Guisantes con jamón y huevos poché
De rtz1978
Ingredientes
- 250 g de jamón
- 1 kg. de guisantes
- ½ litro de agua
- 1 cebolla
- pimienta
- 50 g de aceite
- sal
- 4 huevos
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 55minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Echar la cebolla partida en cuatro en el vaso y picar pulsando 3 veces turbo.
Paso 2
Añadir el aceite y programar 5 minutos, temperatura 100, velocidad 4.
Paso 3
Poner la mariposa e introducir el jamón partido en dados; programar 5 minutos, temperatura 100, velocidad 1,
Paso 4
Añadir los guisantes, el agua, la sal y la pimienta y se programan 30 minutos, temperatura 100, velocidad cuchara.
Paso 5
Unos 5 minutos antes de acabar poner en el recipiente varoma los huevos y taparlos. Poner en el cubilite un trozo de film transparante, añadir unas gotas de aceite, echar un huevo (sin batir) y cerrar con un nudo el film y colcocarlo en el recipiente varoma. Así con todos los huevos.
Paso 6
Si cuando acabe el tiempo aún no están bien cocinados los guisantes, programar un poco mas de tiempo a la misma temperatura y velocidad.
Paso 7
Si los guisantes están bien cocinados pero tienen aún mucha agua, utilizar el cestillo como colador.
También te gustará
-
Pollo al limón al estilo chino
3/5
(9 Votos)
-
Salteado de brócoli con shiitake...
3.3/5
(9 Votos)
-
Tortilla de espinacas
3.7/5
(7 Votos)
-
Guiso de verduras con jamón y...
3.1/5
(11 Votos)
-
Patatas a lo pobre
3.1/5
(17 Votos)
-
Pollo con guisantes
3.1/5
(14 Votos)
-
Ensalada de pasta sencilla
3.3/5
(148 Votos)
-
Coliflor a lo pobre
3/5
(3 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta