20 Aperitivos veraniegos en vasitos
Una lista de aperitivos y postres para completar tu menú para una cena con amigos o una fiesta¡Tus invitados se chuparán los dedos!
© Getty Images
Vasitos de salmón con aguacate
Una opción fácil y vistosa para servir como amuse-bouche o entrante, son estos vasitos de salmón. Licua dos aguacates con el zumo de un limón y dos ramitas de eneldo fresco (puede ser cilantro fresco también), sal y pimienta al gusto. Coloca la mezcla en cada vasito, decora con un trozo de salmón ahumado y un poco más de eneldo.
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Técnicas de cocina
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.
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