ...

  • Ingredientes:
  • - 400 gr de guisantes
  • - 4 lonchas de jamón serrano
  • - 4 dientes de ajo, Berrios
  • - aceite de oliva
  • - sal
2.2/5 (54 Votos)

De

Desgranamos los guisantes, y los cocemos en agua hirviendo 9/10 minutos

  • 250gr/300gr de guisantes por persona
  • Jamón
  • Cebolla
  • Ajo
  • Aceite
  • Sal y pimienta
0/5 (0 Votos)

De

Prepara una plato de guisantes con peineta ayudándote de la rapidez del microondas, que te servirá para preparar ...

  • - 1 bolsa de guisantes congelados
  • - 2 cebollas
  • - tacos de jamón serrano
  • - lonchas de jamón serrano
  • - aceite de oliva
  • - sal
  • - azúcar
  • - 4 huevos escalfados o cocidos
0/5 (0 Votos)

De

Cocer los guisantes con la patata en la olla con un poco de agua, el aceite y la sal unos 10 minutos

  • 400 gr. de guisantes
  • 1 patata pequeña
  • 1/4 pastilla de caldo.
  • 1/2 cebolla
  • 150 ml de leche
  • aceite
  • sal
  • jamón en taquitos muy finos
0/5 (0 Votos)

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