Recetas de Crema de guisantes - 3 recetas
Técnicas de cocina
Cómo cortar una zanahoria: 3 técnicas de corte
Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana. El chef Damien os muestra cómo realizar estos 3 cortes en una zanahoria como un auténtico chef.
Mejores recetas de Crema de guisantes
Crema de guisantes en Thermomix
De Arasia, Un segundo mas tarde
Una crema deliciosa, que se hace en un momentito con ayuda de la thermomix
- 35gr de arroz redondo, 850ml de caldo de pollo (puse agua con una ración de concentrado de caldo de pollo), 500gr de guisantes congelados, sal y pimienta.
Crema de guisantes con jamón
De Burgochef
Cortar las cebollas y las patatas en rodajas y rehogar en la olla diez minutos
- Medio kilo de guisantes
- Dos patatas
- Dos cebollas
- Una pastilla de caldo de carne
- Nuez moscada
- Pimienta blanca
- Aceite
- 100 gr. de jamón serrano picadito fino
Crema de guisantes con virutas de jamón
De kayla
Cocer los guisantes con la patata en la olla con un poco de agua, el aceite y la sal unos 10 minutos
- 400 gr. de guisantes
- 1 patata pequeña
- 1/4 pastilla de caldo.
- 1/2 cebolla
- 150 ml de leche
- aceite
- sal
- jamón en taquitos muy finos
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